Sailéid muisiriún le bataí portán

Is mias versatile é sailéad portán le beacáin atá oiriúnach ní hamháin le haghaidh féastaí Fhéile, ach freisin le haghaidh gnáth-bhéilí teaghlaigh. Ullmhaítear íogaireacht íogair den sórt sin, ní hamháin leis an dá chomhábhar seo, i éagsúlachtaí éagsúla tá cáis, arbhar stánaithe, glasraí, maonáis, uachtar géar, uibheacha, sicín, rís.

Sailéad portán le beacáin amh

Ar cheap tú gurb iad bataí portán an t-aon chomhábhar riachtanach i sailéad? Cuirimid chun cócaireacht sa bhaile sailéad delicious le bataí portán agus champignons.

• 10 beacáin úra;
• 1 oinniún bán;
• 100 ml uisce agus 3 tbsp. l. fínéagar 9% – le haghaidh oinniúin picilte;
• Salann agus piobar dubh talún;
• 300 g de mhaidí portán;
• 4 ubh;
• maonáis - le haghaidh feistis;
• Dill agus/nó peirsil.

Cabhróidh cur síos ar an t-oideas le haghaidh sailéad portán a dhéanamh le champignons le gach bean tí novice chun dul i ngleic leis an bpróiseas.

Sailéad le bataí portán agus beacáin friochta

Ní theipeann ar an sailéad seo, a ullmhaítear le bataí portán agus seaimpíní friochta, do theaghlach agus do aíonna a shásamh. Beidh a blas agus aroma a mheabhrú ag lovers sneaiceanna muisiriún ar feadh i bhfad.

• 300 g beacán;
• 200 g de mhaidí portán;
• 1 bholgán;
• 150 g de gallchnónna agus cáis chrua;
• Salann, ola glasraí agus maonáis;
• 100 ml uisce, 2 tsp. siúcra agus 2 tbsp. l. fínéagar - le haghaidh oinniúin picilte.

1. Sruthlaigh na beacáin faoi na sconna, cuir i colander, lig an leacht breise taosc, tirim, a chur ar tuáille páipéir agus gearrtha i ciúbanna beaga.
2. Salann beagán, mheascadh le do lámha, a chur i bpanna le ola te agus Fry ar feadh 10 nóiméad. ar mheán tine.
3. Aistrigh comhlachtaí torthaí chuig babhla agus lig fuarú go hiomlán.
4. Peel na bataí portán, gearrtha i slices, gráta an cáis ar grater fíneáil.
5. Rósta na cnónna i bhfriochtán tirim agus gearr.
6. Gearr an oinniún scafa i leathfháinní tanaí agus marinate, ag líonadh leis an marinade ullmhaithe.
7. Tar éis 15 nóiméad. squeeze an oinniún as an leacht le do lámha, le chéile le comhábhair ullmhaithe eile, salann chun blas a chur air.
8. Doirt i maonáis, mheascadh go réidh le spúnóg, a chur i mbabhla sailéad álainn nó spéaclaí bhabhta portioned agus a sheirbheáil.

Sailéad Alyonka le bataí portán, oinniúin agus champignons picilte

Le déanaí, tá salad Alyonka ullmhaithe le bataí portán agus champignons tar éis éirí níos mó agus níos mó tóir. Leis an blas éadrom agus sraith inacmhainne comhábhar, is iomaí rud a sháraíonn an mhias.

• 300 g de beacáin picilte agus bataí portán;
• 5 ubh;
• 1 cúcamar úr;
• 2 bholgán beag;
• maonáis;
• Greens chun blas a chur air;
• Ola plandúil.

Cabhróidh an cur síos ar ullmhú sailéad le bataí portán agus champignons picilte le cócairí nua-aimseartha an próiseas iomlán a dhéanamh i gceart.

1. Go mín chop na beacáin picilte, a chur i bpanna le ola beag agus Fry ar feadh 3-5 nóiméad.
2. Cuir oinniún diced leis agus lean ar aghaidh ag friochadh ar feadh 5 nóiméad eile.
3. Boil uibheacha crua bruite, lig fionnuar, craiceann agus gearrtha go mín.
4. Gearr bataí portán, cucumbers, le chéile na comhábhair go léir i gcoimeádán amháin.
5. Séasúr le maonáis, meascán, a chur i mbabhla sailéad agus barr le luibheanna mionghearrtha agus cuir cúpla beacáin iomlán picilte.

