Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Próitéiní | 7.53 g | 76 g | 9.9% | 8.4% | 1009 g |
| Saillte | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 10.8% | 789 g |
| Carbaihiodráití | 5.6 g | 219 g | 2.6% | 2.2% | 3911 g |
| Snáithín alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| uisce | 77.68 g | 2273 g | 3.4% | 2.9% | 2926 g |
| Ash | 1.59 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 14 µg | 900 µg | 1.6% | 1.4% | 6429 g |
| alfa Carotéin | 19 µg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.138 mg | 5 mg | 2.8% | 2.4% | 3623 g |
| béite Cryptoxanthin | 30 µg | ~ | |||
| Lycopene | 248 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 16 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.031 mg | 1.5 mg | 2.1% | 1.8% | 4839 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.111 mg | 1.8 mg | 6.2% | 5.3% | 1622 g |
| Vitimín B4, choilín | 42.2 mg | 500 mg | 8.4% | 7.1% | 1185 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.157 mg | 5 mg | 3.1% | 2.6% | 3185 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 5.5% | 1550 g |
| Vitimín B9, folate | 8 µg | 400 µg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 1.02 µg | 3 µg | 34% | 28.8% | 294 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 3.3% | 2542 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 2.2 µg | 120 µg | 1.8% | 1.5% | 5455 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.245 mg | 20 mg | 6.2% | 5.3% | 1606 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 6.3% | 1351 g |
| Cailciam, Ca. | 30 mg | 1000 mg | 3% | 2.5% | 3333 g |
| Maignéisiam, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Sóidiam, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 26.8% | 316 g |
| Sulfar, S. | 75.3 mg | 1000 mg | 7.5% | 6.4% | 1328 g |
| Fosfar, P. | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 8.1% | 1039 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 2.01 mg | 18 mg | 11.2% | 9.5% | 896 g |
| Mangainéis, Mn | 0.276 mg | 2 mg | 13.8% | 11.7% | 725 g |
| Copar, Cu | 188 µg | 1000 µg | 18.8% | 15.9% | 532 g |
| Seiléiniam, Se | 6.5 µg | 55 µg | 11.8% | 10% | 846 g |
| Sinc, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 7.9% | 1071 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 3.35 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.1 g | uas 100 г | |||
| siúcrós | 0.68 g | ~ | |||
| fruchtós | 0.42 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.406 g | ~ | |||
| valine | 0.378 g | ~ | |||
| histidine * | 0.168 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.298 g | ~ | |||
| leucine | 0.559 g | ~ | |||
| lísín | 0.393 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.103 g | ~ | |||
| treonine | 0.309 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.284 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.522 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.636 g | ~ | |||
| glicín | 0.625 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.24 g | ~ | |||
| proline | 0.457 g | ~ | |||
| serine | 0.332 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.188 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 21 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 2.255 g | uas 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.015 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.164 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.03 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.26 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.075 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.687 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.011 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.008 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 2.469 g | nóim 16.8 g | 14.7% | 12.5% | |
| 14:1 Míostail | 0.054 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.241 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.066 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 2.057 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.047 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.501 g | ó 11.2 go 20.6 | 4.5% | 3.8% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.408 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.052 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.024 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.063 g | ó 0.9 go 3.7 | 7% | 5.9% | |
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.439 g | ó 4.7 go 16.8 | 9.3% | 7.9% |
Is é luach an fhuinnimh 118 kcal.
An tSile, gan pónairí, stánaithe saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B12 - 34%, iarann - 11,2%, mangainéis - 13,8%, copar - 18,8%, seiléiniam - 11,8%
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calraí 118 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, a bhfuil an tSile úsáideach dó, pónairí saor, stánaithe, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha na Sile, pónairí saor, stánaithe