Comhábhair Bainne bruite
| bó bainne | 211.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 60.5 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2783 g |
| Próitéiní | 3 g | 76 g | 3.9% | 6.4% | 2533 g |
| Saillte | 3.3 g | 56 g | 5.9% | 9.8% | 1697 g |
| Carbaihiodráití | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 3.6% | 4469 g |
| aigéid orgánacha | 0.1 g | ~ | |||
| uisce | 94 g | 2273 g | 4.1% | 6.8% | 2418 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 20 µg | 900 µg | 2.2% | 3.6% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.5% | 3750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 18.3% | 900 g |
| Vitimín B4, choilín | 23.8 mg | 500 mg | 4.8% | 7.9% | 2101 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 13.2% | 1250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Vitimín B9, folate | 5.1 µg | 400 µg | 1.3% | 2.1% | 7843 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.4 µg | 3 µg | 13.3% | 22% | 750 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1.8% | 9000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.05 µg | 10 µg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitimín H, Biotin | 3.2 µg | 50 µg | 6.4% | 10.6% | 1563 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.598 mg | 20 mg | 3% | 5% | 3344 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 147.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 9.8% | 1695 g |
| Cailciam, Ca. | 117.4 mg | 1000 mg | 11.7% | 19.3% | 852 g |
| Maignéisiam, Mg | 13.4 mg | 400 mg | 3.4% | 5.6% | 2985 g |
| Sóidiam, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 6.4% | 2574 g |
| Sulfar, S. | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 4.8% | 3484 g |
| Fosfar, P. | 90.9 mg | 800 mg | 11.4% | 18.8% | 880 g |
| Clóirín, Cl | 108.8 mg | 2300 mg | 4.7% | 7.8% | 2114 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 49.4 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| Iaidín, I. | 8.9 µg | 150 µg | 5.9% | 9.8% | 1685 g |
| Cóbalt, Co. | 0.8 µg | 10 µg | 8% | 13.2% | 1250 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.5% | 33898 g |
| Copar, Cu | 11.9 µg | 1000 µg | 1.2% | 2% | 8403 g |
| moluibdín, Mo. | 4.9 µg | 70 µg | 7% | 11.6% | 1429 g |
| Luaidhe, Sn | 12.9 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 2 µg | 55 µg | 3.6% | 6% | 2750 g |
| Strointiam, Sr. | 16.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 19.8 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.8% | 20202 g |
| Chrome, Cr | 2 µg | 50 µg | 4% | 6.6% | 2500 g |
| Sinc, Zn | 0.3955 mg | 12 mg | 3.3% | 5.5% | 3034 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 4.9 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 60,5 kcal.
Bainne bruite saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 11,1%, vitimín B12 - 13,3%, cailciam - 11,7%, fosfar - 11,4%
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Bainne bruite PER 100 g
- 60 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 60,5 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Bainne bruite, oideas, calraí, cothaithigh