Cuir sáspan os cionn teas íseal agus leá im agus im cócó i ndabhach uisce. Gráta cócó ar grater breá agus cuir leis na holaí. Suanbhruith os cionn teas íseal, ag leá ábhar an dabhach uisce agus é ag corraigh go minic le spatula. Nuair a bhíonn an mhais go hiomlán aonchineálach, beidh ort an teas a mhúchadh. Doirt an seacláid i múnla oighir, fuaraigh go maith é agus cuisnigh é ar feadh 4-5 uair an chloig.
Conas seacláid a dhéanamh sa bhaile
Táirgí
Cócó grádaithe - 100 gram
Im cócó - 50 gram
Siúcra - 100 gram
Im - 20 gram
Conas seacláid homemade a dhéanamh
1. Pioc 2 phanna: ceann mór, an ceann eile - sa chaoi gur féidir é a chur sa chéad cheann agus nach dteipeann air.
2. Doirt uisce isteach i bpota mór ionas go luífidh an dara pota isteach sa dabhach uisce tar éis é a shuiteáil.
3. Cuir pota uisce ar an tine.
4. Cuir sáspan le trastomhas níos lú ar a bharr.
5. Cuir im agus im cócó i sáspan gan uisce.
6. Gráta cócó ar grater mín agus cuir leis na holaí é.
7. Cócaráil os cionn na tine, ag leá ábhar an sáspan barr ag úsáid corraigh le spatula.
8. Nuair a bhíonn an meascán go hiomlán aonchineálach, déan an teas a mhúchadh.
9. Doirt an seacláid i tráidire ciúb oighir, fuaraigh beagán agus cuisnigh é ar feadh 4-5 uair an chloig.
Oideas seacláide éadrom
Cad as seacláid a dhéanamh
Bainne - 5 spúnóg bhoird
Im - 50 gram
Siúcra - 7 spúnóg bhoird
Cócó - 5 spúnóg bhoird
Plúr - 1 spúnóg bhoird
Cnónna péine - 1 teaspoon
Tá tráidire ciúb oighir úsáideach le haghaidh seacláide..
Conas seacláid a dhéanamh leat féin
1. I sáspan beag, déan bainne, cócó, siúcra a mheascadh. Cuir an sáspan ar an tine.
2. Tabhair chun boil é agus cuir ola leis.
3. Agus an meascán seacláide á mhúscailt, cuir an plúr leis agus tabhair chun boil arís é, agus corraigh ó am go chéile é.
4. Chomh luath agus a dhéantar an plúr a thuaslagadh go hiomlán, bain an uileán, fuaraigh agus doirt i sraitheanna: ar dtús - seacláid, ansin - cnónna péine mionghearrtha, ansin - seacláid arís.
5. Cuir an múnla seacláide sa reoiteoir. Tar éis 5-6 uair an chloig, cruaóidh an seacláid.
Fíricí blasta
- Teastaíonn im cócó chun an-chosúil le seacláid a cheannaítear i siopa. Tá sé daor go leor, cosnóidh píosa 200 gram 300-500 rúbal. Mar sin féin, is féidir é a úsáid freisin chun cosmaidí baile a dhéanamh.
- Is féidir cócó grádaithe a fháil sa siopa freisin - cosnaíonn sé ó 600 rúbal / 1 chileagram, is féidir gnáthphúdar cócó a chur ina ionad, b'fhearr ar ardchaighdeán. Cuirtear praghsanna in iúl ar an meán i Moscó do mhí Iúil 2019.
- Chun seacláid a dhéanamh sa bhaile, ceadaítear gnáthshiúcra a úsáid, ach ar mhaithe le nádúrthacht níos mó moltar siúcra cána a chur ina ionad. Chun an blas is boige a fháil, moltar an dá chineál siúcra a mheilt roimh ré i bpúdar. Is féidir leat mil a úsáid freisin.
- Beidh sé níos áisiúla an seacláid a thógáil as na múnlaí silicone le haghaidh oighir, nó pláta comhréidh a úsáid - agus tar éis cruaite, déan an seacláid a bhriseadh le do lámha.