Clár ábhair
1. Flaxseed: sochair.
Tá na buntáistí sláinte a bhaineann le flaxseed ar eolas le fada an lá. Ach níor tháinig ach superfood air le déanaí. Agus seo uile toisc go bhfuil éifeacht tairbhiúil agus fiú leighis ag síolta lín ar chorp an duine. Mar sin, cad atá chomh speisialta faoi flaxseed?
Is táirge iontach iad síolta lín. Is mór againn é agus tá sé gannmheasta. Conas is féidir é seo a dhéanamh? Tá gach rud an-simplí. Bhí meas ag ár sinsir ar lín (ag caint faoi shnáithín) mar ábhar don saol laethúil - fuaiteadar éadaí, seolta, rinne siad páipéar, canbhásanna uaidh - agus mar tháirge (ag caint faoi ola), a úsáideadh chun críocha bia agus teicniúla. Bhí airíonna tairbhiúla flaxseed chomh hiontach gur chuir, mar shampla, na Babylonians ársa (5 míle bliain ó shin) tailte iomlána le lín, agus le hordú ó Rí na Franks Charlemagne (VIII haois), áitritheoirí uile a thíre gan teip síolta lín breise a chur lena mbia.
I saol an lae inniu, áfach, go dtí tamall, baineadh úsáid as lín go príomha chun críocha tí (mar ábhar nádúrtha, dlúth), ar chúis éigin tá a airíonna tairbhiúla imithe isteach sa chúlra, nó fiú sa chúlra. D’athraigh gach rud le teacht na faisin stíl mhaireachtála shláintiúil. Chuimhnigh stíleanna maireachtála sláintiúla a bhíonn i gcónaí ag faire ar superfoods síolta lín.
Tá na buntáistí a bhaineann le lín lín do dhaoine chomh hiontach gur fhill na “regalia” tuillte go tapa ar an táirge seo. Thairis sin, tugadh “Leigheas na linne XXI” ar flaxseed.
2. Cén fáth a meastar go bhfuil flaxseed mar superfood?
Superfood an t-ainm a thugtar ar bhianna a bhfuil cion ard cothaithigh iontu, nach bhfuil le fáil in aon áit eile sa nádúr i gcóimheas den sórt sin. De réir cosúlachta, san aistriúchán ón Laidin an focal “líon” (a chiallaíonn “an ceann is úsáidí”) níl unsa gile ann. In ainneoin a mhéid níos mó ná measartha, tá vitimíní, frithocsaídeoirí agus mianraí i líon mór agus, rud atá tábhachtach, i gcionmhaireachtaí breá cothromaithe.
Tá síolta lín chomh saibhir i gcomhábhair bithghníomhacha go bhfuil an teideal superfood tuillte acu i gceart. Má tá comhdhéanamh an táirge seo ar eolas agat, ní bheidh an cheist agat arís “Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le flaxseed?"
Tá:
- aimínaigéid riachtanacha (lísín, threonine, valine, methionine, isoleucine, leucine, phenylalanine, histidine, arginine);
- aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe (óimige-3, óimige-6, óimige-9);
- ceallalóis;
- fítea-estrogens (lignans);
- mianraí (sinc, iarann, potaisiam, cailciam, maignéisiam, fosfar, seiléiniam);
- vitimíní (A, E, A, grúpa B, béite-carotéin);
- frithocsaídeoirí.
Tá na comhpháirteanna seo go léir riachtanach do chorp an duine don ghnáthshaol. Féadfaidh easpa / easpa aon cheann acu cur isteach ar fheidhmiú orgáin nó córais agus d’fhéadfadh forbairt a dhéanamh ar ghalair thromchúiseacha. Dá bhrí sin, feidhmíonn úsáid lín lín i measarthacht mar bhealach leighis éifeachtach.
Úsáidí agus tairbhí flaxseed.
