Clár ábhair
Comhábhair Khirmas (anraith scairteach le núdail homemade - mias náisiúnta Buryat)
| tripe mairteola | 50.0. XNUMX (gram) |
| mairteoil éadrom | 50.0. XNUMX (gram) |
| saille mairteola | 25.0. XNUMX (gram) |
| Núdail don bhaile | 40.0. XNUMX (gram) |
| oinniún gairleog | 10.0. XNUMX (gram) |
| uisce | 450.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Tá na scars sáithithe ar feadh 6-8 uair an chloig in uisce fuar, ag athrú an uisce go tréimhsiúil, scalladh arís agus arís eile, a ghlanadh agus a nite. Déantar na scamhóga a nite ó mucus agus fola. Déantar seachtháirgí ullmhaithe, saill amh a ghearradh i gciúbanna 50 mm ar fad, a dhoirteadh le huisce fuar agus bruite le haghaidh 1-1,5 uair an chloig. núdail homemade ullmhaithe, salann, piobar dubh a chur 15-10 nóiméad roimh an talamh ullmhacht. Ag deireadh na cócaireachta, cuir gairleog mionghearrtha go mín.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 85.6 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1967 g |
| Próitéiní | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 6.7% | 1767 g |
| Saillte | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 11.4% | 1018 g |
| Carbaihiodráití | 5 g | 219 g | 2.3% | 2.7% | 4380 g |
| aigéid orgánacha | 6.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| uisce | 103.8 g | 2273 g | 4.6% | 5.4% | 2190 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 6 µg | 900 µg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Retinol | 0.006 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| Vitimín B4, choilín | 6.7 mg | 500 mg | 1.3% | 1.5% | 7463 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Vitimín B9, folate | 1.6 µg | 400 µg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.008 µg | 3 µg | 0.3% | 0.4% | 37500 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.03 µg | 10 µg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.4 µg | 50 µg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 7.7% | 1522 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 59.5 mg | 2500 mg | 2.4% | 2.8% | 4202 g |
| Cailciam, Ca. | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.1% | 10989 g |
| Sileacan, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Maignéisiam, Mg | 4.2 mg | 400 mg | 1.1% | 1.3% | 9524 g |
| Sóidiam, Na | 13.4 mg | 1300 mg | 1% | 1.2% | 9701 g |
| Sulfar, S. | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 13158 g |
| Fosfar, P. | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 5% | 2353 g |
| Clóirín, Cl | 102.1 mg | 2300 mg | 4.4% | 5.1% | 2253 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 64.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 2.3 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 5.6 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 9.1% | 1286 g |
| Iaidín, I. | 1.8 µg | 150 µg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Cóbalt, Co. | 0.5 µg | 10 µg | 5% | 5.8% | 2000 g |
| Mangainéis, Mn | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.2% | 3704 g |
| Copar, Cu | 10.9 µg | 1000 µg | 1.1% | 1.3% | 9174 g |
| moluibdín, Mo. | 1.1 µg | 70 µg | 1.6% | 1.9% | 6364 g |
| Nicil, ni | 0.1 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.3 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.4 µg | 55 µg | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Tíotán, tusa | 0.7 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 2.3 µg | 4000 µg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Chrome, Cr | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Sinc, Zn | 0.0857 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 14002 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 4.6 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 0.2 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 9.8 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 85,6 kcal.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH CHONRADH AN CHLÁR Hirmas (anraith scairteach le núdail homemade - mias náisiúnta Buryat) PER 100 g
- 97 kCal
- 103 kCal
- 896 kCal
- 149 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 85,6 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, conas Hirmas a ullmhú (anraith scartach le núdail homemade - mias náisiúnta Buryat), oideas, calraí, cothaithigh