Comhábhair Anraith cabáiste úr le prátaí
| Cabáiste bán | 240.0. XNUMX (gram) |
| prátaí | 120.0. XNUMX (gram) |
| tornapa | 30.0. XNUMX (gram) |
| cairéad | 40.0. XNUMX (gram) |
| fréimhe peirsil | 10.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 40.0. XNUMX (gram) |
| leek | 20.0. XNUMX (gram) |
| saill chócaireachta | 20.0. XNUMX (gram) |
| uisce | 650.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Gearr an cabáiste i seiceálaithe, prátaí i slisníní. Cuir an cabáiste i brat fiuchta nó in uisce, tabhair chun boil é, ansin cuir na prátaí. Déantar an chuid eile a chócaráil agus a dháileadh, mar a léirítear in oideas Uimh. 119. Nuair a bhíonn anraith cabáiste á chócaráil ó luath cabáiste, leagtar é i ndiaidh na bprátaí. Is féidir anraith cabáiste Colún III a chócaráil le puree trátaí (10 g in aghaidh gach 1000 g de anraith).
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 41.6 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4048 g |
| Próitéiní | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.4% | 6909 g |
| Saillte | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 9.1% | 2667 g |
| Carbaihiodráití | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 5.3% | 4469 g |
| aigéid orgánacha | 0.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.2 g | 20 g | 6% | 14.4% | 1667 g |
| uisce | 117.5 g | 2273 g | 5.2% | 12.5% | 1934 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 500 µg | 900 µg | 55.6% | 133.7% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4.1% | 6000 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 12% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 5.4 µg | 400 µg | 1.4% | 3.4% | 7407 g |
| Vitimín C, ascorbach | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 21.4% | 1125 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.1 µg | 50 µg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 7% | 3433 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 214.4 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.7% | 1166 g |
| Cailciam, Ca. | 22.5 mg | 1000 mg | 2.3% | 5.5% | 4444 g |
| Maignéisiam, Mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 7% | 3478 g |
| Sóidiam, Na | 7.7 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.4% | 16883 g |
| Sulfar, S. | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 4.6% | 5319 g |
| Fosfar, P. | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 7.9% | 3077 g |
| Clóirín, Cl | 23.7 mg | 2300 mg | 1% | 2.4% | 9705 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 330.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93.3 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 28.2 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.3% | 4500 g |
| Iaidín, I. | 2 µg | 150 µg | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| Cóbalt, Co. | 2 µg | 10 µg | 20% | 48.1% | 500 g |
| Litiam, Li | 12.4 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.0948 mg | 2 mg | 4.7% | 11.3% | 2110 g |
| Copar, Cu | 51 µg | 1000 µg | 5.1% | 12.3% | 1961 g |
| moluibdín, Mo. | 5 µg | 70 µg | 7.1% | 17.1% | 1400 g |
| Nicil, ni | 5.5 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 100.3 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 11.6 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.7% | 34483 g |
| Chrome, Cr | 3.2 µg | 50 µg | 6.4% | 15.4% | 1563 g |
| Sinc, Zn | 0.2274 mg | 12 mg | 1.9% | 4.6% | 5277 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.6 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 41,6 kcal.
Anraith cabáiste úr le prátaí saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 55,6%, cóbalt - 20%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Anraith cabáiste úr le prátaí PER 100 g
- 28 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 36 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 41,6 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh chun anraith cabáiste a chócaráil ó chabáiste úr le prátaí, oideas, calraí, cothaithigh