Clár ábhair
Tá díospóireacht fós ann faoi úsáid méideanna beaga deochanna alcólacha.
Mar thoradh air sin, síleann go leor gur “sochar láidir agus gan aon dochar é“ gloine fíona amháin in aghaidh an lae ”.
Ach an bhfuil sé amhlaidh i ndáiríre?
Paradacsa na Fraince
Is í an phríomh argóint atá ag lucht tacaíochta úsáid deochanna alcólacha le tríocha bliain anuas ná mar a thugtar air fós Paradacsa na Fraince: leibhéal réasúnta íseal na ngalar cardashoithíoch agus na hailse i measc cónaitheoirí na Fraince.
Ar choinníoll go bhfuil aiste bia an ghnáth-Fhrancach lán le saillte, carbs tapa agus caiféin.
Frithocsaídeoirí fíona
Tar éis scrúdú a dhéanamh orthu i 1978, níos mó ná 35 míle duine, chinn na taighdeoirí go gcosnaíonn ó ghalar croí agus ailse do chónaitheoirí na Fraince tomhaltas laethúil fíon dearg tirim.
Dar le heolaithe, an rud is tábhachtaí sa deoch seo - polyphenols. Seo substaintí atá gníomhach go bitheolaíoch a oibríonn mar fhrithocsaídeoirí. Cosnaíonn siad an corp ó shaorfhréamhacha millteach agus is bealach iad chun galair cardashoithíoch agus fiú ailse a chosc.
Ar ndóigh, má ólann tú fíon go measartha - spéaclaí beaga nó dhó sa lá.
Níl sé chomh simplí
Ní hé an Fhrainc an t-aon tír a tháirgeann agus a úsáideann fíon dearg tirim. Mar sin féin, éifeacht dhearfach deochanna alcólacha ar bhealach éigin nár nochtadh na comharsana is gaire sa tír sin sa réigiún - sa Spáinn, sa Phortaingéil nó san Iodáil.
Ná “oibrigh” an fíon i gcomhcheangal le réim bia sa Mheánmhuir, a aithnítear a bheith éifeachtach chun galar cardashoithíoch a chosc.
Ach le himeacht aimsire ba léir nach bhfuil na Francaigh ar leibhéal réasúnta íseal de ghalar croí ná go bhfuil daoine eile san Eoraip ag fulaingt ó otracht agus galar ae. San áireamh cioróis, mí-úsáid alcóil ar cheann de na príomhchúiseanna lena fhorbairt.
Saincheisteanna slándála
Is beag níos mó ná aonad amháin gloine amháin d’fhíon dearg le toirt de thart ar 150 ml - 12 ml d’alcól íon. Aonad glactar leis san Eoraip, aonad atá cothrom le 10 millilítear eatánóil.
Meastar go bhfuil dáileog réasúnta sábháilte do mhná dhá aonad, d’fhir - suas le trí cinn. Is é sin, gan ach cúpla spéaclaí fíona do mhná - níos mó ná an iontógáil laethúil alcóil is incheadaithe.
Tá sé seo an iomarca. Má chomhaireamh tú, is cosúil le gloine fíona laethúil go n-ólann duine 54 lítear in aghaidh na bliana, arb ionann é agus 11 lítear vodca nó 4 lítear alcóil sa bhliain. Go teicniúil tá sé cosúil le beagán, ach molann eagraíocht sláinte an domhain gan níos mó ná 2 lítear alcóil a ól in aghaidh na bliana ar aon nós.
Glacann gastraenterolaithe le teoiric na méid réasúnta sábháilte alcóil, ach amháin i dtéarmaí an ae le áirithintí. Cúpla aonad in aghaidh an lae a phróiseálfaidh an t-ae gan aon fhadhbanna - áfach, má tá sé breá folláin.
Ag an am céanna i gcás roinnt orgán eile cosúil leis an briseán níl na cainníochtaí sábháilte alcóil ann, agus tá aon dáileog eatánóil acu.
Conas a ól
Mar a léiríonn cleachtas, i ndáiríre, is annamh a bhíonn trioblóid ag gloine amháin sa lá. De ghnáth, ólann daoine i bhfad níos mó. Mar sin, éiríonn le cónaitheoirí na RA 1 bhuidéal fíona breise a ól níos mó ná mar a bhí beartaithe. Bliain sa tír seo, “carnann” breis agus 225 milliún lítear alcóil.
Ina theannta sin, is féidir linn a chinneadh láithreach an bhfuil fachtóirí riosca ag duine maidir le halcól. Ní léir ach ó amharc siar, nuair a thosaíonn mí-úsáid.
Ní féidir gníomh frithocsaídeoirí fíona a thabhairt faoi deara ach go fadtéarmach, ach tosaíonn eatánól a fhaightear i ngach deoch alcóil, ag obair láithreach. Tar éis an chéad ghloine, méadaítear an dóchúlacht go dtarlóidh stróc i 2.3 uair agus go laghdófar 30 faoin gcéad laistigh de lá amháin.
Tá sé contúirteach go háirithe iarrachtaí “an haemaglóibin a ardú” agus “goile a fheabhsú” le gloine fíona le linn toirchis. An alcól atá in aon deoch alcóil go saor i bhfuil an linbh tríd an broghais. Níl corp linbh in ann déileáil le substaintí tocsaineacha a chuireann isteach ar a fhorbairt.
Agus drugaí aitheanta alcóil is cúis leis na hiarmhairtí is déine ó ól. Ar scála 100 pointe a dhéanann meastóireacht ar dhochar substaintí sícighníomhacha do dhaoine, tá alcól sa chéad áit le 72 pointe, chun tosaigh ar an gcraic agus an hearóin.
Rud beag faoi chosc
Níl “gloine fíona rua” úsáideach ach mar chúis le dóiteán áirithe a leanúint. Is annamh a dhoirteann an fíon ar an bhfód: bíonn dea-chuideachta, bia blasta agus easpa cásanna práinneacha i gceist le deasghnáth fíona.
Ach cuireann na cúinsí seo iontu féin le scíth a ligean, faoiseamh ó éifeachtaí strus agus galar cardashoithíoch a chosc - fiú gan aon locht air.
Agus tá polyphenols i tae glas agus fíonchaora dearga ar féidir leo a bheith mar chuid den dinnéar i gcuideachta mhaith freisin.
An ceann is tábhachtaí
Déantar an miotas faoi na buntáistí a bhaineann le tomhaltas measartha alcóil a dháileadh a bhuíochas le stíl mhaireachtála na Fraince. Ach níor dearbhaíodh iad le sampla áitritheoirí eile na hEorpa, ag ól fíona dearga go rialta.
Is féidir cothaithigh - polyphenols - atá i bhfíon, a fháil ó fhoinsí neamhdhíobhálacha eile. Mar shampla, fíonchaora, a sú nó tae glas.
Cad a tharla do do chorp má ólann tú gach oíche féach san fhíseán thíos:
