Is beag atá ar eolas faoi conas a théann an próiseas aosaithe i bhfeidhm ar chumas an chomhlachta cothaithigh cosúil le próitéiní, vitimíní agus mianraí a dhíleá, a ionsú agus a choinneáil. Mar sin, is beag atá ar eolas faoi na difríochtaí idir riachtanais chothaitheacha daoine scothaosta agus riachtanais dhaoine óga.
Pointe amháin nach mbíonn amhras ann go ginearálta ná go mbíonn níos lú calraí ag teastáil ó dhaoine scothaosta den chuid is mó ná daoine óga. D'fhéadfadh sé seo a bheith mar gheall, go háirithe, ar laghdú nádúrtha ar leibhéal na meitibileachta i ndaoine d'aois. Is féidir é a bheith de bharr laghdú ar ghníomhaíocht fhisiciúil freisin. Má laghdaítear méid iomlán an bhia a itheann, ansin laghdaítear iontógáil próitéine, carbaihiodráití, saillte, vitimíní, mianraí dá réir sin freisin. Má tá na calories ag teacht isteach ró-íseal, ansin d'fhéadfadh go mbeadh na cothaithigh riachtanacha in easnamh freisin.
Is féidir le go leor fachtóirí eile dul i bhfeidhm ar riachtanais chothaitheacha daoine scothaosta agus ar cé chomh maith agus is féidir leo freastal ar na riachtanais sin, lena n-áirítear a inrochtana atá daoine scothaosta ar an mbia a theastaíonn uathu. Mar shampla, is féidir le cuid de na hathruithe a thagann le haois a bheith ina gcúis le héadulaingt ar bhianna áirithe, agus is féidir le hathruithe eile a bhaineann le haois cur isteach ar chumas daoine scothaosta dul chuig an siopa grósaera nó bia a ullmhú.
De réir mar a théann daoine in aois, is dóichí go dtiocfaidh fadhbanna ar nós brú fola ard nó diaibéiteas chun cinn, agus éilíonn sé seo athruithe áirithe ar an aiste bia. Tá fadhbanna díleácha ag éirí níos coitianta, d’fhéadfadh go mbeadh deacrachtaí ag daoine áirithe bia a choganta agus a shlogadh.
Go ginearálta, baineann na moltaí caighdeánacha aiste bia do dhaoine fásta le daoine scothaosta freisin. Taispeántar iad sa tábla seo a leanas:
1. Srian:
- milseáin
- caife nádúrtha agus tae
- bianna sailleacha
- alcól
- im, margairín
- salann
2. Ith go leor:
- torthaí
- grán iomlán agus arán gránach
- glasraí
3. Ól neart sreabhán, go háirithe uisce.
Cé ba chóir aire a thabhairt dá n-aiste bia?
Óg nó aosta, tá suim ag gach duine i mbia blasta agus cothaitheach. Ar dtús, ós rud é go laghdaítear iontógáil bia de réir a chéile, ba cheart do dhaoine scothaosta a chinntiú go bhfuil an méid a itheann siad cothaitheach agus sláintiúil. Is fearr níos lú spáis a fhágáil i do aiste bia le haghaidh taosráin agus bianna tionsclaíocha eile “folamh-calorie”, cácaí agus fianáin, agus déan do dhícheall chun teorainn a chur le do iontógáil deochanna boga, candy agus alcóil.
D'fhéadfadh clár measartha aclaíochta, cosúil le siúl, a bheith cabhrach freisin. Bíonn sé i bhfad níos éasca ag daoine atá gníomhach go fisiciúil a meáchan a rialú, fiú má ghlacann siad níos mó calraí, ná iad siúd atá suaite. Dá airde an iontógáil calorie, is mó an seans go mbeidh duine ag fáil na cothaithigh go léir a theastaíonn uathu.
Bealach éasca chun do aiste bia féin a mheas ná dialann a choinneáil de gach rud a itheann tú thar thréimhse cúpla lá go dhá sheachtain. Scríobh síos roinnt sonraí faoin gcaoi ar ullmhaíodh an bia, agus ná déan dearmad nóta a dhéanamh de mhéid na coda. Ansin cuir na torthaí i gcomparáid le prionsabail ghinearálta atá bunaithe ar an eolaíocht. Scríobh síos moltaí le haghaidh feabhsúcháin a bheidh sa chuid d’aiste bia a dteastaíonn aird uait.
Ar chóir dom a bheith ag glacadh forlíontaí?
Le heisceachtaí annamh, is annamh a bhíonn gá le forlíontaí vitimín agus mianraí do dhaoine a itheann raon leathan bianna. Is fearr na cothaithigh a theastaíonn uait a fháil ó bhianna iomlána, gan úsáid a bhaint as forlíontaí, mura n-ordaíonn do dhiaitéiteach nó do dhochtúir a mhalairt.
