Tógfaidh sé lá chun subh melún a chócaráil - caithfear subh melún a chócaráil trí huaire ar feadh 5 nóiméad agus fuarú go hiomlán tar éis gach cócaireachta.
Conas subh melún a dhéanamh
Táirgí
Melon - 2 chileagram
Siúcra - 3 cileagram
Aigéad citreach - 1 teaspoon
Uisce - 4 ghloine
Conas subh melún a dhéanamh
Is fearr torthaí unripe a úsáid le haghaidh subh. Gearr an melún ina dhá leath, bain na síolta, craiceann an melún. Gearr an melún i gciúbanna 2-3 cm. Cuir i mbabhla é, clúdaigh le leath an tsiúcra é agus cuir in áit fhuar é ar feadh 3 uair an chloig.
Doirt uisce isteach i mbabhla nó sáspan chun subh a chócaráil agus cuir an siúcra atá fágtha leis, cuir trí thine é agus cócaráil an subh ar feadh 5 nóiméad thar teas íseal tar éis é a fhiuchadh, agus corraigh go rialta é. Ansin bain den teas é agus fág ar feadh 12 uair an chloig é.
Cuir an uileán leis an subh ar an tine arís, cócaráil ar feadh 7 nóiméad tar éis é a fhiuchadh agus fág ar feadh 12 uair an chloig é. Sa tríú céim, boil an subh go dtí an tiús atá ag teastáil, cuir teaspoon aigéad citreach leis le linn cócaireachta.
Conas subh melún a chócaráil i gcócaireán mall
Táirgí
Melon - 2 chileagram
Siúcra - 1,5 cileagram
Lemon - 2 phíosa
Sinséar talún - 2 taespúnóg
Conas subh melún a chócaráil i gcócaireán mall
Scamh an líomóid, bain na síolta agus chop go mín. Cuir i mbabhla multicooker agus clúdaigh le siúcra. Doirt leath gloine uisce agus cócaráil ar an modh “Cócaireacht gaile” ar feadh 20 nóiméad. Scamh an melún ó shíolta agus screamh, gearrtha i gciúbanna.
Doirt píosaí melún i gcócaireán mall agus tabhair chun boil iad ar an modh “Cócaireacht gaile”. Seas an subh ar feadh 12 uair an chloig. Déan an nós imeachta téimh agus insileadh arís 2 uair. Cuir sinséar leis ag an am cócaireachta deireanach. Doirt subh melún te i prócaí.