Brunch: déanta sa bhaile don teaghlach ar fad

Eagraigh brunch baile don teaghlach ar fad!

Brunch milis agus blasta

Chun brunch a ullmhú, téann muid isteach sa chistin an lá roimh nó go luath ar maidin. Maidir leis an blasta, ullmhaímid pies nó cácaí déanta as cáis, liamhás agus glasraí. Tá sé oiriúnach le leanaí! Ceadaíonn éagsúlacht na n-oidis duit na pléisiúir a athrú. Nua i gceapairí: bagail. Cuireann siad na comhábhair i láthair ar bhealach bunaidh, sailéid, glasraí amha, slisní sicín agus cáiseanna don duine is óige a bhlaiseadh. Clasaiceach iontach eile: uibheacha. Boiled, friochta nó mar omelet, tá sé ar cheann de na príomh-chomhábhair brunch. Maidir leis na milseáin, roghnaíonn muid cácaí baile a roinnt le iógart nó úlla, is breá leis na cinn bheaga iad! Agus na plúir éagsúla ar fáil, téann muid den rian buailte trí cácaí saor ó ghlútan nó cácaí déanta as plúr castáin nó arbhair a bhácáil. Beidh na daoine is cumasaí ag iarraidh freastal ar cheann de na nithe a bhaineann le taosrán faiseanta na Breataine: cupcakes! Tá go leor oidis ann chun pléisiúir a athrú agus iontas a dhéanamh ar do theaghlach beag. Chun aiste bia cothrom a chur chun cinn do leanaí, soláthraímid ciseán de thorthaí úra séasúracha, táirgí déiríochta cosúil le iógart nó cáis teachín, a sheirbheáiltear le gránaigh nó mil, is breá le leanaí é.

Aráin agus pastries

Ag déanamh d’aráin féin, le gránaigh nó cnónna, caiscín nó arán traidisiúnta, is é an treocht “bia” dosheachanta atá ann faoi láthair. Is nós le bricfeasta “à la française” a bheith ag im slisne aráin agus ag gabháil leis subh. A bhuíochas leis na meaisíní aráin, déanaimid an tráthnóna a ríomhchlárú le haghaidh blaiseadh an lá dár gcionn. Maidir le taosráin, is é do rogha féin é: tóg ón mbáicéir is fearr leat iad nó bácáil san oigheann iad. Ceannaímid pasta réamhdhéanta, chun croissants a rolladh nó chun pains au chocolat a dhéanamh. Más fíor-cordon bleu tú, tosaigh ag déanamh brioches baile. Deacair, ach a chóireáil. Roghanna eile, pancóga agus crepes ! Rath ráthaithe le leanaí, agus le daoine fásta, is féidir iad a ithe gan ocras, le tionlacan éagsúla a roghnú as: coulis torthaí, mil nó go simplí sprinkled le siúcra.

Deochanna torthaí agus te

Chun brunch rathúil a bheith againn, táimid ag brath ar dheochanna, de réir toil agus i gcainníochtaí móra. Téigh le haghaidh an caife clasaiceach agus tae do dhaoine fásta, agus seacláide te homemade maith do na cinn níos óige. Chun é féin a athnuachan, plean le haghaidh súnna déanta as torthaí brúite nó i leagan smoothie, má tá tú feistithe le cumascóir nó juicer. Mura féidir leat é a dhéanamh leat féin, tá cinn réidh ann, sú íon 100%, gan aon siúcraí breise, níos fearr don bhlas. Ná déan dearmad ar pitcher bainne úr, plain nó blaistithe, cóiríocht le gránaigh, tá sé cinnte le do thoil leanaí óga. 

Roghnú trealaimh agus uirlisí chun gach rud a dhéanamh tú féin: