1. Faigh margadh áitiúil láithreach.
Ar theacht isteach i dtír neamhchoitianta duit, ná cuir am amú ag cuardach margadh áitiúil torthaí agus glasraí. Sa mhargadh, tá gach rud de ghnáth leath an phraghais ná in ollmhargaí, agus i bhfad níos úire. Le do cheannach, tacóidh tú le feirmeoirí áitiúla agus caithfidh tú íosmhéid airgid ar tháirgí úra.
Ina theannta sin, ar an margadh gheobhaidh tú cinnte ní hamháin táirgí feirme, ach freisin miasa vegetarian agus vegan ar díol ag na praghsanna is ísle. Go minic déanann siad iad a chócaireacht díreach os do chomhair. Mar sin, mar shampla, ar an margadh sráide i Laos is féidir leat "pancóga" cnó cócó vegan a cheannach - píopaí te, grilled, fillte i duilleoga banana! Agus ag margadh sráide sa Téalainn, ar $1 amháin gheobhaidh tú sailéad torthaí nó vegetarian (mias glasraí áitiúil bunaithe ar núdail ríse).
2. Tóg cumascóir smoothie dlúth leat.
Is minic a bhíonn na feistí seo an-saor. Ní thógfaidh siad mórán spáis i do mhála taistil nó fiú do mhála droma. Má tá rochtain agat ar leictreachas agus tú ag taisteal, ba chóir duit cumascóir den sórt sin a thabhairt leat!
Ceannaigh glasraí úra agus luibheanna chomh luath agus a thagann tú, agus ullmhaigh smoothie iontach i do sheomra gan mhoill. Is fearr más féidir leat seomra a fháil ar cíos le cistin: is minic a thairgtear iad seo, mar shampla, i mbrúnna. Ansin is féidir leat a lán táirgí a cheannach ar an margadh, líon isteach an cuisneoir leo, agus déanfar fadhb an bhia vegan úr a réiteach i ndáiríre.
3. Faigh bia eolach nach meatacha. Cinnte beidh cásanna ann fós nuair a bheidh sé deacair duit bia vegan úr a fháil. I roinnt tíortha, tá sé seo go háirithe struis, mar gheall ar. ní ghlactar le veganism sa chultúr áitiúil. In áiteanna eile, tá roghanna vegan fós ar fáil, ach níl siad an-tarraingteach: mar shampla, i Vítneam, uaireanta b'fhéidir gurb é an t-aon rogha le haghaidh vegan ... pláta iomlán de spionáiste uisce ("morningglory") ... I roinnt tíortha, rud go hiomlán difriúil aibítir (mar shampla, sa Chambóid, sa Téalainn, sa Bhulgáir – – thart ar vegetarian), agus is féidir le hainmneacha na miasa mearbhall a chur ort. Sa dá chás, tá bealach amach ann: faigh margadh torthaí agus glasraí láithreach nó ollmhargadh mór agus lorg cnónna, síolta, torthaí triomaithe ann. Is féidir rudaí den sórt sin a fháil fiú sna tíortha is coimhthíocha, lena n-áirítear iad siúd a dhíoltar de réir meáchain. Tá siad go maith freisin toisc nach ndéanann siad meath ar feadh i bhfad, agus ní dhéanfar damáiste dóibh i backpack le rudaí eile.
4. Tóg superfoods ón mbaile. Is féidir leat i gcónaí roinnt spáis a fháil i do mhála droma (agus níos mó fós i do mhála taistil!) le haghaidh mála beag de shárbhianna triomaithe. Roimh d'eitilt, téigh go dtí an siopa vegan is fearr leat agus stoc suas earraí maith don turas. Moltar go mór bianna cosúil le síolta chia nó caora goji triomaithe toisc nach ndéanann siad millte ar feadh i bhfad, ní gá iad a stóráil sa chuisneoir, agus tugann siad mothú tapa ar satiety. Ach is é an rud is mó, ar ndóigh, ná go bhfuil méid ollmhór substaintí úsáideacha fiú i méid beag de tháirgí den sórt sin.
