Clár ábhair
Conas an t-iasc úr ceart a roghnú sa siopa
De réir cothaitheoirí, ba cheart iasc a chur san áireamh cinnte sa roghchlár. Chun go bhfaighidh an comhlacht substaintí atá tairbheach don tsláinte, moltar é a ithe cúpla uair sa tseachtain. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios conas gan botún a dhéanamh agus an táirge cáilíochta ceart a roghnú.
Conas iasc a roghnú sa siopa
Imíonn bia mara go tapa mura reoitear é. Agus gan próitéin éisc, saillte, mianraí, tá sé deacair a bhraitheann sláintiúil. Neartaíonn siad gruaig, fiacla, díolúine a neartú, strus a mhaolú. Dá bhrí sin, tá an rogha ceart na n-iasc ráthaíocht ar an blas an mhias agus dea-shláinte.
Chun taitneamh a bhaint as mias éisc, ní mór duit fios a bheith agat conas an t-iasc ceart a roghnú.
Ní táirge saor é iasc, agus téann díoltóirí chuig cleasanna éagsúla chun sean-iasc a fhágáil mar tháirge den chéad scoth.
Cad ba cheart a lorg agus iasc á cheannach:
- iasc úr agus fuaraithe. Ba chóir go mbeadh boladh beagán farraige agus láibe ar an táirge. Léiríonn amóinia nó boladh láidir iascach go bhfuil an t-iasc sean. Tá scálaí agus eireaball tais, daingean ag táirge maith, súile geala bulging, agus geolbhaigh geal dearg nó bándearg. Má tá na geolbhaigh dorcha agus clúdaithe le mucus, níor cheart duit an t-iasc seo a cheannach. lúbann táirge ardchaighdeáin seachas sosanna;
- iasc reoite. Chun na hairíonna tairbhiúla go léir a chaomhnú, ní mór an t-iasc a reoite ach uair amháin. Ceannaigh táirge atá clúdaithe i sraith tanaí oighir. Níor cheart go mbeadh aon scoilteanna nó stains air. Labhraíonn siad faoi reo ró-dhomhain. Is táirge é iasc atá níos éadroime de réir meáchain nach ndíoltar in am, as a bhfuil an taise galaithe. Seiceáil tightness an phacáistithe mhonarcha, tabhair aird ar an bhfíric nach bhfuil aon sioc air;
- iasc dearg. Is minic a bhíonn na cineálacha daor seo tinted. Ná húsáid iasc le gearrtha aonfhoirmeach dearg. Caithfidh stríoca éadroma a bheith aige. Ba chóir go mbeadh an bradán saor ó spotaí agus poncanna ar na taobhanna. Sa chás seo, beidh a feoil gan blas, ós rud é go raibh sí gafa le linn sceite;
- filléad. Is é an rud atá tábhachtach ná leaisteachas, boladh, dath. Má tá an bite scaoilte, tá an iomarca uisce sa filléad. Ná ceannaigh filléid pitted. Déantar iad a thuaslagadh i dtuaslagán ceimiceach speisialta, rud nach bhfuil sábháilte do shláinte do theaghlaigh.
Cinnteoidh aird chúramach ar cheannach éisc go bhfuil luach cothaithe iomlán aige.
Conas iasc úr a roghnú ó do aquarium
Tá sé inmholta fiafraí den díoltóir an bhfuil deimhniú aige don táirge. Agus tú ag ceannach iasc beo, tabhair aird ar shoghluaisteacht an eiseamail. Snámh iasc sláintiúil ag bun an umar, bogann sé go leor agus go gníomhach. Má tá an t-iasc neamhghníomhach nó má iompaíonn sé bun os cionn, ní mholtar ionadaí den sórt sin don domhan uisceach a ghlacadh.
Ní féidir leat a shábháil ar an táirge ríthábhachtach. Ceannaigh iasc go cúramach chun sochair sláinte na créatúir uisceacha a uasmhéadú.