Conas is féidir le aiste bia cabhrú liom?
Is iad fadhbanna díleácha an chúis is coitianta le míchompord i daoine scothaosta. Uaireanta bíonn na fadhbanna seo ina chúis le daoine bianna a sheachaint a d’fhéadfadh a bheith go maith dóibh. Mar shampla, féadfaidh flatulence spreagadh a thabhairt do dhaoine áirithe glasraí áirithe a sheachaint, mar shampla cabáiste nó pónairí, ar foinsí maith iad vitimíní, mianraí agus snáithíní. Breathnaímid ar conas is féidir le haiste bia dea-phleanáilte cabhrú le gearáin choitianta a bhainistiú.
Constipation
Is féidir constipation a bheith mar thoradh ar dhuine nach n-ólann sé go leor sreabhán agus go n-itheann sé bianna íseal-snáithín. Is féidir le roinnt cógas, lena n-áirítear antacids déanta as hiodrocsaíd alúmanaim nó carbónáit chailciam, fadhbanna a chur faoi deara freisin.
Tá roinnt rudaí is féidir le daoine a dhéanamh chun cabhrú le constipation a chosc. Go háirithe, d'fhéadfadh codanna measartha d'arán agus gránaigh slánghráin sa réim bia, chomh maith le neart glasraí agus torthaí, a bheith cabhrach. Is féidir le torthaí triomaithe cosúil le prúnaí nó figí agus sú prúnaí cabhrú freisin mar go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha ar go leor daoine. Tá sé an-tábhachtach go leor uisce a ól agus is é uisce an rogha is fearr.
Ba chóir don chuid is mó daoine idir sé agus ocht spéaclaí uisce nó leachtanna eile a ól gach lá. Ba cheart bianna ard-saill amhail milseáin, feoil, im agus margairín, agus bianna friochta a choinneáil chomh híseal agus is féidir. Tá na bianna seo an-ard i calraí agus is féidir leo bianna a d'fhéadfadh snáithín riachtanach a sholáthar sa réim bia a phlódú. Ná déan dearmad freisin go bhfuil cleachtadh rialta riachtanach chun ton muscle a choinneáil agus constipation a chosc.
Gás agus dón croí
Faigheann go leor daoine míchompord bhoilg tar éis ithe, belching, bloating nó dó. Is féidir leis na gearáin seo a bheith ina gcúis le raon rudaí éagsúla, lena n-áirítear ró-ithe, an iomarca saille a ithe, alcól nó deochanna carbónáitithe a ól, agus cógais áirithe mar aspairín. Is féidir le haistriú chuig aiste bia ard-snáithín a bheith ina chúis le flatulence ar dtús, cé go gcoigeartóidh an comhlacht de ghnáth go tapa ar an iontógáil snáithín méadaithe.
Chun cabhrú le fadhbanna den sórt sin a mhaolú, is féidir leat béilí beaga a ithe, arís agus arís eile sa lá. Beidh sé ina chabhair mhaith freisin bianna sailleacha, alcól agus deochanna carbónáitithe a sheachaint. Tá sé an-chabhrach a ithe go mall, chew bia go maith. Má tá tú ag fulaingt ó heartburn, ná luí ar do dhroim tar éis ithe. Is féidir le cleachtadh rialta cabhrú le fadhbanna gáis intestinal a íoslaghdú.
Fadhbanna le coganta agus slogtha
Is féidir leo tarlú ar chúiseanna éagsúla. I gcás daoine a bhfuil deacracht acu coganta, is gá an bia a bhrú. Teastaíonn am breise uathu chun a gcuid bia a choganta ar luas compordach, suaimhneach. Ba chóir go seiceálfadh fiaclóir cíoranna fiacla nach bhfuil feistiú go dona orthu agus b'fhéidir go n-athrófaí iad.
Is féidir le neart sreabhán a ól cuidiú le fadhbanna slogtha a mhaolú. Má tá do scornach nó béal tirim, a d'fhéadfadh a bheith mar gheall ar míochainí áirithe nó athruithe a bhaineann le haois, d'fhéadfadh sé cabhrú le lozenges nó candies crua. Coinníonn siad an béal tais.
Achoimre
Tá aiste bia vegetarian dea-phleanáilte go maith do dhaoine de gach aois. Cuireann athruithe aoise isteach ar dhaoine difriúla ar bhealaí éagsúla, is féidir le aiste bia maith cuidiú le hairíonna fadhbanna áirithe a thagann le haois a shárú nó a laghdú.