Dhearbhaigh taighdeoirí na hIodáile go bhfuil aiste bia ard i Greens agus ola olóige ríthábhachtach do shláinte croí. Fuair an Dr Domenico Palli agus a chomhghleacaithe ag an Institiúid um Thaighde agus Chosc ar Ailse Florence go bhfuil mná a itheann ar a laghad ceann amháin de Greens in aghaidh an lae 46% níos lú seans ann galar cardashoithíoch a fhorbairt ná mná a itheann níos lú. Faightear na torthaí céanna trí ar a laghad trí spúnóg bhoird d'ola olóige a ithe in aghaidh an lae. Agus é ag deimhniú taighde a rinneadh roimhe seo ar “aiste bia na Meánmhara”, mhínigh an Dr. Pally ar Reuters Health: “Is dócha go spreagtar an mheicníocht atá freagrach as na hairíonna cosanta i gcoinne galair cardashoithíoch agus iad ag ithe bianna plandaí ag micreachothaithigh cosúil le haigéad fólach, vitimíní frithocsaídeacha agus potaisiam atá sna glasaigh. Bhailigh an staidéar, a foilsíodh san American Journal of Clinical Nutrition, sonraí sláinte ó thart ar 30 bean Iodálach thar ocht mbliana. Rinne taighdeoirí comhghaolú teagmhais de ghalar croí le roghanna bia agus fuarthas amach go tá gaol díreach idir an méid ola olóige agus Greens a chaitear agus sláinte croí. Chomh maith le sochair sláinte croí, féadfar aiste bia saibhir i glasraí agus ola olóige a thaispeáint chun diaibéiteas cineál XNUMX, ailse próstatach, galar Alzheimer, agus cineálacha eile néaltrú a chosc agus a chóireáil. Laghdaíonn sé an baol ailse chíche, coinníonn sé meáchan sláintiúil, cuireann sé cosc ar otracht agus fiú méadaíonn sé ionchas saoil.
2022-11-11