Cé chomh fada chun beacáin portobello a chócaráil?

Cook Portobello in uisce saillte ar feadh 15-17 nóiméad.

Conas portobello a chócaráil

Beidh ort – portobello, uisce, salann

1. Nigh Portobello, gearrtha amach na fréamhacha, glan an salachar le scuab.

2. Cuir an portobello i sáspan, doirt isteach an t-uisce ionas go gclúdaíonn sé na beacáin.

3. Cuir an uileán ar an tine.

4. Cuir salann leis.

5. Tar éis fiuchphointe, cócaigh an portobello ar feadh 15 nóiméad, clúdaithe le clúdach, thar teas íseal le boil beag.

6. Taosc an brat (is féidir é a úsáid chun anraithí agus anlainn a dhéanamh), fuaraigh na beacáin agus bain úsáid as mar a ordaítear.

Tá do bheacáin portobello bruite!

Cé chomh fada agus conas a Fry portobello

Ní mór Portobello a fhriochadh sula ndéantar an leacht ón portobello a ghalú as an bpanna. De ghnáth tógann sé 7-10 nóiméad chun friochadh.

Fíricí blasta

– Ní mholtar beacáin mhóra portobello a fhliuchadh. Ós rud é go bhfástar na beacáin i gcoinníollacha steiriúla saorga, ní dócha go mbeidh siad éillithe agus is leor glanadh le scuab bog. Más gá duit fós a nigh beacáin, moltar iad a úsáid láithreach ansin agus iad a thriomú ar feadh 5-7 nóiméad roimh chócaireacht.

- Nuair a roghnaíonn tú Portobello a choinneáil i gcuimhne go bhfuil beacáin le caipíní cuartha óga, lán le taise. Tá sé níos réasúnach ó thaobh an gheilleagair beacáin aibí a cheannach, as a bhfuil an taise tagtha amach cheana féin. Tá éifeacht dhearfach ag caipín cothrom ar bhlas an muisiriún: tá blas Portobello aibí níos saibhre, agus tá an struchtúr níos dlúithe.

– Portobello – it éagsúlacht de champignons, tá méid caipín go háirithe mór. I siopaí Moscó is féidir leat portobello a fháil le hataí suas le 10 ceintiméadar ar trastomhas.

- Luach calraí portobello - 26 kcal / 100 gram.

– Portobello is gnách Fástar i myceliums saorga. Mar sin féin, murab ionann agus champignons traidisiúnta, tá an próiseas a fhás Portobello níos caolchúisí, mar sin tá saothrú Portobello chomh coitianta. Bainteach leis seo tá costas ard muisiriúin i siopaí.

- Praghas portobello i siopaí Moscó - 500 rúbal / 1 cileagram.

- Chomh maith le cócaireacht, portobello friochta agus bácáilte… Ag baint úsáide as caipín mór, tá an portobello líonta agus líonta.