Príomh-miasa na hAfraice

Is éard atá in ealaín na hAfraice raon leathan de bhlasanna fíorálainn nua a léiríonn stair agus cultúr na hAfraice. Agus tú ag taisteal trí thíortha na hAfraice, gheobhaidh tú cosúlachtaí réigiúnacha sa chuid is mó de na tíortha comharsanacha, ach tá a ealaín uathúil féin ag gach tír. Mar sin, seo roinnt miasa Afracacha nach mór duit triail a bhaint astu agus tú ag taisteal ar an mór-roinn te seo: 1. Alloko  Mias traidisiúnta an Chósta Eabhair, milis i blas. Tá sé coitianta freisin in Iarthar na hAfraice. Ullmhaithe ó bananaí, a sheirbheáil le piobar agus anlann oinniún. Gearrtar bananaí agus friochta in ola. Sa Nigéir, tugtar “dodo” ar bhananaí friochta agus de ghnáth seirbheáiltear iad le huibheacha. Úsáidtear Alloka ag am ar bith den lá. 2. Aigéad Is mias blasta é Asida atá éasca le hullmhú agus comhdhéanta de phlúr cruithneachta bruite le mil nó im. Tá sé scaipthe go príomha i dtuaisceart na hAfraice: sa Túinéis, sa tSúdáin, san Ailgéir agus sa Libia. Itheann Afracach é lena lámha. Nuair a bhainfidh tú triail as Asida, beidh am ag teastáil uait chun mias a fháil atá níos blasta agus níos taitneamhaí. 3. Mo-mo Mias a bhfuil an-tóir air ón Nigéir ná maróg pónairí le oinniúin mionghearrtha agus piobair dearga. An mhias is mó de Nigéir, tá sé an-saibhir i próitéin. Is é mo sheirbheáil le rís. Má thugann cinniúint tú go Lagos, bí cinnte triail a bhaint as an mhias seo. 4. Leá Tá an-tóir air sa tSomáil, san Aetóip agus i gcuimhne dár gcuid pancóga. Déanta as plúr, giosta agus salann. Is císte spúinse é Laho a bhácáiltear go traidisiúnta in oigheann ciorclach ar a dtugtar daawo. Faoi láthair, tá friochtán traidisiúnta curtha in ionad an oigheann. Sa tSomáil, tá tóir ar Laho mar mhias bricfeasta, itear le mil agus cupán tae. Uaireanta úsáidtear é le stew curaí. 5. Biatas Mias cáiliúil Túinéiseach, cuimsíonn sé piseanna, arán, gairleog, sú líomóide, cumin, ola olóige agus anlann harris spíosrach. De ghnáth seirbheáiltear le peirsil, cilantro, oinniúin glas. Is fiú cuairt a thabhairt ar an Túinéis ar a laghad chun Lablabi a bhlaiseadh.