Cócaráil compote viburnum ar feadh 1 uair an chloig.
Conas compote viburnum a chócaráil
Táirgí
Le haghaidh próca 1 lítear
Kalina - leath cileagram
Uisce - 2 ghloine
Siúcra - 200 gram
Conas compote viburnum a chócaráil
1 modh.
1. Sruthlaigh an viburnum faoi uisce reatha, cuir colander isteach chun an iomarca uisce a dhraenáil.
2. Cuir Kalina i jar.
3. Ullmhaigh an síoróip: doirt uisce isteach i sáspan, cuir siúcra leis agus cuir an sáspan ar teas íseal.
4. De réir mar a théann an síoróip suas, tuaslaig an siúcra in uisce, ag corraigh.
5. Boil an síoróip tar éis é a fhiuchadh ar feadh 1 nóiméad, doirt an síoróip go cúramach isteach sa viburnum i jar.
6. Cuir tuáille i sáspan mór (nach ísle ná leibhéal an phróca), cuir an próca agus doirt uisce ag teocht an phróca suas go guaillí an phróca.
7. Cuir an uileán ar tine an-chiúin, tabhair an t-uisce go 85 céim agus boil an compote ag an teocht seo i jar ar feadh 10 nóiméad.
8. Scriú an clúdach ar an múirín, fuaraigh agus stóráil.
2 modh.
1. Nigh agus tirim Kalina.
2. Cuir an viburnum i mbabhla agus déan na caora a mhash.
3. Brúigh an sú i gcoimeádán.
4. Doirt an laíon caora le huisce fuar agus cuir trí thine é.
5. Boil an compote viburnum 15 nóiméad tar éis fiuchadh os cionn teas íseal.
6. Doirt an sú viburnum isteach sa chompóid, measc.
7. Cuir siúcra leis agus tuaslagtha i múirín, cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
8. Doirt an compote i searróga steiriliú agus rolladh suas é.
Fíricí blasta
- Is leigheas den scoth é casacht Viburnum le haghaidh casacht, ba chóir duit freastal ar chompóid viburnum te an othair.
- Maidir le compote, is fearr a oireann caora milis a bhaintear as na brainsí tar éis sioc.