Clár ábhair
Cócaigh an leite pea ar feadh 50 nóiméad go 1 uair an chloig.
Conas leite pea a chócaráil
Táirgí
Piseanna tirim gan scilligthe - 2 chupán
Salann - 1,5 taespúnóg
Uisce - 6 ghloine
Cócaireacht leite pea
1. Doirt 2 chupán piseanna tirime isteach i colander agus sruthlaigh go maith le huisce.
2. Doirt na piseanna isteach i mbabhla domhain, doirt 3 ghloine uisce fuar, lig seasamh ar feadh 5 uair an chloig.
3. Taosc uisce gan ionsú, sruthlaigh na piseanna arís.
4. Doirt na piseanna ata isteach i sáspan le bun tiubh, doirt 3 ghloine uisce fuar.
5. Cuir sáspan thar teas meánach, a thabhairt chun boil, bain an cúr mar thoradh air.
6. Laghdaigh an teas agus cócaigh leite ar feadh 30 nóiméad.
7. Doirt 1,5 taespúnóg salainn isteach sa leite, meascán, cócaireacht ar feadh 20-30 nóiméad eile.
8. Mash na piseanna réidh (bruite agus nach bhfuil crunchy a thuilleadh) le crush chun prátaí mashed a dhéanamh.
Fkusnofakty faoi leite pea
Is féidir leat pea a chócaráil go díreach san uisce ina bhfuil na piseanna sáithithe.
Is é an pota idéalach le haghaidh piseanna ballaí tiubh agus le bun tiubh. I sáspan den sórt sin, ní bheidh na piseanna sruthán agus beidh siad ag cócaireacht go cothrom.
Is féidir leite pea plain a sheirbheáil le oinniúin nó cairéid friochta.
Freastal ar an leite pea, sprinkled le ola olóige, uachtar nó blonag leáite le cracklings ar a bharr.
Ithetar leite pea te agus fuar araon.
Féach ar na rialacha go léir maidir le piseanna fiuchphointe.
Leite pea le feoil
Táirgí
Piseanna tirim - 2 cupáin
Uisce - 6 ghloine
Laíon muiceola - 500 gram
Oinniúin - 2 phíosa
Salann - 2 taespúnóg
Piobar dubh talún - leath teaspoon
Ola lus na gréine - 2 spúnóg bhoird
Conas leite pea a chócaireacht le feoil
1. Nigh 2 chupán de phiseanna tirim, doirt 3 chupán uisce fuar, fág ar feadh 5 uair an chloig chun at.
2. Nigh an fheoil agus gearrtha i gciúbanna.
3. Peel 2 oinniún agus gearrtha i leath fáinní.
4. Aistrigh na piseanna chuig sáspan, cuir 3 chupán uisce leis agus cócaigh ar feadh 30 nóiméad, ansin cuir 1 teaspoon salainn agus cócaráil ar feadh 30 nóiméad eile. Mash na piseanna bruite le crush.
5. Doirt 2 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine isteach i bpanna friochta, teas ar feadh 1 nóiméad os cionn teas meánach, cuir feoil, friochadh ar feadh 5 nóiméad.
6. Corraigh na ciúbanna feola agus friochadh ar feadh 5 nóiméad eile.
7. Cuir an oinniún leis an bpanna, friochadh, corraigh uaireanta, ar feadh 5 nóiméad.
8. Cuir leath teaspoon de chili talún agus 1 teaspoon salainn, corraigh, clúdaigh an uile, teas a laghdú, suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
9. Cuir feoil agus oinniúin le sáspan le leite piseanna réidh, measc agus teas ar feadh 2 nóiméad.
Ní gá duit an fheoil a mheascadh le oinniúin leis an leite piseanna – cuir ar a bharr é.