Sailéad le bataí portán, champignons, oinniúin glas agus arbhar

Beidh sailéad ullmhaithe le bataí portán, seaimpíní agus arbhar ag breathnú go hiontach, ní hamháin ar an mbord Fhéile, ach tabharfaidh sé sult freisin do theaghlach le dinnéar gnáth-theaghlaigh. Is féidir cóimheas na gcomhábhar a choigeartú de réir do thaitin trína gcainníocht a shuimiú nó a laghdú.

• 300 g de mhaidí portán;
• 500 g beacán;
• 5 ubh;
• 150 g de cháis chrua;
• Arbhar stánaithe 400 g;
• 1 dornán oinniúin glasa;
• Salann, ola glasraí;
• maonáis nó uachtar géar - le haghaidh doirteadh;
• Glasaigh (ar bith) - le haghaidh maisiúcháin.

Déantar cur síos mionsonraithe thíos ar an t-oideas le haghaidh sailéad le champignons, bataí portán agus arbhar.

1. Comhlachtaí torthaí scafa gearrtha i gciúbanna, Fry in ola ar feadh 7-10 nóiméad, a chur ar phláta agus lig fuarú go hiomlán.
2. Gearr na bataí portán, gráta an cáis, chop na oinniúin glas, taosc an leacht as an arbhar.
3. Boil uibheacha crua bruite, craiceann agus gearrtha i gciúbanna.
4. Measc na comhábhair ullmhaithe go léir, salann chun blas a chur air, séasúr le maonáis nó uachtar géar, meascán.
5. Cuir an fáinne foirmithe ar an pláta, cuir an sailéad agus brúigh síos le spúnóg.
6. Bain an fáinne, barr an mhias le luibheanna mionghearrtha agus a sheirbheáil.

Sailéad portán le beacáin stánaithe

Ullmhaítear éagsúlacht sneaiceanna le beacáin stánaithe. Téann an comhábhar seo go maith le táirgí eile, rud a fhágann go bhfuil an mhias blasta, juicy agus cumhra. Is féidir sailéad ullmhaithe le champignons stánaithe agus bataí portán a éagsúlú le rís friable bruite.

• 200 g champignons stánaithe;
• 300 g de mhaidí portán;
• 4 tbsp. l. rís bruite cruinn;
• 3 uibheacha crua-bruite;
• 100 g cáis chrua;
• maonáis agus luibheanna úra.

Ní fhágfaidh sailéad portán atá bruite le champignons stánaithe aon duine indifferent.

1. Tá rís bruite go dtí go bruite, cuirtear ciúb sicín tirim le linn cócaireachta, fágtha chun fuarú.
2. Gearrtar beacáin i gciúbanna nó i sopaí, bataí portán i gciorcail.
3. Seoltar na comhábhair ullmhaithe go léir chuig babhla ina meascfar an sailéad.
4. Déantar uibheacha a scafa, a bhrú agus a leagan amach i mbabhla.
5. Cuirtear greens mionghearrtha, maonáis, measctar gach rud, mura bhfuil go leor salann ann, cuirtear beagán salainn leis.
6. Cuirtear fáinne cócaireachta ar mhias cothrom, leagtar sailéad amach ann, brúite síos le spúnóg.
7. Baintear an fáinne, tá barr an mhias sprinkled le cáis ghrátáilte ar grater fíneáil agus a chur i refrigerator a soak.

Sailéad simplí le champignons, bataí portán agus cucumbers

Tá blas athnuachana, taitneamhach ag an sailéad simplí seo, a ullmhaítear le champignons, bataí portán agus cucumbers.

• 400 g beacán;
• 4 ubh bhruite;
• 200 g de mhaidí portán;
• Cúcamar úr;
• 3 tbsp. l. ola lus na gréine;
• 3-4 sprigs de oinniúin glas;
• Salann, maonáis.

