Conas mias a ullmhú ”Mairteoil le ruán»
Ullmhaigh na comhábhair go léir.
Deighil an fheoil ó na scannáin agus gearr i gciúbanna meánacha í.
Déan an oinniún a chopáil go mín.
Gráta na cairéid ar grater garbh.
I bpanna friochadh, teas beagán ola lus na gréine agus Fry an fheoil go héadrom, sprinkling le seasoning.
Cuir an oinniún agus an cairéad leis an bhfeoil.
Doirt uisce ionas go gclúdaíonn sé na comhábhair go léir agus suanbhruith ar feadh 2-2. 5 uair an chloig, go dtí go mbeidh an fheoil tairisceana agus bog. Ag deireadh na cócaireachta, séasúir an fheoil le salann agus piobar chun blas a chur uirthi. Agus an fheoil á cócaráil, cócaráil an ruán.
- 300 g mairteola
- 100 g ruán
- 50 g cairéid
- 30 g oinniún
- 16 g ola lus na gréine
Luach cothaitheach an mhias “Mairteoil le ruán” (in aghaidh Gram 100):
Calories: 211.3 kcal.
Ioraí: 14.2 gr.
Saillte: 11.4 gr.
Carbaihiodráití: 13.8 gr.
Líon na riar: 2Comhábhair agus cion calraí an oideas ”Mairteoil le ruán»
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | cal, kcal |
| mairteola | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| ruán (eithne)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| cairéad | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| oinniún | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| ola lus na gréine | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Iomlán | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 freastal | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| Gram 100 | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |