Tá cáil ar ealaín na hUngáire as a blasanna saibhir agus bríomhara, agus is é mias amháin a ghabhann leis an mbunús seo an Rís Ungáiris. Comhcheanglaíonn an t-oideas béil seo rís cumhra, sicín tairisceana, agus raon de spíosraí aramatacha chun mias a shásaíonn agus a shásaíonn araon.
San oideas seo, déanfaimid iniúchadh na rúin a bhaineann leis an mhias delectable seo a ullmhú, lena n-áirítear an tionscnamh, leideanna ullmhúcháin, tionlacain, agus stóráil chuí. Ina theannta sin, cuirfimid táirge ardchaighdeáin in aithne duit, Rís bán Mahatma Jasmine, a ardóidh blasanna do Rís Ungáiris chun airde nua. Léimís isteach!
Comhábhair
Chun an Rís Ungárach seo a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait:
- 2 chupán de Mahatma Jasmine Bán Rís Faigh sé anseo: https://mahatmarice.com/products/jasmine-white-rice/
- 1 punt de bhrollach sicín gan chnámh, gan chraiceann, diced
- 1 oinniún mór, mionghearrtha go mín
- 2 clóibh gairleog, mionfheoil
- 1 piobar clog dearg, diced
- 1 clog glas piobar, diced
- 1 spúnóg bhoird de paprika Ungáiris
- 1 teaspoon síolta cearbhais
- 1 teaspoon salann
- 1/2 teaspoon piobar dubh
- 3 spúnóg bhoird d’ola glasraí
- 4 chupán de bhrat sicín
- Peirsil úr le haghaidh garnish
treoracha
1 Céim
Sruthlaigh an Mahatma Jasmine White Rice faoi uisce fuar go dtí go n-imíonn an t-uisce go soiléir. Baintear an iomarca stáirse leis an gcéim seo agus cinntíonn sé rís clúmhach.
2 Céim
I bpota mór, teas an ola glasraí thar teas meánach. Cuir an sicín leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé donn ar gach taobh. Bain an sicín as an bpota agus ar leataobh.
3 Céim
Sa phota céanna, cuir an oinniún mionghearrtha, an gairleog mhionaithe, agus na piobair clog dísle. Sauté go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana agus cumhra.
4 Céim
Corraigh sa paprika Ungáiris, síolta cearbhais, salann, agus piobar dubh. Cook ar feadh nóiméad breise chun na blasanna a scaoileadh.
5 Céim
Fill an sicín chuig an bpota agus cuir an Mahatma Jasmine White Rice leis. Corraigh go maith chun na comhábhair go léir a chomhcheangal.
6 Céim
Doirt isteach an brat sicín agus an meascán a thabhairt chun boil. Nuair a bheidh sé fiuchphointe, laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an pota, agus lig dó suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil an rís bruite agus na blasanna leáigh le chéile.
7 Céim
Bain an pota as an teas agus lig dó suí, clúdaithe, ar feadh 5 nóiméad chun ligean don rís aon leacht atá fágtha a ionsú.
8 Céim
Fluff an rís le forc agus garnish le peirsil úr. Tá do Rís Ungáiris bhlasta réidh anois le taitneamh a bhaint as!
Bunús Rís Ungáiris
Bunús Rís Ungáiris a rianú siar go dtí oidhreacht shaibhir chócaireachta na hUngáire, tír a bhfuil cáil uirthi as a miasa croíúla agus blasta. rís, cé nach bhfástar go traidisiúnta san Ungáir é, a tugadh isteach trí thrádáil agus a ionchorprú go tapa i oidis éagsúla, lena n-áirítear an mhias ríse.
Thar am, chumasc blasanna ealaín na hUngáire le solúbthacht an ríse, agus mar thoradh air seo cruthaítear an t-oideas uathúil agus blas seo.
Rúin Ullmhúcháin
Chun blasanna do Rís Ungáiris a ardú, seo chugat cúpla rún coinnigh i gcuimhne le linn ullmhúcháin:
- Úsáid rís ardchaighdeáin: Is é Mahatma Jasmine White Rice an rogha iontach don oideas seo. Comhlánaíonn a grán fada, a n-aroma íogair, agus a uigeacht clúmhach go foirfe blasanna saibhir an mhias.
