I measc na mhanglaim atá bunaithe ar rum, is é an Mojito an ceann is mó tóir. Tá sé éasca a dhéanamh, ní mór duit ach an comhdhéanamh, na comhréireanna agus an rum atá le roghnú a fhios agat. Ar go leor bealaí, braitheann blas cocktail ar an rum.
De réir an t-oideas clasaiceach, ullmhaítear Mojito ar bhonn cineálacha éadroma rum, ach tá cineálacha dorcha tosaithe freisin le húsáid go gníomhach le déanaí. Deir connoisseurs nach ndéanann sé seo difear do bhlas an choilcithe críochnaithe ar bhealach ar bith agus ní thugann sé ach tairbhe d'úinéirí barraí.
Is é an bhfíric go bhfuil cineálacha dorcha d'aois, a bhíonn ar meisce de ghnáth ina bhfoirm íon, níos daoire ná na cinn éadrom. San Eoraip, bíonn fuisce agus coinneac san iomaíocht le rum ar mhaithe le daoine a bhfuil grá acu d’alcól láidir d’aois, agus mar thoradh air sin laghdaigh an t-éileamh ar rum dorcha, agus mar sin thosaigh siad ag déanamh Mojito bunaithe air.
Méadaíonn úsáid rum dorcha (órga) costas an choilín, ach ní chuireann sé isteach ar a blas ar bhealach ar bith.
I measc na mbrandaí is coitianta a úsáidtear tá “Habana Club” agus “Ron Varadero”. Creidtear nach é Bacardi rum, a bhfuil tóir orainn linn, an rogha is fearr do Mojito, ach ní aontaíonn go leor tábhairne leis an ráiteas seo agus ullmhaíonn siad cocktail bunaithe ar Bacardi. Maidir le layman simplí, níl aon tábhacht bhunúsach ag an mbranda, toisc go gcailltear blas an rum nuair a mheasctar é le sóid, aol agus siúcra.
Conas rum a athsholáthar i Mojito
Is féidir beagnach gach comhábhar a athsholáthar. Tá gach rud an-simplí: is féidir leat vodca a ghlacadh mar bhonn alcóil. Níl mint úr ar fáil i gcónaí freisin, is é an réiteach bunaidh ná síoróip mint a chur leis an cocktail, rud a chuireann deireadh leis an ngá atá le siúcra a dhoirteadh.