Dhealródh sé, le comhdhéanamh chomh hiontach sin, gur cheart go mbeadh luach ard fuinnimh ag an táirge. Ach anseo, freisin, iontas flaxseed - tá sé íseal i calraí (210 kcal in aghaidh an 100 g den táirge), rud a fhágann go bhfuil cothaitheoirí agus daoine ag faire go géar ar a meáchan.
Príomh-airíonna flaxseed:
- gníomhaíonn sé an intestines;
- laghdaíonn sé colaistéaról (cuireann sé cosc ar atherosclerosis);
- normalú brú;
- cosnaíonn sé i gcoinne ailse;
- tá éifeachtaí frith-athlastacha aige;
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta;
- glanann sé corp na tocsainí agus na tocsainí.
Gach rud in ord.
Faightear na buntáistí intestinal a bhaineann le flaxseed i snáithín cothaithe. Más é 25-38 g an iontógáil laethúil snáithín a mholtar, tá 8 g) i seirbhís amháin de flaxseed. A bhuíochas leis an snáithín, gníomhaíocht “thosaíonn” flaxseed agus cabhraíonn sé le folú. Chomh maith leis sin, clúdaíonn síolta lín líneáil an bholg agus na esófagas, rud a chabhraíonn le cóireáil gastritis agus othrais. Ina theannta sin, tá éifeacht chumhachtach antitoxic agus ionsúiteach ag síolta lín (nó in áit a mucus), ag cuidiú leis an gcomhlacht fáil réidh lena shláinte agus fáil réidh le tocsainí agus tocsainí.
Ní haon rún é go bhfaigheann formhór na ndaoine bás ar fud an domhain ní i dtimpistí gluaisteáin, agus ní fiú ó ailse, ach ó ghalair an chórais cardashoithíoch. Le déanaí, foilsíodh staidéar san Iris Eorpach um Chothú Cliniciúil a chruthaigh na buntáistí a bhaineann le flaxseed don chorp. Sa turgnamh, chuir 59 saorálaí (fir meánaosta) ola flaxseed lena réim bia ar feadh ceithre mhí. Tar éis 12 sheachtain, fuarthas go raibh a gcuid brú fola tite. Eadhon, tá brú fola ard, mar is eol duit, ina chúis le taom croí nó stróc.
Tá sé cruthaithe ag Flaxseed gur táirge é a fhéadann leibhéil glúcóis fola a ísliú agus béite-chealla na briseán a athbhunú (a bpríomhfheidhm chun inslin a tháirgeadh).
Tá sé an-simplí na buntáistí a bhaineann le flaxseed d’fhir a mhíniú. Tarlaíonn sé go bhfuil substaintí gníomhacha i flaxseed ar féidir leo ráta fáis cealla ailse próstatach a laghdú go suntasach. Ina theannta sin, le linn blianta fada taighde, fuair eolaithe ó Ollscoil Iowa go bhfuil gnáthleibhéil colaistéaróil fola ag fir a chuireann flaxseed lena réim bia.
Mar gheall ar an cion ard d’aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe (go háirithe, óimige-3), tá síolta lín cruthaithe go maith sa phróiseas chun cealla ailse agus siadaí urchóideacha a scriosadh. Taispeánann staidéir eachtracha go laghdaíonn flaxseed an baol melanoma níos mó ná 60%. Tá na buntáistí a bhaineann le flaxseed do mhná mar gheall ar phytoestrogens a bheith sa táirge. I gcumhacht lignans chun mná a chosaint ar ailse chíche (tá úsáid flaxseed thar a bheith tábhachtach le linn sos míostraithe).
Úsáid le rabhadh!
Tá gníomhaíocht an-ard ag síolta lín, dá bhrí sin, le húsáid fhada nó nuair a sháraítear an dáileog, féadann siad roinnt galair ainsealacha a dhéanamh níos measa.
Conas síolta lín a úsáid.
Is féidir síolta lín a chur le sailéid, gránaigh, caoineoga. Is féidir leat iad a ithe ina n-iomláine, nó is féidir leat iad a mheilt i grinder caife go stát púdar.
Is féidir leat flaxseeds a cheannach anseo.