5. Ceannaigh forlíonadh B12. Ba chóir go gcuimhneodh Vegans i gcónaí ar thábhacht vitimín B12. Tá an comhábhar sláinte ríthábhachtach seo le fáil i fíorbheagán bianna. Agus is féidir galair thromchúiseacha an néarchórais a bheith mar thoradh ar a easpa sa chorp. Mar sin, ná téigh ar an mbóthar gan é!
Is féidir leat canna mór B12 a cheannach láithreach agus é a thabhairt ar thuras le béile. D'fhonn gan botún a dhéanamh sa dáileog, is fiú bosca-dáileoir taistil speisialta a cheannach le haghaidh táibléad. Cuimhnigh go leor uisce a ól i rith an lae, mar gheall ar. Tá an vitimín seo intuaslagtha in uisce.
6. Déan beagán taighde. Fiú amháin sna coirnéil is iargúlta ar fud an domhain, cabhraíonn an Idirlíon chun teacht ar áit ar féidir leat blasta agus sláintiúil a ithe. Ar ndóigh, molaimid ár suíomh Gréasáin ( ) ar an gcéad dul síos mar phointe tosaigh do thaighde den sórt sin.
Tá torthaí iontacha ag baint le cuardach Idirlín simplí fiú ag baint úsáide as ainm cathrach do chéad stad eile, chomh maith leis an bhfocal “vegan” nó “vegetarian”. Tá sé ina chuidiú freisin breathnú ar fhóraim taistil ar líne, ar ríomhleabhair agus ar threoracha don tír chinn scríbe sula dtéann tú ag taisteal.
7. Foghlaim cúpla eochairfhrása. Má tá tú ag dul go tír nach bhfuil aithne agat air, b’fhiú i gcónaí cúpla eochairfhrása a fhoghlaim – cabhróidh sé seo go mór leat a bheith compordach i dtimpeallacht neamhaithnidiúil. Is breá le muintir na háite go bhfuil beagán eolais agat ar a dteanga.
Chomh maith leis na frásaí riachtanacha cosúil le “go raibh maith agat,” “le do thoil,” agus “beannacht leat,” is fiú roinnt nathanna a bhaineann le bia a fhoghlaim. Mar sin is féidir leat foghlaim go tapa conas an frása “Is vegetarian mé” a rá i 15 theanga éagsúla!
I go leor tíortha, níl aon fhocal den sórt sin sa teanga - sa chás seo, cabhraíonn sé a ullmhú roimh ré cárta le hainmneacha na miasa a bheidh tú cinnte. nach bhfuil a bhlaiseadh, scríofa sa teanga áitiúil. Éiríonn sé seo thar a bheith tábhachtach má tá tú ailléirgeach le bianna áirithe. Mar shampla, san Airgintín - fiú mura bhfuil focal Spáinnise agat - is féidir leat cárta a thaispeáint i mbialann a deir rud éigin mar seo: “Féach, is vegan mé. Ciallaíonn sé seo nach n-itheann mé feoil, iasc, uibheacha, bainne agus táirgí déiríochta, mil, agus go ginearálta na táirgí go léir a fhaightear ó ainmhithe. Go raibh maith agat as tuiscint!"
I Spáinnis bheadh sé: “”. Sábhálfaidh cárta den sórt sin am agus nerves duit, chomh maith le é a dhéanamh níos éasca don fhreastalaí a bheidh ag freastal ort, agus deireadh a chur leis an ngá atá le hiarrachtaí míniú a thabhairt i dteanga neamhchoitianta.
Fiú má chuireann tú ceann amháin ar a laghad de na leideanna thuas i bhfeidhm, beidh do thuras – cibé acu go dtí an taobh eile den domhan nó díreach chuig cathair eile – i bhfad níos taitneamhaí. Cuidíonn na leideanna seo go mór leat fanacht ar an mbóthar agus do aiste bia sláintiúil vegan a choinneáil ag dul agus tú ag taisteal.
Dála an scéil, is féidir cuid de na leideanna seo a chur i bhfeidhm ... sa bhaile! Ní gá taisteal go tír eile chun dul chuig margadh mór torthaí agus glasraí, nó chun superfoods a cheannach (nach gcaitheann ar feadh i bhfad, fada!) don todhchaí.