D'aimsigh eolaithe na hAstráile nasc idir luas oibríochta inchinn an duine agus an méid a itheann sé don Bhricfeasta.
Fuair taighdeoirí ó Ollscoil Macquarie i Sydney go n-itheann bricfeasta sailleacha agus siúcraí mar croissants, pancóga, cácaí cáis, brioscaí, táirgí seacláide, nó gránach siúcraí athruithe suntasacha san inchinn i díreach 4 lá.
Ar ndóigh, a ithetar le haghaidh Bricfeasta, ní dhéanann na bianna milis seo an bealach is fearr a théann i bhfeidhm ar chumas na hinchinne tascanna intleachtúla a mheabhrú agus a réiteach i rith an lae.
Dar le heolaithe, má itheann tú bricfeasta milis i gcónaí, is féidir go gcaillfidh an cumas foghlaim agus cuimhneamh i ndáiríre mar gheall ar athruithe san inchinn.
Tá taighdeoir ó Ollscoil Sydney, Dominic Tran, cinnte go bhféadfadh baint a bheith ag na próisis a thuairiscítear le hathruithe féideartha ar leibhéal glúcóis san fhuil, ag méadú Bricfeasta neamhchothromaithe agus míshláintiúil.
Ní hé an Bricfeasta is fearr
Pancóga. Spreagann pancóga déanta as plúr bán le subh, subh agus bainne comhdhlúite luaineachtaí géara i leibhéil siúcra fola. Chomh maith le cuma an iomarca meáchain, is tionchar míthaitneamhach é bricfeasta den sórt sin ar an stát sícea-mhothúchánach, chun duine a dhéanamh irritable. Ag iarraidh Bricfeasta sláintiúil? Araid Osama a ullmhú níos fearr.
milseáin. Bíonn an iomarca carbs ag an mBricfeasta mar thoradh ar ró-ithe nuair a bhíonn na chéad bhéilí eile i rith an lae.
Tósta aráin bháin. Tá go leor calraí iontu, ach is beag snáithín, a dhéanann carbaihiodráití iontu, a ionsú go tapa. Agus fiú in arán friochta, is féidir leis an screamh substaintí carcanaigineacha a fhoirmiú.
Greamaigh seacláide. Tá an méid is mó siúcra i greamaigh seacláide ón siopa. Mar thoradh ar an dáileog milis seo ar maidin beidh galú ar ionsú fuinnimh i dteas an lae, agus tiocfaidh tuirse agus codlatacht as a áit. Thairis sin, d’fhéadfadh ola pailme a bheith i ngreamanna den sórt sin.
An leite ríse. Is é an cion ard carbaihiodráití, cuid mhór stáirse, agus an easpa garbh an teaglaim foirfe atá le fáil sa mhias seo calraí atá socraithe sa fhíochán adipose. Ullmhaigh min-choirce bricfeasta níos fearr - ní amháin i calóga, an gránach is úsáidí, a phóraíonn agus a mbíonn cócaireacht fhada i gceist leis.
Bainne. Tabhair faoi deara go raibh an táirge seo mí-oiriúnach. Níor chóir ach bainne a ól ar bholg folamh, agus tar éis na béilí a thógáil. D’fhéadfadh deoch bainne ar bholg folamh a bheith ina chúis le crá croí agus gríos craicinn a spreagadh.
Uibheacha scrofa le bagún nó ispíní. Uaireanta le haghaidh bagúin agus uibheacha Bricfeasta, is féidir leat, ach ní fiú an mhias seo a ithe go rialta - níl ann ach an iomarca colaistéaróil agus saille sáithithe. Is fearr roinnt uibheacha a ullmhú le avocado.
Bon appetit!