A chairde, ar oíche roimh na Cásca, is minic a iarrann tú faoi conas uibheacha a dhathú le ruaimeanna nádúrtha. Ar ndóigh, is clasaiceach iad cromáin oinniún. An ndearna tú iarracht turmeric, karkade, caife nó cabáiste dearg a úsáid? Go háirithe duitse, tá infographics simplí agus intuigthe ullmhaithe againn le bealaí éagsúla neamh-banal chun uibheacha a dhathú.
✓ Turmeric. Cuir 3 spúnóg bhoird de turmeric le sáspan le 1 lítear uisce agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, fionnuar beagán. Ansin cuir na huibheacha agus fág go dtí go bhfaighidh tú an scáth atá ag teastáil. Le haghaidh dath níos sáithithe, bain úsáid as uibheacha donn.
✓ Cabáiste dearg. Gearr 1 cabáiste mór (nó 2 cinn beag), clúdaigh le huisce agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Bain as an teas, cuir 6 spúnóg bhoird de fhínéagar agus cuir na huibheacha.
✓ Biatas. Gráta na beets amh ar grater, Doirt uisce te agus cuir na huibheacha.
✓ Caife láithreach. Brew 6 spúnóg bhoird de chaife an toirt i 1 lítear uisce, bain as an teas agus ísligh na huibheacha.
✓ Spionáiste. Gearr 200 g de spionáiste, clúdaigh le huisce agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Bain as an teas agus cuir na huibheacha. Tá spionáiste oiriúnach úr agus reoite araon.
✓ Tae karkade. Cuir 3 tsp leis. go 1 lítear uisce agus brew ar feadh 15 nóiméad. Bain as an teas, fionnuar beagán agus cuir na huibheacha ar feadh 3 nóiméad.
Ar nóta
- Bain úsáid as uibheacha bruite.
- Léirítear na comhábhair go léir le haghaidh 1 lítear uisce.
- Cuir 1 spúnóg bhoird de fhínéagar tábla le gach brat (6 spúnóg bhoird go dtí an brat le cabáiste), ansin beidh an dath ag titim níos fearr.
- Tar éis dathú, is féidir leat na huibheacha a chuimilt le ola lus na gréine chun Shine a thabhairt dóibh.
- Más mian leat dath níos gile a fháil, fág na huibheacha sa bhrat céanna sa chuisneoir thar oíche (ach amháin le haghaidh tae karkade).