Clár ábhair
Meáchan a chailleadh suas le 4 kg i 7 lá.
Is é an meán-ábhar calraí laethúil ná 1100 Kcal.
Ní mheastar gur aiste bia sa ghnáthchiall é aiste bia na Meánmhara. Maireann sé níos faide ná an chuid is mó acu. Is córas cothaithe é a aithníonn go leor cothaitheoirí mar thairbheach. Agus bíonn tionchar ag na tairbhí ní amháin ar an bhfigiúr, ach ar shláinte freisin.
Tá sé cruthaithe ag eolaithe agus dochtúirí go laghdaíonn cothú de réir na bprionsabal seo an baol galair, go háirithe galair cardashoithíoch - faoi 33%, agus oinceolaíocht - faoi 24%. Tá an riosca a bhaineann le tinnis eile a fhorbairt trí ithe ar an mbealach seo i bhfad níos lú freisin. Mar sin, más mian leat ní amháin do fhigiúr a fheabhsú, ach aire a thabhairt do do shláinte freisin, ba cheart duit breathnú níos dlúithe ar an gcóras seo.
Ceanglais aiste bia na Meánmhara
Tá aiste bia na Meánmhara bunaithe ar phirimid bia trí shraith. Ciallaíonn gach leibhéal rud is féidir a chaitheamh go laethúil, go seachtainiúil agus níos minice ná 1-2 uair sa mhí.
Déanaimis labhairt níos mine faoi na táirgí is féidir a chaitheamh ar an gcóras bia seo, faoina n-airíonna. Cad a dhéanann an aiste bia seo chomh sláintiúil?
Glasraí agus torthaí… Moltar gan ach glasraí agus torthaí séasúracha a fhástar sa réimse oscailte a ithe. Go deimhin, sa chás seo amháin, déantar flavonoids, ar frithocsaídeoirí bithghníomhacha iad, a chaomhnú iontu. Is iadsan a ruaigeann saorfhréamhacha a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh don chorp. Dá bharr sin, déantar an próiseas ag dul in aois a mhoilliú agus feabhsaíonn an tsláinte.
Éisc, bia mara… Tá na bianna seo i mangainéis, sinc, seiléiniam agus go leor mianraí. Cuireann siad cosc ar phróisis ocsaídiúcháin (a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh dár gcorp freisin), cuidíonn siad le leaisteachas craiceann a chaomhnú.
Ola olóige... Tá torthaí an olóige an-úsáideach freisin. D’fhonn a gcuid buntáistí a chaomhnú, moltar ola neamhshainithe den chéad eastóscadh a úsáid. Is é fírinne an scéil go gcuireann na saillte monai-neamhsháithithe a fhaightear in ológa le feabhas a chur ar chóras cardashoithíoch an choirp. Má tá sé deacair duit ola olóige a cheannach, is féidir leat aon ola glasraí eile a úsáid ina ionad. Ach tá sé tábhachtach, mar a tugadh faoi deara, go bhfuil sé díreach gan mhilleadh agus go bhfuil brú fuar air.
Feoil beagmhéathrais… Soláthraíonn feoil uaineoil, laofheoil, mairteola, srl. Na próitéiní is gá don ghnáthfheidhmiú. Cuidíonn sé freisin leis an leibhéal ceart haemaglóibin a choinneáil agus cuireann sé an próiseas hematopoiesis chun cinn.
Táirgí déiríochta agus bainne géar… Soláthraíonn táirgí den sórt sin cailciam ar féidir a chomhshamhlú go héasca don chorp. Go háirithe, cabhraíonn sé le cnámha, fiacla a neartú, déanann sé gruaig sláintiúil agus álainn.
Gráin iomlána agus pasta… Is fúthu féin atá aiste bia na Meánmhara bunaithe. Is foinsí carbaihiodráití casta iad na bianna seo. Agus tugann siad sin, ar a seal, neart agus fuinneamh dár gcorp. Seo iad na foinsí is saibhre snáithín atá úsáideach don chorp.
Fíon dearg… Cé gur deoch alcólach é, tá sé tairbheach don chorp go measartha. Tá vitimíní i bhfíon de ghrúpaí B, P, C agus maignéisiam, seiléiniam, iarann, a throidann cealla ailse agus a chabhraíonn le díolúine a threisiú.
Anois déanaimis a fháil amach cé mhéid, cad agus cathain le húsáid. Mar sin, cuimsíonn an chéad leibhéal (is é sin, bianna is féidir a ithe go laethúil) torthaí agus glasraí. Moltar an chuid is mó díobh a ithe amh. Agus ní gá torthaí milis a fháil ar shiúl, agus b’fhearr leo iad, chomh maith le glasraí stáirseacha, ar maidin. Ceadaítear cineálacha éagsúla cáiseanna, iógart nádúrtha, cnónna, pischineálaigh, ola olóige, pasta (eadhon ó chruithneacht durum), arán gráin iomláin, arán bran, gránaigh (seachas semolina), luibheanna agus spíosraí éagsúla. Bí cinnte 6-8 spéaclaí uisce a ól gach lá. I gceann de na béilí, tá sé ceadaithe gloine fíona tirim tirim a ól.
Moltar d’aiste bia laethúil a thógáil sa chaoi is go bhfuil carbaihiodráití (gránaigh, arán, torthaí, glasraí) 50%, saille (bunaithe ar ola olóige) - 30%, próitéiní (feoil, iasc, uibheacha agus pischineálaigh) - 20 %.
2-3 huaire sa tseachtain, de réir oideas an aiste bia seo, ba chóir duit na bianna seo a leanas a ithe: feoil coinín nó éanlaithe, iasc, uibheacha. Ach cúpla uair sa mhí, tá úsáid feola dearga incheadaithe; ní mholtar é a thabhairt isteach i do réim bia níos minice. Is féidir leat milseáin agus déileálann is maith leat a ghlacadh ó am go chéile freisin.
