Agus cad faoi beacáin, chanterelles, beacáin, beacáin bainne agus beacáin uasal agus coitianta eile i measc na ndaoine?
Ar an drochuair, ní oibreoidh sé barr beacáin uasal, beacáin Crann Creathach, beacáin boletus, caipíní bainne cróch, beacáin bhainne agus chanterelles i do chúlchlós, ní féidir leat fiú iarracht a dhéanamh é seo a dhéanamh. Agus is é an pointe anseo nach bhfuil na fungais seo, a fhoirmíonn mycorrhiza ar fhréamhacha na gcrann, in ann maireachtáil nó forbairt lasmuigh dá bpór dúchasach. Ag cuidiú le crainn substaintí neamhorgánacha a bhaint as an talamh, faigheann siad, ar a seal, glúcós agus cothú eile uathu. Maidir le beacáin, tá aontas den sórt sin ríthábhachtach, ach ag an am céanna, tá sé an-leochaileach agus scriosann cur isteach lasmuigh láithreach é.
Mar sin, fiú má éiríonn leat beacáin a phlandáil sa ghairdín trí iad a bhogadh ann chomh maith le sprúis, péine nó dair, ansin ní dócha go dtiocfaidh rud éigin as. Tá an seans go n-éireoidh leis an bhfiontar chomh beag nach fiú fiú iarracht a dhéanamh, ag tarraingt amach an pór as an timpeallacht foraoise is gnách.
Ach fós tá bealach amach. Tá ceann de na modhanna clúdaithe go leor go forleathan ar an líonra. Deir siad gur mar seo a fásadh beacáin agus beacáin ag tús an chéid seo caite. Agus rinne siad é ar scála tionsclaíoch. Baineann an teicneolaíocht seo le húsáid na beacáin porcini sin atá tar éis éirí ró-aibí cheana féin. Caithfear iad a chur i mbabhla nó tub déanta as adhmad agus a dhoirteadh le huisce báistí nó earraigh. Fan ceithre huaire is fiche, agus ansin gach rud a mheascadh go maith agus brú ar an mais trí cheesecloth. Mar thoradh ar ionramhálacha, déantar réiteach a fhoirmiú, ina bhfuil líon mór spóir fungacha. Ba chóir an leacht seo a uisce ar na crainn sin sa ghairdín faoina bhfuil sé beartaithe beacáin uasal a fhás.
Tá teicníc eile ann. Ní mór duit dul go dtí an fhoraois nó tuirlingt in aice láimhe agus teaghlach de beacáin porcini a aimsiú ann. Ansin, go han-chúramach agus go cúramach, tochailt amach píosaí den pór fhásta. Roghnaigh crainn ar an suíomh, tochailt poill bheaga fúthu agus cuir blúirí den pór a tugadh ón bhfiántas ann. Ba chóir go mbeadh a méid inchomparáide le méid ubh sicín. Ón thuas, clúdaigh an poll le sraith ithreach foraoise (tiús - 2-3 ceintiméadar). Ansin ba chóir an plandáil a uisce beagán, ach gan a líonadh le huisce, ionas nach scriosann an pór. Ó bhreis taise, rothlaíonn sé go simplí. Agus ansin ní mór duit breathnú ar an aimsir agus, in éagmais báistí, freisin moisten an talamh faoi na crainn le canna uisce gairdín nó píobáin le spraeála nozzle. Ní hamháin go bhfuil an pór seo oiriúnach do “síológa” muisiriún, ach freisin caipíní boletus ró-aibí. Ní mór an limistéar faoin plota muisiriún a thochailt agus a scaoileadh. Gearrtar hataí i gciúbanna beaga le taobh ceintiméadar amháin, iad a chaitheamh isteach sa talamh agus iad a mheascadh go réidh leis an talamh. Tar éis a phlandáil, ba chóir an ithir a uisciú go héadrom.
Is féidir leat beacáin porcini beagán triomaithe a phlandáil freisin. Tá siad leagtha amach ar an ithir ullmhaithe faoi na crainn, a uisce, agus a bhaint tar éis seacht lá. Tá an mheicníocht simplí: tar éis uisce a chur, rachaidh na spóir ón gcaipín isteach sa talamh agus, b'fhéidir, ceangail le fréamhacha na gcrann, agus ansin tiocfaidh sé le foirmiú comhlacht torthúla.
Ní hé an bhfíric go n-oibreoidh na modhanna a thuairiscítear thuas ar chor ar bith. Ach fiú má éiríonn leis, ba chóir go mbeifí ag súil le fómhar muisiriún i mbliain, an samhradh seo chugainn nó san fhómhar. Agus ansin beidh sé ach amháin beacáin, agus ní teaghlaigh cairdiúil na beacáin. Ach an séasúr seo chugainn is féidir leat brath ar bhailiúchán saibhir beacáin.