Déan na cloicheáin tíogair a thumadh i sáspan le huisce saillte agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad tar éis iad a fhiuchadh.
Conas cloicheáin tíogair a chócaráil
1. Séacla, má tá sé reoite, díreoite.
2. Doirt méid beag uisce i sáspan, tabhair chun boil é, cuir salann leis (ar feadh 1 lítear uisce - 1 teaspoon salann).
3. Cuir an piobar leis an uisce.
4. Cuir na ribí róibéis san uisce.
5. Taosc an t-uisce. Tá cloicheáin tíogair bruite réidh!
Fíricí blasta
- Luach calraí cloicheáin tíogair - 89 kcal / 100 gram.
- Ainm Níor roghnaíodh “cloicheáin tíogair” de sheans, mar tá dath uathúil acu ar an mblaosc - tá stríoca ar fud an eireaball.
- I siopaí a fheiceann tú trí r cloicheáin tíogair:
1) gnáth - tá crústaigh beag i méid, sroicheann siad fad suas le 20 ceintiméadar, is é a meánmheáchan 40 gram (i gcomparáid le táirgí eile, tá meáchan amháin ribí róibéis chomh mór le huibhe meánmhéide amháin). Gné shainiúil de shrimp tíogair coitianta ná na stripes trasna ar an eireaball. I baineannaigh, tá siad glas, agus i bhfireannaigh, bándearg;
2) glas - tá an éagsúlacht seo mór. Is féidir le ribí róibéis faid 23 go 32 ceintiméadar a bhaint amach. Chomh maith leis na stríoca dorcha ar an eireaball, tá dath donn éadrom orthu le blotches beaga glasa;
3) meastar go bhfuil ribí róibéis tíogair dubh ar an gceann is mó - suas le 36 ceintiméadar, agus féadfaidh a meáchan suas le 500 gram a bhaint amach. Gné shainiúil is ea an dath - tá stríoca trasnacha éadroma le feiceáil ar an mblaosc dubh.
- K. rogha ba chóir ribí róibéis a chóireáil go cúramach. Má tá rogha idir táirgí pacáistithe agus táirgí mórchóir, is fearr cloicheáin thíogair ina bpacáistiú bunaidh. Beidh dath liath neodrach, aonfhoirmeach ag táirge ardchaighdeáin. Má tá spotaí bána faoi deara, ansin tá na ribí róibéis ar dhroch-chaighdeán, b'fhéidir gur sáraíodh an réimeas teochta le linn iad a chothabháil nó a iompar. Ba chóir go mbeadh eireaball an chrústaigh cuachta go docht, agus ba chóir go mbeadh an bhlaosc ag taitneamh. Ag an am céanna, ba cheart duit táirge a cheannach le cinnirí dubha, feoil buí a sheachaint, toisc gur comhartha é seo go raibh an duine aonair tinn le linn an tsaoil. Má cheannaíonn tú táirge reoite ag an modh gloinithe, ansin ní mór duit na ribí róibéis sin a bhfuil an ciseal gloinithe is lú acu a roghnú, agus níor cheart damáiste a dhéanamh dó.
- Déan iarratas arís, tar éis é a dhíspreagadh, cloicheáin tíogair reo tá sé dodhéanta. Ar dtús, caillfidh an táirge a cháilíochtaí cothaithe agus a bhlas. Ar an dara dul síos, caillfidh sé a chruth, a chuma.
- Sula ndéantar cócairí cloicheán a chócaráil, caithfidh siad a bheith díreoite… Tá “díreoite éigeandála” agus sáithithe in uisce te eisiata go hiomlán, ós rud é go bhfuil an fheoil an-tairisceana agus mín. Ba chóir an bia a leá de réir a chéile ag teocht an tseomra.
- cloicheáin tíogair reoite stóráiltear sa reoiteoir. Is é seilfré bianna próiseáilte 4 lá sa chuisneoir.
- Costas le haghaidh Meitheamh 2017 athraíonn idir 700-1500 rúbal / 1 chileagram. Braitheann an praghas go díreach ar an gcineál ribí róibéis tíogair agus an méid.
Sailéad cloicheán tíogair
Táirgí
Cloicheáin tíogair - leath cileagraim
Fíonchaora gan síol - 300 gram
Melon milis - leath cileagram
Lemon - 1 phíosa
Mustard milis - 1 spúnóg bhoird
Miontas úr - 1 sprig
Sailéad glas - cúpla duilleoga
Ola olóige - cupán 1 / 5
Salann - 1 spúnóg bhoird
Conas sailéad cloicheán tíogair a dhéanamh
1. Cuir 10 fíonchaor i cumascóir (déan iad a sheiceáil le haghaidh síolta) agus mustaird, doirt ola olóige isteach, brú sú líomóide amach, mionta mionghearrtha.
2. Meilt an bia i anlann.
3. Boil uisce i sáspan, ansin cuir na ribí róibéis, salann an t-uisce.
4. Nigh na fíonchaora, triomaigh beagán agus gearr gach caora ina dhá leath, bain na síolta.
5. Nigh agus triomaigh an melún, gearr an craiceann agus bain na síolta.
6. Gearr an melún i gciúbanna beaga.
7. I mbabhla, cuir na fíonchaora, na píosaí melún agus na ribí róibéis le chéile.
8. Doirt an anlann thar sailéad cloicheán an tíogair agus measc go maith é.
9. Clúdaigh an babhla sailéid le duilleoga sailéad glas, barr leis an sailéad le cloicheáin tíogair - agus is féidir leat freastal.