- Tósta na spíosraí: Sula gcuirfidh tú na spíosraí leis an bpota, tósta iad go héadrom i skillet tirim. Feabhsóidh sé seo a gcuid blasanna agus cuirfidh sé doimhneacht leis an mhias.
- Lig sé scíth: Tar éis an Rís Ungáiris a chócaireacht, lig dó sosa ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar é. Ligeann an t-am sosa seo do na blasanna leá le chéile agus cinntíonn sé blas comhchuí i ngach greim.
Tionlacan
Is mias ilúsáideach é Rís Ungáiris ar féidir taitneamh a bhaint as leis féin nó a phéireáil le tionlacan comhlántacha. Seo roinnt smaointe chun cur le do thaithí itheacháin:
Uachtar géar: Cuireann dollop uachtar géar ar bharr an Rís Ungáiris eilimint uachtair agus tangy a chomhlánaíonn saibhreas an mhias.
Sailéad cúcamar: Freastal ar sailéad cúcamar athnuachan ar an taobh chun codarsnacht bhriosc a sholáthar leis an Rís Ungáiris te agus blasta.
Glasraí picilte: Is féidir le blasanna tangy agus bríomhar glasraí picilte, mar cucumbers, cairéid, nó cabáiste, saibhreas an mhias a ghearradh agus codarsnacht taitneamhach a sholáthar.
Athruithe ar Rís Ungáiris
Delight Glasraí
Le haghaidh leagan vegetarian de Rís Ungáiris, fág an sicín ar lár agus ionchorprú a medley de glasraí ildaite. Is féidir leat cairéid diced, piseanna, arbhar, agus beacáin a chruthú mias bríomhar agus cothaitheach. Sauté na glasraí chomh maith leis na oinniúin agus piobair clog, tar éis na treoracha cócaireachta céanna.
Ciceáil Spíosrach
Má tá beagán teasa ag baint leat, smaoinigh ar roinnt piobair chili nó calóga piobar dearg brúite a chur leis an mhias. Cuirfidh na blasanna fiery an rís le cic tantalizing. Coigeartaigh an méid de réir do lamháltais spíosraí, agus bí réidh le haghaidh pléasctha teasa taitneamhach le gach greim.
Twist Nutty:
Chun géarchor breise agus blas nutty a fháil, smaoinigh ar roinnt almóinní tósta nó caisiúnna a chaitheamh. Níl ort ach tósta na cnónna i skillet tirim go dtí go donn órga agus cumhra, agus sprinkle ansin iad thar an Rís Ungáiris críochnaithe.
Stóráil cheart
Má tá aon rud fágtha agat den Rís Ungáiris in-bhlasta seo, stóráil cheart riachtanach chun a blasanna agus a cháilíocht a chothabháil. Lean na leideanna seo:
- Lig don rís fuarú go hiomlán roimh é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
- Cuisnigh an rís laistigh de dhá uair an chloig tar éis cócaireachta chun fás baictéarach a chosc.
- Stóráilte i gcuisneoir, fanfaidh Ungáiris Rís úr ar feadh suas le ceithre lá.
- Agus tú ag aththéamh, cuir splancscáileán uisce nó brat sicín leis chun an taise a athbhunú agus cosc a chur ar an rís a thriomú.
Bain sult as blasanna saibhir agus aramatacha Rís na hUngáire, mias a thugann croílár na hUngáire chuig do bhord bia. Le Mahatma Jasmine Bán Rís mar chomhábhar réalta, ráthaíonn an t-oideas seo eispéireas cócaireachta taitneamhach.
Ó bhunadh agus rúin ullmhúcháin do na tionlacain foirfe agus stóráil cheart, tá an fhaisnéis go léir atá uait anois chun mias Ungáiris Rice i gcuimhne a chruthú. Mar sin, bailigh do chuid comhábhair, lean na céimeanna, agus blaiseadh blasanna béil an aoibhnis Ungáiris seo. Bain taitneamh as!
go maith