Moltar leasaithigh a thréigean go hiomlán, bianna ina bhfuil ruaimeanna éagsúla, fíon milis agus deochanna eile (neamh-mheisciúil agus alcóil araon), ina bhfuil siúcra. Agus más féidir, is fearr mil a chur in ionad an táirge seo. Rud eile atá tábhachtach, mar atá le go leor córais chothaithe, is ea aclaíocht rialta, siúlóidí lasmuigh, agus dearcadh dearfach.
Más deacair ar dtús duit roghchlár a roghnú d’aiste bia sa Mheánmhuir, is dóigh linn go n-oirfidh na moltaí seo duit, a mhíníonn go soiléir nach amháin gur córas sláintiúil, ach córas cothaithe blasta é seo.
Mar sin, don bhricfeasta is féidir leat na miasa seo a leanas a chócaráil:
• min-choirce (i mbainne, agus torthaí séasúracha a chur leis);
• sailéad torthaí, le haghaidh feistis a úsáideann iógart nó kefir neamh-mhilsithe;
• casserole gruth nó cácaí cáise;
• Omelet de dhá ubh i bite le arán gráin iomláin.
Do snack Idir bricfeasta agus lón, is féidir leat rogha a dhéanamh as na bianna seo a leanas:
• gloine iógart nó kefir nádúrtha neamh-mhilsithe;
• torthaí de chineál éigin;
• cupán tae le dhá fhianán beaga min-choirce nó muifín.
Rђ RІRS, lón molta ag ceann de na miasa seo:
• ceapaire tuinnín, cúpla trátaí silíní, toradh;
• stobhach ríse agus glasraí, cúpla píosa cáise;
• stobhach glasraí agus iasc steamed.
Anois smaoinigh ar an méid is féidir roghanna sneaiceanna tráthnóna… Ní gá duit ocras a fhulaingt ar chor ar bith.
• Is féidir leat pamper a dhéanamh le fónamh den chineál cnónna is mian leat, thart ar 30 g.
• Nó, bíodh ceapaire aráin gráin iomláin agat le slice cáise agus cúpla trátaí silíní.
• Is féidir leat torthaí de chineál éigin nó 30 g de thorthaí triomaithe a ithe freisin.
Maidir le suipéar, de réir phrionsabail an aiste bia sa Mheánmhuir, is féidir leat an aiste bia seo a leanas a íoc:
• sailéad de cháis feta, avocado, leitís iceberg, trátaí silíní;
• iasc bácáilte san oigheann le cáis;
• pasta le héisc nó bia mara.
Mar a fheiceann tú, níl an raidhse de tháirgí ceadaithe gann ar chor ar bith.
Contraindications ar aiste bia na Meánmhara
Ós rud é, mar a dúradh thuas, gur córas de chothú ceart agus cothrom é aiste bia na Meánmhara, seachas srian gearrthéarmach i mbia, níl aon sáruithe ann.
An t-aon rud, ní fiú aiste bia den sórt sin é, ar ndóigh, dóibh siúd a bhfuil tinnis orthu a éilíonn cloí le réim bia speisialta.
Nó má tá éadulaingt aonair agat maidir le haon cheann de na táirgí atá liostaithe thuas. Sa chás seo, go nádúrtha, ní gá duit iad a ithe.
Buntáistí a bhaineann le réim bia na Meánmhara
Tá go leor buntáistí ag baint leis an aiste bia seo.
1. Is é an rud is mó ná a sábháilteacht don tsláinte (agus na cásanna thuas á gcur san áireamh) agus na buntáistí don chorp.
2. Chomh maith leis sin, tá éagsúlacht sna buntáistí, ar ndóigh. Is léir nach gcuirfidh an raidhse miasa a cheadaítear le réim bia na Meánmhara tú.
3. Laghdaíonn an aiste bia seo an baol ailse 24% agus galar cardashoithíoch 33%.
4. Ar ndóigh, rud mór eile is ea go gceadaíonn aiste bia den sórt sin duit nós ithe sláintiúil a fhorbairt, rud atá an-tábhachtach chun ní amháin figiúr maith a choinneáil ar feadh blianta fada, ach sláinte i gcoitinne freisin.
Míbhuntáistí a bhaineann le réim bia na Meánmhara
Má labhraímid faoi na heasnaimh, níl aon trácht tromchúiseach ann maidir le cén fáth nach fiú meáchan a chailleadh ar an mbealach seo. Ach, má dhéanann tú tochailt níos doimhne, is féidir leat aird a thabhairt ar an bhfíric nach bhfuil an córas bia seo oiriúnach dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh go han-tapa, mar ní imeoidh na punt breise láithreach. Ach tá tú ag cailleadh meáchain go héifeachtúil agus is dócha le fada an lá. Is fútsa atá sé do thosaíocht a roghnú.
Ar ndóigh, agus tú ag aistriú chuig aiste bia na Meánmhara, is féidir go mbeadh sé deacair ort gan na bianna is fearr leat a rá agus dul ar aghaidh leis an réim bia ceart. Ach, arís, má dhéanann tú comparáid idir an Mheánmhuir agus go leor córais eile, tá a rialacha i bhfad níos dílse.
Aiste bia na Meánmhara a ath-chur i bhfeidhm
Maidir le hath-aiste bia, mar a dúradh thuas, is inmhianaithe go dtiocfaidh sé chun bheith ina shlí mhaireachtála, agus ní mar chaitheamh aimsire sealadach. Molann go leor dochtúirí agus eolaithe cairde a dhéanamh léi uair amháin agus do chách!