Conas mias a chócaráil ”Sicín gairleog»
Preheat an oigheann go 220 céim. Ag an am céanna, teas an ola olóige agus an gairleog i sáspan beag (1-2 nóiméad), doirt isteach i mbabhla éadomhain. I mbabhla eile, doirt agus measc na bliosáin aráin leis an gcáis. Déan píosa amháin sicín a thumadh san im ar dtús, ansin sa mheascán aráin agus cáis. Mar sin déan é leis na píosaí go léir. Bácáil iad ar bhileog bácála san oigheann go dtí go dtairgtear é (ionas nach mbeidh an sicín tirim, 30-35 nóiméad).
Is féidir leat síolta sesame a chur leis an oideas, ansin gheobhaidh do sicín blas agus cumhra nua dochreidte.
- Filléad sicín 400 g
- ¼ cáis parmesan grátáilte cupán
- ¼ brioscaí aráin cupáin
- ionga gairleoige 2
- 1 tbsp ola olóige.
Luach cothaitheach an mhias “sicín gairleog” (in aghaidh Gram 100):
Calories: 167.1 kcal.
Ioraí: 22.7 gr.
Saillte: 5.9 gr.
Carbaihiodráití: 4.4 gr.
Líon na riar: 3Comhábhair agus cion calraí an oideas ”Sicín gairleog»
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | kcal |
| filléad sicín | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| cáis parmesan | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| breadcrumbs | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| gairleog | 2 chol ceathrar | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| ola olóige | 1 tbsp. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Iomlán | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 freastal | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| Gram 100 | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |