Creidtear i gcónaí, dá laghad an táirge a phróiseáiltear go teirmeach, is amhlaidh is úsáidí é. An bhfuil sé i ndáiríre?
Creidtear go bhfuil sé riachtanach aird a thabhairt ar bhia den sórt sin dóibh siúd ar mian leo mais muscle a thógáil, toisc go bhfuil bán uibhe oiriúnach do chothú spóirt. Tá éifeacht tairbheach ag tomhaltas rialta uibheacha amh ar ghníomhaíocht na cordaí boilg, croí agus gutha. I gcás ulcer gastric, tá sé úsáideach próitéin amh a ól, toisc go gclúdaíonn sé an membrane múcasach.
Ach ba cheart duit a chur san áireamh i gcónaí go bhfuil an baol ann go ndéanfaí salmonellosis nó fliú éan a chonradh. Braitheann sé go léir ar an leibhéal rialaithe sláintíochta ag feirmeacha éanlaithe clóis. Cuirtear antaibheathaigh ar gach éan chun pataiginí a mharú. Ach níl aon duine ag iarraidh bianna atá luchtaithe le antaibheathaigh a ithe.
Dá bhrí sin, moltar i gcónaí uibheacha sráidbhaile a ól, in ainneoin go bhfuil leath de na héanlaithe ag fulaingt ó ghalair thógálacha éagsúla.
Tá na huibheacha cosanta go maith ó iontráil baictéir phataigineacha taobh istigh:
tá scannán tanaí antibacterial ar dhromchla seachtrach an bhlaosc. Ar an ábhar seo, níor chóir uibheacha atá beartaithe le haghaidh stórála a ní;
níl sé chomh furasta dul isteach trí bhlaosc dlúth. Ag an am céanna, tá an bhlaosc uibheacha éanlaithe clóis níos durable;
tá scannán cosanta speisialta ar dhromchla istigh an bhlaosc freisin.
Níl sé éasca do bhaictéir dul i ngleic lena leithéid de bhac. Ach roimh úsáid, ní mór duit an bhlaosc a nigh go maith le huisce te. Má tá scoilteanna nó spotaí ar an mblaosc, is fearr delicacy den sórt sin a dhiúltú. Caithfidh an bhlaosc a bheith saor ó aon lochtanna nó damáiste.
Ar dtús, ní féidir leat ach uibheacha úra a ithe. Má tá siad níos mó ná seachtain d'aois, níor chóir iad a ithe amh. Is féidir leat díriú ar an marcáil ar an bhlaosc má tá muinín agat as an monaróir. Nó, is féidir leat úire ubh sa bhaile a sheiceáil: díreach é a thumadh in uisce fuar. Má snámhann an ubh, tá sé sean. Rachaidh an ubh úr go bun an choimeádáin.
Moltar uibheacha a ól leath uair an chloig roimh bhéilí ar maidin ar bholg folamh.
Mura dtaitníonn an t-íogair seo leat, is féidir leat an ubh a bhualadh go dtí go réidh agus é a mheascadh le sú torthaí nó glasraí. Is féidir leat siúcra nó salann a chur le blas.
Ní féidir ach uibheacha sicín nó gearga a ól amh. Níor chóir uibheacha amh a thabhairt do leanaí faoi bhun seacht mbliana d'aois. Is minic a bhíonn ailléirgeach ag leanaí leis an táirge seo.
Is féidir leat uibheacha amh a ithe, ach cibé an bhfuil sé riachtanach, cinneann gach duine dó féin. Má tá, déan iarracht an ubh a ní go maith roimh úsáid a bhaint as.
Cothaitheoir comhairleach den chomhlachas idirnáisiúnta ICU & ICTA
“Tá uibheacha bruite agus amh an-chothaitheach agus go praiticiúil ní bhíonn difríocht idir iad i gcomhdhéanamh micreachothaitheach. Tá siad saibhir i próitéin ardchaighdeáin, saillte sláintiúla, vitimíní, mianraí, frithocsaídeoirí cosanta agus cothaithigh eile. Tá an choilín cothaitheach sna huibheacha, rud atá riachtanach d'fheidhm shláintiúil na hinchinne agus an chroí. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil beagnach gach ceann de na cothaithigh le fáil sa buíocán. Níl an próitéin in uibheacha amh absorbed chomh maith agus in uibheacha bruite. Léirigh an staidéar go bhfuil comhshamhlú próitéine in uibheacha bruite 90%, agus in uibheacha amh - 50%. Cé go bhfuil an próitéin in uibheacha bruite absorbed níos fearr, d'fhéadfadh roinnt cothaithigh eile a laghdú beagán le linn cócaireachta. Chomh maith leis sin, is féidir le hithe uibheacha amh an ionsú de 9 aimínaigéad cothaitheach riachtanach a fhaightear in uibheacha a laghdú. “
Chomh maith leis sin suimiúil a léamh: a roghnú mango.
MAITH
Dea
Asante sana hapo nime helewa kabisa, lakini kama sikuskia vizuli ivyo!, an ceann is fearr, an bhfuil tú sásta leis an aoil aoil kwisha Kufanya wiki moja?