Cactus inite: torthaí
Tá cacti ar cheann de na plandaí is ársa ar an Domhan, ba iad a dtorthaí príomhbhia an daonra dúchasach a bhí ina gcónaí san Afraic agus i Meiriceá Theas. Sa lá atá inniu ann, tá cactus inite ar áitritheoirí na mór-roinne seo - an tarlú coitianta céanna lenár dtorthaí.
Cineálacha cachtais inite
Níl gach cachtais oiriúnach le hithe, toisc go bhfuil substaintí i roinnt cineálacha a úsáidtear chun cógais a mhonarú. Agus tá plandaí a fhástar go saorga in ann leasacháin cheimiceacha a úsáidtear lena bpróiseáil a charnadh.
Tá craiceann mí-oiriúnach agus laíon milis agus géar juicy ag torthaí an cactus pitahaya inite.
Ainmneacha cactus inite:
- piorra prickly;
- gilecereus;
- mammillaria;
- selenicerius ;
- Schlumberg.
Úsáidtear plandaí neamh-nimhiúla le haghaidh cócaireachta, is é an t-aon chontúirt ná glochidia (snáthaidí trédhearcacha micreascópacha). Nuair a bhíonn siad i dteagmháil leis an gcraiceann, bíonn siad ina gcúis le at agus athlasadh, taifeadadh cásanna básanna beostoic tar éis piorraí priocacha a ithe.
Níl blas fhuaimnithe ag an gcuid is mó de na cachtais agus tá siad cosúil le féar. Is é an eisceacht ná piorra prickly óg, a úsáidtear go forleathan sa chócaireacht. Úsáidtear a laíon íogair, saor ó glochidia, chun miasa te agus sailéid a ullmhú, agus ullmhaítear líonadh torthaí candied le haghaidh milseoga ó Eascraíonn an phlanda. Maidir le blas, tá piorra prickly cosúil le cúcamar.
Úsáidtear cacti chun súnna a dhéanamh a mhúchann tart go maith. Déantar torthaí súnna, cosúil le caora a ithe amh nó a chur faoi chóireáil teasa, ullmhaítear subha, leasaithigh agus deochanna tonacha éagsúla. Tá gais an phlanda picilte, bruite agus friochta.
Tá idir 70 agus 90% den leacht i dtorthaí an phlanda, atá inchomparáide le cucumbers agus watermelons.
Tá craiceann mí-oiriúnach ag torthaí an pitahaya agus laíon juicy milis agus géar, itear amh. Chun seo a dhéanamh, é a ghearradh agus é a roghnú le spúnóg in éineacht leis na síolta. Tá blas an laíon go mór cosúil le sútha talún. Úsáidtear Pitaya chun éagsúlacht miasa blasta a ullmhú - déantar leasaithe, subha agus torthaí triomaithe as. Cuirtear le huachtar reoite, candy agus táirgí milseogra eile é. Ag brewing bláthanna hilocereus le fiuchphointe uisce, is féidir leat deoch a fháil an-chosúil le tae glas. Caitear bachlóga bláthanna ar an mbealach céanna le glasraí. Úsáidtear agave gorm chun tequila, vodca Mheicsiceo, a dhéanamh.
Meallann torthaí cacti inite ní amháin lena mblas coimhthíocha neamhghnách, ach tá vitimíní agus riandúile úsáideacha iontu atá riachtanach do chorp an duine. Oibríonn siad mar fhrithocsaídeoirí agus cabhraíonn siad le galair an chonair gastrointestinal.
ვიყიდე საკვები კაკტუსი. რბილობის ერთი ნამცეცი თავისი თესლეესლნ ვფალი მიწაში. ამოვიდა. როგორ უნდა მოვუაროთ?