Clár ábhair
Glactar leis go ginearálta gur fearr feoil úr ná feoil reoite. Tá sé deacair argóint leis seo, agus ní gá. Is í an fhírinne ná má dhéanann tú feoil a leá i gceart a chócaráil agus a sheirbheáil, i 9 gcás as 10 ní thabharfaidh tú buille faoi thuairim riamh go raibh sí reoite. Eascraíonn na lochtanna go léir a chuirtear de ghnáth ar fheoil díreoite - easpa suime, snáithíní scaoilte agus mar sin de - as stóráil mhíchuí nó as díreoite míchuí. Mar sin, conas a dhéanann tú feoil a dhíspreagadh i gceart?
Feoil Reoite
Ar ndóigh, is é píosa den fheoil is úire, agus fiú ó bhúistéir iontaofa, an rud is fearr is féidir leat a shamhlú, ach ní bhíonn an deis feoil den sórt sin a cheannach ann i gcónaí. Cad atá le déanamh? Ceann de na roghanna a chleachtann go leor mná tí is ea a lán feola a cheannach ag an am céanna, rud a chócaráil, agus an chuid eile a chur sa reoiteoir. Creidim nár cheart é seo a úsáid ach mar rogha dheiridh: tar éis an tsaoil, ní dhéanann reoiteoir cuisneora tí comparáid le modhanna tionsclaíocha chun reo tapa. Le linn reo “baile” den sórt sin, tarlaíonn athruithe dochúlaithe laistigh den fheoil - go réasúnta labhartha, bíonn deora micreascópacha le feiceáil, agus mar thoradh air sin, le linn díreoite, sruthóidh an chuid is mó den leacht, a cheaptar a fhanfaidh istigh ann, as an bhfeoil, ag coinneáil an fheoil díreoite juicy agus blasta.
- Is gnách go mbíonn feoil reoite níos saoire, agus má tá tú ag lorg bealach chun airgead a choigilt, d’fhéadfadh go mbeadh feoil reoite mar an trádáil a theastaíonn uait.
- Nuair a bhíonn sé reoite, is minic a bhíonn sé níos éasca rud éigin atá deacair nó dodhéanta a fháil úr. Abair, gearga, póir lacha, gé iomlán - tá sé seo ar fad le fáil sa ghnáth-ollmhargadh nó ar an margadh sa reoiteoir amháin.
- Faoi dheireadh, tá seilfré níos faide ag feoil reoite. Is léir.
Mar sin féin, ní leor feoil reoite a cheannach, ní mór duit freisin a bheith in ann í a dhíspreagadh ionas nach ngortóidh sí go heisiatach - ar an gcéad dul síos, duitse, toisc go bhfuil táirge maith millte.
Conas feoil a dhíspreagadh
Tá sé an-simplí: Oireann an príomh-Rúnda Cócaireachta in aon abairt amháin - ba chóir go mbeadh an reo chomh tapa agus is féidir, agus ag díreoite chomh mall agus is féidir. Labhraíomar cheana faoi na buntáistí a bhaineann le reo tionsclaíoch láithreach, agus tá tú in ann díreoiteáil inniúil a sholáthar leat féin. Chun seo a dhéanamh, bog an fheoil ón reoiteoir go dtí an cuisneoir - áit a bhfuil an teocht chomh gar do nialas agus is féidir, ach níos airde fós. Cuir é ar phláta (is gnách go mbíonn sceitheadh leachtach dosheachanta) agus fág é ina aonar ar feadh lae.
B’fhéidir go mbeidh níos mó ama ag teastáil uait ag brath ar mhéid an phíosa - mar shampla, lacha iomlán nó gearradh mór i mo leá cuisneáin ar feadh thart ar dhá lá. Ní gá duit díreoite a chur i bhfeidhm, fan go dtí go mbeidh an fheoil go hiomlán tairisceana agus cócaráil mar is mian leat. Is é an méid leachta a sceitheadh as an bpíosa díreoite, áfach, do mheastachán ar an gcaoi ar dhíscaoiligh tú an fheoil (ar ndóigh, má reoitear i gceart í). Dála an scéil, caithfear iasc reoite, iomlán nó filléad, a dhíhiodráitiú ar an mbealach céanna. Agus ar ndóigh, de réir mar a scríobhann déantúsóirí fadradharcacha ar na pacáistí - ní cheadaítear reo arís!