Osclaítear úsáid uachtar chun an císte a mhaisiú go leor scóipe chun smaointe cruthaitheacha cócaireachta a réadú. Tá formhór mór na gcácaí maisithe le huachtar bhuailtí nó le huachtar uachtar. Thairis sin, is féidir leo go léir breathnú go hiomlán difriúil, mar níl a fhios ag samhlaíocht na bpríomhchócaire aon teorainneacha. Ní féidir leat do mhilseog a mhaisiú níos measa ná cócaire taosráin rialta sa bhaile.
Uachtar le haghaidh maisiú císte
Ullmhóidí riachtanacha
Teastaíonn oirfidigh agus roinnt taithí chun uachtar a úsáid chun císte a mhaisiú. Ina theannta sin, is é an dearadh an chéim dheiridh den phróiseas, agus mar sin tá sé thar a bheith maslach milseog rathúil a mhilleadh ag an deireadh.
Ar dtús, ní mór duit cuimhneamh nach féidir le huachtar fuipe a bheith ach chomh ramhar agus is féidir agus cinnte fuaraithe. Ceannaigh mála uachtar le saill 33% ar a laghad agus cuir sa chuisneoir é. Ba chóir dóibh fuarú go 10 ° C. Is féidir leat an uachtar a fhuip le meascthóir agus le whisk, ach sa dara cás, beidh do lámha tuirseach go luath, agus seachas sin, ní bheidh gach duine in ann an luas riachtanach a bhaint amach.
Cleas beag: agus tú ag fuip uachtar le meascthóir, socraigh luas íseal ar dtús agus é a mhéadú sa phróiseas
Chun dromchla an chíste a mhaisiú, is cinnte go mbeidh mála taosráin speisialta de dhíth ort le ceangaltáin éagsúla. Mura bhfuil ceann i do Arsenal, is féidir leat ceann baile a dhéanamh: mála plaisteach simplí a thógáil, é a líonadh le huachtar, agus cúinne a ghearradh go cúramach. Chun patrúin íogair agus bláthanna beaga a chruthú, ní féidir leat a dhéanamh gan steallaire taosráin nó cornet mar a thugtar air.
Meastar nach bhfuil steallairí an-áisiúil, mar sin is fearr iad a fhágáil ag príomhchócairí gairmiúla: is fearr cornet indiúscartha a dhéanamh as páipéar céirithe. Glac stiall de pháipéar den sórt sin agus tosú ag filleadh an mhála ón lár, ansin déan an cúinne bun, is géire a fhilleadh. Caith amach barr an cornet agus líon leath bealaigh leis an uachtar. Anois is féidir leat gearradh simplí a dhéanamh chun fáil réidh leis an rinn agus tosú ag brú amach an uachtar agus ag maisiú an chíste. Cé go bhfuil an cornet a fhilleadh simplí go leor, tá sé beagáinín fadhbanna meicníocht a fhilleadh a mhíniú go soiléir, mar sin is fearr féachaint ar mháistir-rang nó ar aon fhíseán oiliúna.
Pacáiste an uachtar go docht i mála nó cornet, mar scriosfaidh boilgeoga aeir i do uachtar na patrúin
Chun líne dhíreach a tharraingt le huachtar bhuailtí, brú an uachtar de réir a chéile, ach le brú comhionann. Chun líne thonn néata a dhéanamh, tóg mála taosráin i do lámh dheas, coinnigh do lámh dheas le do lámh chlé agus bog suas agus síos é (má tá tú ar chlé, tá a mhalairt fíor).
Maidir leis na ornáidí, teastaíonn ceangaltáin éagsúla le cineálacha éagsúla patrún. Tabharfar nozzle milseogra le poll “rosette” do phiseanna, rósanna, flagella nó teorainneacha casta. Tá feadáin i gcruth réalta go maith do na réaltaí féin, chomh maith le teorainneacha agus garlands. Casfaidh an rós amach mar atá sa phictiúr má úsáideann tú uachtar glasraí.
Chun ornáidí casta a fháil, cumadóireacht a dhéanamh ó phatrúin níos simplí, bí foighneach le foghlaim rathúil: teastaíonn cleachtadh agus scil ó scileanna milseogra. Is fearr cleachtadh sa bhaile sula ndéanann tú an císte a mhaisiú.