Clár ábhair
Cook leite lintil ar feadh leath uair an chloig.
Conas leite lintil a chócaráil
Táirgí
Lintilí - 1 ghloine
Uisce - 2 ghloine
Oinniúin - 1 rud
Gairleoige - 2 phréamh
Greamaigh trátaí - 1 spúnóg bhoird
Salann - 1 teaspoon
Piobar dearg talún - leath teaspoon
Peirsil - 1 bun
Ola glasraí - 2 spúnóg bhoird
Conas leite lintil a chócaráil
1. Cuir craiceann 1 oinniún agus 2 clóibh gairleog air.
2. Sruthlaigh go maith 1 lintilí cupáin i colander faoi uisce reatha.
3. Doirt lintilí i sáspan, cuir 2 ghloine uisce leis agus cuir teas meánach air.
4. Tabhair ábhar an sáspan chun boil, laghdaigh an teas (déan an ceann is lú) agus cócaráil ar feadh 30 nóiméad.
5. Doirt 2 spúnóg bhoird d’ola glasraí i sáspan, teas ar feadh 1 nóiméad iad thar mheán teasa.
6. Cuir an oinniún agus an gairleog le sáspan, ag corraigh ó am go chéile, agus Fry ar feadh 3 nóiméad.
7. Cuir 1 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí leis, corraigh ábhar an sáspan, Fry ar feadh 2 nóiméad eile.
8. Cuir an leite lintil bruite i sáspan, cuir 1 teaspoon salann leis, déan gach rud a mheascadh agus téamh suas ar feadh 5 nóiméad.
Freastal ar an leite lintil, sprinkle le peirsil agus piobar dearg.
Leite lintil milis le bainne
Táirgí
Lintilí - 1 ghloine
Bainne - 2 chupán
Mil - 1,5 spúnóg bhoird
Síolta lín mionghearrtha - 1 spúnóg bhoird
Gallchnónna (scafa) - leath gloine
Kuraga - 6 phíosa
Úlla - 2 phíosa
Conas leite lintil a chócaráil i mbainne
1. Sa tráthnóna, nigh na lintilí i colander faoin sconna, doirt isteach i mbabhla domhain, cuir 2 ghloine uisce leis agus fág go dtí maidin. De ghnáth ní bhíonn lintilí sáithithe, ach nuair a bhíonn leite lintil á ullmhú don bhricfeasta, giorróidh an maos an t-am cócaireachta go mór.
2. Nigh agus gearr i bpíosaí beaga 6 phíosa aibreoga triomaithe.
3. Peel 2 úlla, croí, gearrtha i slisníní.
4. Meilt úlla agus cnónna le cumascóir.
5. Doirt 2 chupán bainne i sáspan le bun tiubh, cuir 1 chupán lintilí, 1 spúnóg bhoird de shíolta lín mionghearrtha agus cuir ar mheán teasa iad.
6. Tar éis ábhar an phota a fhiuchadh, laghdaigh an teas agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
7. Cuir aibreoga triomaithe agus mil leis an leite lintil críochnaithe, measc.
Freastal ar an leite lintil le úlla.