Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 197 kCal | 1684 kCal | 11.7% | 5.9% | 855 g |
| Próitéiní | 10.44 g | 76 g | 13.7% | 7% | 728 g |
| Saillte | 4.51 g | 56 g | 8.1% | 4.1% | 1242 g |
| Carbaihiodráití | 26.14 g | 219 g | 11.9% | 6% | 838 g |
| Snáithín alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 6.1% | 833 g |
| uisce | 54.18 g | 2273 g | 2.4% | 1.2% | 4195 g |
| Ash | 2.33 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 55 µg | 900 µg | 6.1% | 3.1% | 1636 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa Carotéin | 223 µg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.524 mg | 5 mg | 10.5% | 5.3% | 954 g |
| Lutein + zeaxanthin | 73 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.24 mg | 1.5 mg | 16% | 8.1% | 625 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 4.8% | 1059 g |
| Vitimín B4, choilín | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 3.1% | 1603 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.66 mg | 5 mg | 13.2% | 6.7% | 758 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.287 mg | 2 mg | 14.4% | 7.3% | 697 g |
| Vitimín B9, folate | 93 µg | 400 µg | 23.3% | 11.8% | 430 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.1 µg | 3 µg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Vitimín C, ascorbach | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 6.3% | 804 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.37 mg | 15 mg | 2.5% | 1.3% | 4054 g |
| béite Tocopherol | 0.54 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 0.98 mg | ~ | |||
| tócaifearóil | 0.25 mg | ~ | |||
| Vitimín K, phylloquinone | 23.8 µg | 120 µg | 19.8% | 10.1% | 504 g |
| Vitimín PP, UIMH | 3.63 mg | 20 mg | 18.2% | 9.2% | 551 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 281 mg | 2500 mg | 11.2% | 5.7% | 890 g |
| Cailciam, Ca. | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.4% | 2128 g |
| Maignéisiam, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 3.8% | 1333 g |
| Sóidiam, Na | 478 mg | 1300 mg | 36.8% | 18.7% | 272 g |
| Sulfar, S. | 104.4 mg | 1000 mg | 10.4% | 5.3% | 958 g |
| Fosfar, P. | 118 mg | 800 mg | 14.8% | 7.5% | 678 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.69 mg | 18 mg | 9.4% | 4.8% | 1065 g |
| Mangainéis, Mn | 0.404 mg | 2 mg | 20.2% | 10.3% | 495 g |
| Copar, Cu | 105 µg | 1000 µg | 10.5% | 5.3% | 952 g |
| Seiléiniam, Se | 17.3 µg | 55 µg | 31.5% | 16% | 318 g |
| Sinc, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 2.2% | 2308 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 19.1 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 5.57 g | uas 100 г | |||
| Glúcós (dextrose) | 1.05 g | ~ | |||
| Maltós | 1.2 g | ~ | |||
| siúcrós | 2.5 g | ~ | |||
| fruchtós | 0.82 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.48 g | ~ | |||
| valine | 0.39 g | ~ | |||
| histidine * | 0.25 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.35 g | ~ | |||
| leucine | 0.68 g | ~ | |||
| lísín | 0.48 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.19 g | ~ | |||
| treonine | 0.34 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.14 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.43 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.42 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.74 g | ~ | |||
| glicín | 0.4 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 2.28 g | ~ | |||
| proline | 0.72 g | ~ | |||
| serine | 0.43 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.21 g | ~ | |||
| cistéin | 0.14 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 14 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 0.964 g | uas 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.011 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.739 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.004 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.185 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 1.329 g | nóim 16.8 g | 7.9% | 4% | |
| 14:1 Míostail | 0.003 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.089 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 1.223 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 1.813 g | ó 11.2 go 20.6 | 16.2% | 8.2% | |
| 18: 2 Linóleic | 1.674 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.117 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.122 g | ó 0.9 go 3.7 | 13.6% | 6.9% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 1.691 g | ó 4.7 go 16.8 | 36% | 18.3% |
Is é luach an fhuinnimh 197 kcal.
- unsa = 28.35 g (55.8 kCal)
- rolla = 80 g (157.6 kCal)
Rollaí uibheacha, sicín, fuaraithe, ath-théiteáilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 16%, vitimín B5 - 13,2%, vitimín B6 - 14,4%, vitimín B9 - 23,3%, vitimín C - 12,4%, vitimín K - 19,8 , 18,2, 11,2%, vitimín PP - 14,8%, potaisiam - 20,2%, fosfar - 31,5%, mangainéis - XNUMX%, seiléiniam - XNUMX%
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calraí 197 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, conas atá sé úsáideach? Rollaí uibheacha, sicín, fuaraithe, aththéite, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Rollaí uibheacha, sicín, fuaraithe, aththéamh