Rugadh an smaoineamh degreasing bia i Meiriceá. Thosaigh sé ar fad leis an gcomhrac i gcoinne colaistéaról - an príomh-namhaid, de réir eolaithe Mheiriceá, ní hamháin figiúr idéalach, ach freisin sláinte an duine i gcoitinne. Ar an gcúis seo, dhearbhaigh na Stáit Aontaithe cogadh fíor ar shaill ainmhithe. Fíor, ar dtús d'fhéach sí beagán aisteach. Spreagadh Meiriceánaigh aon rud a ithe ach saill ainmhíoch. Tá a fhios anois cá mhéad a thug an scéim seo chun sláinte an náisiúin. Tá céatadán na murtallach sna Stáit Aontaithe go háirithe agus ar fud an domhain ina iomláine tar éis an teorainn a bhaint amach. Is é díghrádú iomlán na dtáirgí an leagan deiridh den tionscadal cheana féin chun murtall a chomhrac.
Inniu, ardaíonn saineolaithe ó Chumann Diaitéiteach Mheiriceá imní faoi sin is féidir le bainne bearrtha, cáis teachín, cáis agus iógart duine a threorú chuig taom croí, diaibéiteas mellitus agus ardú meáchain neamhrialaithe.
Sonas do chách
Tá áthas ar gach duine a chaill meáchan ar bhealaí éagsúla. Tá gach meáchan a chailleadh míshásta ar an mbealach céanna: teorainn tú féin i ngach rud, comhaireamh calories, beo ó bhia go bia ... Tá gach duine ag iarraidh a chailleadh oiread agus is féidir agus ag an am céanna a chaitheamh chomh beag agus is féidir ar an bpróiseas meáchan a chailleadh. Maidir leis seo, is cosúil le bianna íseal-calorie, nó, mar a thugtar orthu freisin, "nialas", mar chineál tarrthála. Dealraíonn sé, de réir loighic na rudaí, iad a ithe an oiread agus is mian leat, ní bhfaighidh tú níos fearr fós. Gan ocras traochta. Ach dá mbeadh gach rud chomh simplí … Chuir Light in iúl dúinn faoi na deacrachtaí a bhaineann le táirgí seductive Elena Zuglova, cothaitheoir, iarrthóir na n-eolaíochtaí leighis, ionadaí. príomh-lia le haghaidh obair leighis an chlinic "Cothú agus Sláinte".
«
'.
Liosta neamhiomlán de na charms go léir
Tras-saillte, milsitheoirí, cobhsaitheoirí - ní liosta iomlán é seo. “?” - iarrann tú. Gcéad dul síos, ionas go mbeidh cáis teachín íseal-saille nó kefir a stóráil níos faide. Cúis eile ná nach bhfuil bianna íseal-saill an-bhlasta. Dá bhrí sin, chun iad a dhéanamh níos mó nó níos lú inite, cuirtear gach cineál méadaitheoirí blais leis. Gcéad dul síos, milseoirí. Ní hea, ní siúcra. Tar éis an tsaoil, tuigeann monaróirí go dtabharfar ionadach siúcra don cheannaitheoir - táirge nach bhfuil chomh cothaitheach. Ní bhíonn a fhios ag ceannaitheoirí amháin i gcónaí nach bhfuil ach 1,5 uair níos lú calraí ná siúcra ag na hionadaigh siúcra is coitianta sa tionscal bia - fruchtós, sorbitol agus xylitol. Is é an t-aon mhilsitheoir calorie náid ná sucralose… Ach is annamh a úsáidtear é i dtáirgeadh bia mar gheall ar a chostas ard.
Mar sin, mar shampla, i 150 ml de iógart beagmhéathrais, faightear 250 kcal. Níl sé sin difriúil i bhfad ó ábhar calorie gnáth-iógart ó bhainne 2,5% saille. B'fhéidir nach fiú ceannaitheoir nach ndéanann staidéar ar an gcomhdhéanamh buille faoi thuairim faoi seo. Agus ag an am céanna titim isteach i gaiste síceolaíoch: cheannaigh mé táirge beagmhéathrais, rud a chiallaíonn gur féidir liom níos mó de a ithe. Seo mar a fheictear punt breise ar aiste bia beagmhéathrais.
Tá an fhadhb freisin ar an bhfíric nach féidir leat a fháil amach ar an liosta iomlán de chomhdhéanamh an táirge. Seans nach bhfuil roinnt comhábhair liostaithe. Go hoifigiúil, níor mheall an monaróir tú. Níl ann ach faoinár ndlí, ní fhéadfaidh comhábhair nár chóir a bheith mar chuid de tháirge a bheith ar an liosta comhábhar. Go deimhin, cad ba cheart don saille glasraí a dhéanamh in uachtar reoite, atá, mar is eol duit, déanta as táirge ainmhithe - bainne bó?
Níl ach bealach amháin amach: díriú go heisiach ar an seilfré. Ní féidir a bheith fada buan táirge déiríochta íseal-calorie gan breiseáin!
Botún marfach
Déanann go leor meáchain féin-chaillte botún eile - aistríonn siad go hiomlán go bianna beagmhéathrais. “, – a deir Elena Zuglova. – “.
Ar na cúiseanna go léir thuas, níor chóir tar éis aiste bia beagmhéathrais a dhéanamh ach amháin faoi mhaoirseacht cothaitheoir!
Go dtí go sroicheann tú an dochtúir, déan suas as an easpa saille ar a laghad le olaí glasraí. Gan pailme - fiú má tá sé ar chaighdeán maith (bia, ní teicniúil). Díreach toisc go bhfuil sé an-úsáideach i measc olaí glasraí eile, tá sé i bhfad níos lú ná iad ó thaobh ábhar aigéid shailleacha Omega-3 agus Omega-6 il-neamhsháithithe. Dála an scéil, ní olóige é, mar a cheapann go leor daoine, a bhuaigh, ach síolta rois. Ach go hidéalach ba cheart go mbeadh an cóimheas idir olaí glasraí agus ainmhithe sa réim bia fós 50/50.
Níl bianna íseal-calorie teoranta don chuid déiríochta. Is féidir fiú earraí bácáilte a fháil anois leis an deilbhín “” trendy. Ba cheart staidéar a dhéanamh go háirithe go cúramach ar chomhdhéanamh táirgí den sórt sin. Níor chóir go mbeadh plúr den ghrád is airde le feiceáil iontu, ar a laghad sna chéad sraitheanna. Meilt garbh (páipéar balla nó scafa), seagal, grán iomlán - le do thoil. Faightear an dara ceann trí mheilt aonuaire gráin gan scagadh breise, mar gheall ar a gcaomhnaítear na heilimintí is úsáidí den ghrán ann. Arís, féach ar mhilsitheoirí. Cuimhnigh nach ndéanann láithreacht fruchtós táirge íseal i calraí. Ar leithligh, ba chóir é a rá faoi na cácaí marcáilte "íseal-calorie". Níl anseo ach milseogra ina gcuirtear comhábhair níos lú sailleacha nó ard-calorie in ionad comhábhair áirithe ná na cinn a úsáidtear i gcíste rialta. Is minice, cáis teachín beagmhéathrais agus uachtar. Is í an cheist: cén caighdeán iad agus conas a mheastar iad íseal-calorie?