Tá roinnt daoine ailléirgeach le bianna áirithe. Má itheann siad iad, freagraíonn a gcóras imdhíonachta ar bhealach áirithe, rud a d'fhéadfadh míchompord éadrom a chur faoi deara nó a bheith bagrach don bheatha. Ní féidir le go leor daoine bianna áirithe a fhulaingt. D'fhéadfadh comharthaí míthaitneamhacha ailléirge a bheith acu, ach is minic a bhíonn siad in ann méideanna beaga d'aon bhia a ithe gan imoibriú géarmhíochaine.
Forbraíonn na hailléirgí agus éadulaingt bia is coitianta i veigeatóirí mar gheall ar ghlútan, uibheacha, cnónna agus síolta, bainne agus soighe.
Glútan
Faightear glútan i cruithneacht, seagal agus eorna, agus imoibríonn roinnt daoine le coirce freisin. Ba chóir go n-itheann veigeatóirí a sheachnaíonn glútan gráinní saor ó ghlútan mar arbhar, muiléad, rís, quinoa, agus ruán. Bíonn glútan ag baint le grán rósta agus go leor bianna próiseáilte vegetarian ar nós hamburgers agus ispíní. Caithfidh faisnéis a bheith ar lipéid bhia faoin ábhar glútan sa táirge.
Uibheacha
Tá ailléirgí uibheacha coitianta i leanaí, ach tá an chuid is mó de leanaí a bhfuil ailléirgí uibhe orthu níos mó ná iad. Ní mór gach bia pacáistithe a lipéadú le faisnéis faoin gcion uibheacha. Is foinse mhaith próitéin iad uibheacha, ach tá go leor roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí.
Cnónna agus Síolta
Imoibríonn an chuid is mó daoine a bhfuil ailléirgí cnó orthu le peanuts, almonds, cashews, hazelnuts, gallchnónna, agus pecans. Is minic nach féidir le daoine atá ailléirgeach le peanuts sesame, an príomh-chomhábhar i tahini, a fhulaingt freisin.
Bainne
Is imoibriú é éadulaingt lachtós don siúcra i mbainne agus de ghnáth forbraíonn sé i leanaí níos sine agus daoine fásta. Tá ailléirge bainne níos coitianta i leanaí, ach tá an chuid is mó de leanaí ag éirí níos airde ná é faoi thrí d'aois.
Má cheapann tú go bhféadfadh do leanbh a bheith ailléirgeach le bainne, labhair le do dhochtúir nó le cuairteoir sláinte sula ndéanfaidh tú aon athruithe aiste bia. I measc na roghanna déiríochta tá bainne soy treisithe, iógart soighe, agus cáis vegan.
Am
Déantar tofu agus bainne soighe as pónairí soighe. Ní imoibríonn roinnt daoine a bhfuil ailléirgí soighe orthu do tháirgí a dhéantar as soy coipthe, mar tempeh agus miso. Úsáidtear soy go forleathan i dtáirgí vegetarian, go háirithe ionadaithe feola, agus mar sin tá sé tábhachtach comhábhair a léamh ar lipéid. Is foinse mhaith próitéin vegetarian é soy, ach tá go leor eile ann.