1. Beacáin glan, nigh, gearrtha i ciúbanna agus Fry in ola go dtí go donn órga.
2. Gearr na bataí portán i gciorcail, gearr an cúcamar i ciúbanna, gráta na huibheacha scafa ar grater garbh.
3. Comhcheangail na comhábhair go léir, cuir greens oinniún mionghearrtha, salann chun blas a chur air, cuir maonáis, meascán.
4. Doirt isteach spéaclaí leathchiorcail, garnish mar is maith leat agus fónamh mar riar ar leith.

Sailéad gréasáin spider le bataí portán, cáis agus champignons

Creideann go leor mná tí go meastar an sailéad Spider Web, atá bruite le bataí portán agus champignons, ar cheann de na roghanna is rathúla agus is coitianta le haghaidh mias blasta le haghaidh féastaí saoire.

• 300 g de bataí portán agus beacáin úra;
• 4 uibheacha crua-bruite;
• 150 g cáis chrua;
• 1 bholgán;
• maonáis - le haghaidh feistis;
• 2 tbsp. l. ola lus na gréine;
• Salann agus luibheanna - chun blas a chur air.

1. Bain an scannán ó na caipíní muisiriún, bain na leideanna de na cosa.
2. Gearr na beacáin i bpíosaí, Fry in ola go dtí go mbeidh an leacht galú go hiomlán, cuir an oinniún diced, salann chun blas, Fry ar feadh 7-10 nóiméad. agus lig fuarú go hiomlán.
3. Gearr bataí portán i gciúbanna nó i gciorcail, gráta uibheacha agus cáis ar grater mín. Cuir na comhábhair go léir i gcoimeádáin ar leith, mar go mbaileofar an sailéad i sraitheanna.
4. Ag bun an bhabhla sailéad, cuir leath mais na beacáin friochta le oinniúin.
5. Lubricate le maonáis agus leag amach sraith de leath de na bataí portán mionghearrtha.
6. Ansin smearaidh le maonáis, sprinkle le leath de na huibheacha grátáilte, ansin le cáis agus déan glan maonáis.
7. San ord céanna, déan na sraitheanna arís, ag bealadh gach ceann acu le maonáis.
8. Chun go mbeidh an mhias beo suas go dtí a ainm, sprinkle dromchla an sailéad le huibheacha grátáilte agus luibheanna mionghearrtha, tarraing gréasán maonáis ar a bharr.

Sailéad le bataí portán, seaimpíní, avocado agus uibheacha

Déanfaidh sailéad ullmhaithe le bataí portán, champignons agus uibheacha aon tábla saoire a mhaisiú. Is féidir an mhias seo a ullmhú le haghaidh dinnéar rómánsúil le do grá amháin.

• 300 g de mhaidí portán;
• 300 g de champignons úra;
• 1 ríomhaire. avocado;
• 1 cúcamar úr;
• 2 ríomhaire. tráta;
• 10 bpíosaí. uibheacha gearga;
• 2 oinniún glas;
• ½ líomóid;
• 3 Airt. maonáis;
• 2 tsp mustaird french;
• Salann agus piobar dubh talún;
• Ola ológ;
• Duilleoga leitís.

1. Peel na beacáin, gearrtha i ciúbanna, gearrtha na bataí portán i ciorcail.
2. Crua-fhiuchadh na huibheacha, lig fionnuar, craiceann agus gearrtha i ciúbanna (fág 3 uibheacha ar fad).
3. Gearr an avocado go mín, gearr an cúcamar agus an trátaí i gciúbanna, gearr an oinniún go mín.
4. Comhcheangail na comhábhair ullmhaithe go léir, salann chun blas, piobar, meascán.
5. Leag duilleoga leitís ar bhun mias réidh le “pillow”, sailéad bruite ar a bharr.
6. Ceangail 3 tbsp. l. ola olóige, mustaird, maonáis agus sú de leath líomóide, buille le whisk.
7. Doirt an sailéad atá leagtha amach ar na Greens, lig seasamh ar feadh 10 nóiméad. sa chuisneoir agus a sheirbheáil, tar éis a mhaisiú leis na huibheacha atá fágtha, iad a ghearradh i 4 chuid.