Murab ionann agus an t-ainm, ní an Bhrasaíl an t-onnmhaireoir is mó de chnónna Bhrasaíl, ach an Bholaiv! Botanically, tá na torthaí rangaithe mar gráin. Toisc go bhfuil sé ar cheann de na foinsí is saibhre seiléiniam, tá go leor maignéisiam, fosfar, thiamine, próitéin agus snáithín ann. Is é príomhbhuntáiste cnó na Brasaíle ná a n-ábhar ard seiléiniam, frithocsaídeoir a chosnaíonn i gcoinne éifeachtaí díobhálacha fréamhacha saor in aisce. Tá seiléiniam in ann fréamhacha saor in aisce den sórt sin a neodrú, rud a chosc ar roinnt galair. Tá sé léirithe freisin go spreagann seiléiniam an córas imdhíonachta agus cuireann sé sintéis glutathione chun cinn, a bhfuil ról tábhachtach aige chun damáiste radacach saor in aisce a íoslaghdú. Ina theannta sin, tá seiléiniam riachtanach le haghaidh feidhm thyroid sláintiúil. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir tomhaltas iomarcach cnónna na Brasaíle a sheachaint, toisc go bhféadfadh an iomarca seiléiniam a bheith ina chúis le tuirse, greannú agus mí-dhíleá. Mar is eol duit, tá gach rud go maith go measartha! Tá cnónna Bhrasaíl saibhir i aigéid sailleacha omega-6, rud a laghdaíonn an baol galar cardashoithíoch. Moltar cnónna brazil a chur le do aiste bia gan níos mó ná 2-3 huaire sa tseachtain ar feadh cúpla rud.
2022-11-11