Tá sé deacair go leor a shamhlú gur féidir leat méid mór táirge a thomhas le spúnóga. Feidhmíonn gloine nó acra tomhais go maith chuige seo. Agus tá teaspoon ach an-áisiúil nuair is gá duit a ghlacadh ach cúpla gram de chomhábhar, mar shampla, salann agus spíosraí do mhias feola nó glasraí.
D'fhonn gan a bheith cearr agus gan a lán uimhreacha difriúla a choinneáil i gcuimhne, féach ar ár táblaí le haghaidh táirgí mórchóir, leachtacha agus boga ar féidir a úsáid sa chócaireacht. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go nglactar gléas caighdeánach mar thaespúnóg, a athraíonn a fhad ó 13 go 15 ceintiméadar. Maidir leis na comhábhair féin, léiríonn na táblaí meánluachanna a gcion saille, a ndlús agus a dtiúchan.
Bianna tirime
Is féidir le bianna tirime a bheith éagsúil i méid agus dlús, rud a léirítear ar deireadh thiar ina meáchan in aghaidh an taespúnóg. Mar shampla, tá gráinníní salainn boird an-bheag nó, os a choinne sin, mór agus sách “trom”. Bíonn tionchar freisin ag an teocht ag a stóráiltear iad agus ag taise an aeir ar na tomhais.
Fachtóir eile ar chóir aird a thabhairt air agus "meá" ná airíonna aonair na dtáirgí. Mar shampla, bíonn plúr sifted i gcónaí níos éadroime ná mar a bhíonn caked.
siúcra
| Meáchan le sleamhnán | 7 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 5 g |
Plúr
| Meáchan le sleamhnán | 9 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 6 g |
Salann
| Meáchan le sleamhnán | 10 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 7 g |
Stáirse
| Meáchan le sleamhnán | 10 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 3 g |
Púdar cócó
| Meáchan le sleamhnán | 5 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 3 g |
Giosta
| Meáchan le sleamhnán | 4 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 2 g |
Aigéad líomóide
| Meáchan le sleamhnán | 7 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 5 g |
Aigéad bórach
| Meáchan le sleamhnán | 5 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 4 g |
Soda
| Meáchan le sleamhnán | 12 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 8 g |
Caife talún
| Meáchan le sleamhnán | 6 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 4 g |
Púdar bácála
| Meáchan le sleamhnán | 5 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 3 g |
Geilitín tirim
| Meáchan le sleamhnán | 5 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 3 g |
Semolina
| Meáchan le sleamhnán | 7 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 4 g |
Grán ruán
| Meáchan le sleamhnán | 7 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 4 g |
Gránach ríse
| Meáchan le sleamhnán | 8 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 6 g |
táirgí leachtacha
Ní féidir bianna leachtacha a dhoirteadh isteach i spúnóg “chnuasach”, mar sin de ghnáth tugann oidis le tuiscint go bhfuil meáchan lán de thaespúnóg ann. Is féidir le leachtanna a bheith éagsúil freisin i ndlús, agus mar sin tá sé tábhachtach tréithe aonair gach comhábhar a chur san áireamh agus iad ag tomhas. Tá difríocht idir meáchan roinnt táirgí leachtacha ag brath ar thiúchan an aigéid sna coinníollacha foirmithe nó stórála.
uisce
| An meáchan | 5 g |
Ola plandúil
| An meáchan | 4 g |
Bainne
| An meáchan | 5 g |
Uachtar tiubh
| An meáchan | 5 g |
Iógart
| An meáchan | 5 g |
Kefir
| An meáchan | 6 g |
Anlann soighe
| An meáchan | 5 g |
Deochanna
| An meáchan | 7 g |
Síoróip fanaile
| An meáchan | 5 g |
Bainne comhdhlúite
| An meáchan | 12 g |
Fínéagar
| An meáchan | 5 g |
Jam
| An meáchan | 15 g |
bianna boga
Braitheann meáchan bianna boga freisin ar an dlús, an slaodacht agus na coinníollacha faoina stóráiltear iad. Mar shampla, is é 10% an cion saille íosta de uachtar géar, is féidir leis an uasmhéid a bhaint amach 58%. Is é sin, an thicker agus fatter go bhfuil sé, is mó a meáchan a bheidh i teaspoon amháin.
Cream
| Meáchan le sleamhnán | 10 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 7 g |
mil
| Meáchan le sleamhnán | 12 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 7 g |
Im
| Meáchan le sleamhnán | 10 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 8 g |
Curd
| Meáchan le sleamhnán | 10 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 5 g |
Cáis tí
| Meáchan le sleamhnán | 5 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 3 g |
Maonáisise
| Meáchan le sleamhnán | 15 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 10 g |
ketchup
| Meáchan le sleamhnán | 12 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 8 g |
Greamaigh trátaí
| Meáchan le sleamhnán | 12 g |
| Meáchan gan sleamhnán | 8 g |
saineolaí Opinion
Alexey Razboev, cócaire branda de shlabhra bialainne Ersh:
- Cruinneas - dea-bhéasacht na ríthe! Mar sin féin, ní gá cur chuige grandiloquent sa chistin. Is féidir leat béilí blasta a chócaireacht gan bia a thomhas ar na scálaí. Is leor ach teaspoon nó spúnóg bhoird a úsáid. Is é an rud is tábhachtaí ná na comhréireanna a léirítear san oideas agus sa teicneolaíocht cócaireachta a choinneáil.
Ar ndóigh, ní comhaireamh gram le teaspoon an modh is áisiúla, ach ceadaíonn sé fós duit a choimeád ar bun comhréireanna. Is é an rud is mó ná an spúnóg céanna a úsáid le haghaidh tomhais. Mar sin beifear in ann meáchan na dtáirgí a thomhas ar bhealach níos cruinne.