Mar sin féin, níl fiú bainteoirí muisiriún a bhfuil taithí acu díolmhaithe ó nimhiú. Agus nach bhfuil sé ina ábhar an urlár gairmiúla, a ligean síos go tobann a úinéir. Is minic a bhíonn cúiseanna nimhithe ag “saineolaithe muisiriún” gairmiúla ina n-ithreacha éillithe ar ar fhás na beacáin a bailíodh.
B’fhéidir nach mbeadh amhras ar dhuine ar roghnóir muisiriún a bhí ag fánaíocht tríd an bhforaois gur smaoinigh duine ar reilig spontáineach a bhunú le haghaidh leasacháin talmhaíochta nó bruscar radaighníomhach curtha ann faoi thalamh na foraoise. Tá a leithéid de “dhaoine críonna” á dtiomáint ag an fonn coigilteas a dhéanamh ar dhiúscairt costasach substaintí atá contúirteach don tsláinte. Agus ós rud é nach bhfuil aon duine i mbun taighde ar thailte foraoise le haghaidh láithreacht radanúiclídí, miotail throma agus lotnaidicídí (agus tá sé seo neamhréadúil), carnann beacáin go hiomlán neamhdhíobhálach, féileacáin agus boletus substaintí díobhálacha iontu féin agus éiríonn siad nimhiúil.
Go ginearálta, bíonn claonadh ag beacáin gach rud a “shábháil”, fiú nimh cadaveric, má tá ainmhí marbh in aice láimhe. Sin é an fáth i bhformhór na dtíortha Eorpacha go bhfuil bailiú beacán fiáin lán le fíneáil riaracháin. Agus go leor. Mar sin d'Eorpaigh, más mian leo beacáin a ithe, bain úsáid as speicis saothraithe chuige seo. Is féidir é a bheith ina beacáin oisrí, seaimpín, chomh minic sin - shiitake nó chanterelles. Déantar iad a fhás i gceantair dhúnta, áit a dtógtar samplaí ithreach i gcónaí agus déantar rialú críochnúil sláintíochta agus eipidéim ar tháirgí.