Pistachios: airíonna tairbhiúla. Físeán
Comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha
Tá pistachios ard i calraí agus ard in olaí sailleacha, próitéiní agus carbaihiodráití. Mar chuid de 100 g de pistachios, is féidir go mbeadh thart ar 50 g saille, 20 g próitéine, 7 g de charbaihiodráití agus 9 g uisce.
Tá tannin sna cnónna seo, a úsáidtear go míochaine mar astringent chun dónna, sores agus mouthwash a leigheas níos tapa le haghaidh stomatitis. Úsáidtear tannin freisin i galair bputóg agus colitis, cóireáil dúlagar agus tuirse ainsealach, chun potency a fheabhsú agus díolúine a neartú tar éis galair thógálacha. Úsáidtear é uaireanta mar fhrithdóit le haghaidh nimhiú le miotail throma, gliocóisídí agus alcalóidigh. In oidis leigheas traidisiúnta, is minic a thugtar pistachios le haghaidh eitinn, tanaí nó galair chíche.
Tá thart ar 3,8 mg de mhangainéis, 500 mcg de chopar, 0,5 mg de vitimín B6 agus beagnach 10 mg de vitimín PP in aghaidh an 100 g den táirge i dtorthaí an chrainn. Is foinse mhaith próitéine, snáithín, thiamine agus fosfar iad pistachios, rud a fhágann go bhfuil siad tairbheach go háirithe. Tá níos mó frithocsaídeoirí i pistachios freisin - lutein agus zaxanthine, a bhfuil éifeacht dhearfach acu ar fhís.
Is iad na buntáistí a bhaineann leis na cnónna seo ná go laghdaíonn siad leibhéil cholesterol agus an baol galar croí, déileálann siad murtall, ós rud é go bhfuil 90% de chomhpháirteanna úsáideacha iontu a fheabhsaíonn meitibileacht agus a théann chun leasa go háirithe do dhaoine a bhfuil stíl mhaireachtála gníomhach acu. Cuireann roinnt staidéir leighis in iúl freisin gur féidir le pistachios an baol a bhaineann le tumaí urchóideacha i gcorp an duine a laghdú.