Clár ábhair
Subh gorm i sáspan seas i siúcra ar feadh 6 uair an chloig, ansin cócaráil ar feadh 5 nóiméad tar éis é a fhiuchadh.
Subh gorm san ilbhliantúil réamhthéamh ar feadh 10 nóiméad, ansin socraigh go mód “Múchadh” agus cócaráil leis an gclúdach ar oscailt ar feadh 2 uair an chloig.
Subh gorm i ndéantóir aráin cócaráil ar feadh 1-2 uair ar an modh “Jam” nó “Jam”.
Conas subh fraochán a dhéanamh
Táirgí
Le haghaidh 1 chileagram de ghormáin, teastaíonn 1,5 cileagram siúcra uait.
Conas subh fraochán a dhéanamh
1. Sruthlaigh na gormáin, doirt isteach i mbabhla agus clúdaigh le leath an tsiúcra iad.
2. Clúdaigh le gormáin agus fág ar feadh 6 uair an chloig iad.
3. Boil an 750 gram siúcra agus sú atá fágtha ó na gormáin candied isteach sa síoróip subh fraochán.
4. Cuir gormáin leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile.
5. Fuaraigh an subh agus é a dhoirteadh isteach sna prócaí.
Subh gorm i ndéantóir aráin
Táirgí
Blueberries úra - 2 chupán
Siúcra - 1,5 cupán
Aigéad citreach - ar bharr scian
Subh fraochán a chócaráil
1. Nigh na gormáin; chuige seo, doirt na caora isteach i mbabhla agus clúdaigh le huisce iad.
2. Taosc an t-uisce mar aon le smionagar agus duilleoga ar snámh, déan arís 3-4 huaire, ba chóir go mbeadh an t-uisce draenáilte glan go hiomlán.
3. Doirt na gormáin i colander agus lig don uisce draenáil, ag croitheadh an colander leis na caora arís agus arís eile.
4. Doirt gormáin i mias bácála le spatula, cuir 1,5 cupán siúcra agus aigéad citreach ag barr scian.
5. Dún an déantóir aráin, socraigh an modh “Jam” nó “Jam”, cócaráil ar feadh 1-1,5 uair an chloig, ag brath ar an gcineál meaisín aráin.
6. Tar éis an comhartha lasc ama, tóg an fhoirm le subh réamhdhéanta, a aistríonn láithreach chuig próca glan, triomaithe go maith.
Braitheann an méid caora agus siúcra ar mhéid na foirme bácála. Tá an cion áirithe de chomhábhair chun subh fraochán a dhéanamh bunaithe ar mhias 800 ml.
Fíricí blasta
- Má tá an subh fraochán leachtach, féadfaidh tú comhpháirt glóthaithe a chur leis nó an leacht a fhiuchadh sa subh.
- Chun subh fraochán a dhéanamh le caora iomlána, ní mór duit subh cúig nóiméad a chócaráil. Ansin ní chaillfidh na caora, a chuirtear faoi chóireáil teasa íosta, a gcomhsheasmhacht.
- Is féidir leis an subh blas searbh a fháil má chuirtear féithleann, a bhfuil cuma gormáin air, leis na gormáin. Ba cheart duit gormáin a roghnú go cúramach, ó dhíoltóirí iontaofa amháin. Nó roghnaigh gormáin san fhoraois tú féin.
Conas subh fraochán a chócaráil i gcócaireán mall
Táirgí
Le haghaidh 1 chileagram de ghormáin - 2 chileagram siúcra agus 100 millilítear uisce; ina theannta sin - 3 spúnóg bhoird de sú líomóide
Conas subh fraochán a chócaráil i gcócaireán mall
1. Sútha amach gormáin, nigh agus tirim.
2. Doirt gormáin agus siúcra isteach sa multicooker, doirt uisce, sú líomóide agus socraigh an multicooker go dtí an modh “Preheat” ar feadh 10 nóiméad. Corraigh an siúcra agus é ag téamh suas.
3. Socraigh an multicooker go dtí an modh “Stew”, cócaráil ar feadh 2 uair an chloig, ag corraigh uair amháin gach leathuair an chloig.
Conas forte subh fraochán a dhéanamh
Táirgí
Lus láidir - 1 chileagram
Lemon - 1 phíosa
Siúcra - 1 chileagram
Uisce - 1 ghloine
Ag déanamh forte subh fraochán
1. Doirt 1 chileagram de forte fraochán isteach i colander (ainmneacha eile ar chaora: lus na gréine, fraochán Ceanadach) agus nigh faoi uisce reatha.
2. Doirt 1 ghloine uisce i sáspan, cuir 1 chileagram siúcra leis, corraigh agus cuir an sáspan os cionn teas meánach.
3. Tabhair ábhar an sáspan chun boil, agus corraigh i gcónaí.
4. Doirt blueberries forte i síoróip fiuchta agus teas ar feadh 5 nóiméad thar mheán teasa.
5. Fág chun brew ar feadh 5 uair an chloig.
6. Déan an téamh agus an insileadh arís 2 uair níos mó.
7. Cuir sáspan le subh os cionn teas meánach, tabhair chun boil é.
8. Scamh 1 líomóid ón zest (craiceann buí cumhra) le grater agus brú amach an sú.
9. Cuir zest agus sú 1 líomóide leis, déan gach rud a mheascadh agus a théamh, ag corraigh ar feadh 5 nóiméad. In ionad líomóide, is féidir leat siúcra fanaile nó duilleoga mint a úsáid.
Socraigh subh forte fraochán i prócaí tirime.