Pizza le beacáin agus liamhás: oidis simplí

Ó am go chéile, bíonn ceist ag gach bean tí faoi conas a muintir agus a cairde a shásamh, ionas go mbeadh sé blasta agus blasta. Is féidir leat do theaghlach a bheathú le mias simplí ach beloved - pizza bruite le liamhás agus beacáin. Tá go leor roghanna ann chun na príomhchodanna seo a chomhcheangal le comhábhair eile, tá gach ceann acu suimiúil ina bhealach féin. Déan iarracht teacht ar do chos agus le do thoil le do muintir agus cairde le béile blasta.

Oideas pizza le beacáin, cáis agus liamhás ar bhonn tanaí

Ag brath ar roghanna, is féidir leis an mbonn pizza a bheith tanaí nó clúmhach taos. Ar go leor bealaí, braitheann blas an mhias seo ní hamháin ar an líonadh, ach freisin ar an gcíste bruite.

Pizza le Bunáit Thin Liamháin agus Muisiriún – féach an t-oideas thíos – tógann sé thart ar leathuair an chloig chun an taos a ghlanadh agus an t-ábhar a ullmhú dó, chomh maith le 20 nóiméad eile chun é a bhácáil.

Tosaigh ag ullmhú an císte, a mbeidh ort na comhpháirteanna seo a leanas:

• plúr - 200 g;
• giosta báicéir tirim - 1 tsp;
• siúcra - 10 g;
• ola olóige - 10 ml;
• uisce te (te) - 2/3 cupán;
• salann ar bharr an scian.

Tá an taos an-éasca a ullmhú agus ní gá go leor ama. Gcéad dul síos, le chéile na comhábhair tirim go léir, ansin cuir uisce, ola agus knead. Lig seasamh in áit te ar feadh tamaill, tar éis an coimeádán a chlúdach leis le héadach.

Le linn an ama seo, is féidir leat an t-ábhar a ullmhú le haghaidh pizza le liamhás, beacáin agus cáis chrua. Éilíonn an t-oideas seo na comhábhair seo a leanas:

• seaimpíní úra - 300 g;
• ola olóige - 10 ml;
• 1 ríomhaire. Lúcás;
• liamhás (muiceoil) - 100 g;
• trátaí - 2 ríomhaire.;
• Cáis crua - 100 g;
• Gairleoige - 2 clóibh;
• mozzarella - 80 g;
• anlann trátaí - 2-3 tbsp. l.;
• séasúrú “Luibheanna na hIodáile”;
• piobar, salann - pinch an ceann.

Beacáin le haghaidh pizza den sórt sin homemade le liamhás muiceoil agus beacáin úra, glan agus chop i slices tanaí. Fry iad in ola olóige go dtí go donn órga. Ag deireadh an friochadh, cuir oinniún mionghearrtha go mín agus gairleog, piobar, salann agus blastán.

Is gá an taos, atá tagtha chun cinn cheana féin, a kneading beagán. Ba cheart go bhfaigheadh ​​sé comhsheasmhacht nach gcloíonn le do lámha. Déan bonn le taobhanna as, ramhar le anlann agus cuir beacáin le glasraí friochta. Cuir slices de liamhás ar beacáin, ansin - trátaí scafa, gearrtha i fáinní leath. Clúdaigh sé go léir le ciúbanna mozzarella agus cáis ghrátáilte.

Ansin cuir an pizza san oigheann ar feadh 30 nóiméad. Tá sé ullmhaithe ag teocht 180 céim.

Féach ar conas a bhreathnaíonn pizza blasta sa bhaile le beacáin agus liamhás sa ghrianghraf.

Conas pizza lush a chócaireacht le beacáin, liamhás agus mozzarella

Chun bonn clúmhach den phíotsa seo, measc na comhábhair thirim: plúr (2 spúnóg), siúcra (25 g), salann (10 g), mála giosta (tirim). Ansin, doirt 250 ml uisce agus 40 ml d'ola olóige isteach sa mheascán. Knead an taos agus lig dó ardú te, ag fágáil ar feadh thart ar 50-60 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an t-am seo go leor chun é a fhás go maith agus a dhúbailt i méid. Aistrigh chuig bileog bácála é agus déan taobhanna. Lig an bonn a leathnú beagán trína chur in áit te.

Ullmhaigh don líonadh:

• seaimpíní úra - 300 g;
• liamhás - 150 g
• oinniún - 1 ríomhaire.;
• 150 g de thrátaí silíní agus piobar milis;
• ológa - 100 g;
• Gairleoige - 2 clóibh;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml de anlann trátaí;
• ola olóige - 10 ml;
• salann, piobar - pinch ag an am.
• duilleoga basil úr.

Tá beacáin, mar aon le oinniúin, piobair agus gairleog, friochta i bpanna, mar atá léirithe san oideas thuas. Next, ní mór duit a ullmhú bunús le haghaidh pizza le beacáin agus liamhás. Chun seo a dhéanamh, é a scaipeadh le anlann, cuir beacáin le glasraí ar a bharr, ansin liamhás slisnithe, trátaí, gearrtha ológa pitted. Salann agus piobar seo go léir, a chlúdach le mozzarella agus a chur san oigheann ar feadh leathuaire ag 200 céim. Cuir basil leis tar éis cócaireachta - sula ndéantar é.

Ullmhaítear pizza eile le liamhás agus beacáin de réir an t-oideas seo a leanas le grianghraf - ní fhágfaidh sé aon duine indifferent. Is féidir an taos a ullmhú mar a dhéanann tú de ghnáth do mhias den sórt sin. Ach beidh na comhábhair don líonadh mar seo a leanas:

• 200 g de liamhás agus champignons úr;
• ológa - 100 g;
• bliosáin - 2-3 píosaí;
• sú líomóide;
• cáis chrua.

Pizza le liamhás, beacáin marinated agus cáis

Tá an t-oideas seo foirfe nuair is gá duit rud éigin blasta a chócaireacht go tapa. Ní ghlacfaidh pizza den sórt sin le liamhás agus beacáin úra, a bhfuil an cur síos ar na céimeanna bácála a léitear thíos, níos mó ná 40 nóiméad, lena n-áirítear cócaireacht san oigheann. Mar bhonn, is féidir leat táirge réidh de dhéantús an duine a dhíoltar in ollmhargaí.

Comhcheanglaíonn an líonadh na comhpháirteanna seo a leanas:

• 300 g beacán;
• Liamhás Xnumx g;
• sú líomóide - 2-4 tbsp. l.;
• basil úr - braon beag;
• 200 g cáis (crua).

Is gá beacáin a ghlanadh, a ghearradh i slices tanaí, cuir sú líomóide agus basil mionghearrtha (is féidir leat triomaithe a úsáid freisin). Measc gach rud agus fág ar feadh ceathrú uair an chloig chun marinate. Le linn an ama seo, is féidir leat an liamhás a ullmhú trína ghearradh i slices tanaí, agus an cáis, atá gearrtha i gciúbanna.

Leagtar amach na seaimpíní ar an mbonn, leagtar liamhás agus píosaí cáise ar a bharr, cuirtear an saothar san oigheann ar feadh 20 nóiméad.

Tá pizza le liamhás, beacáin picilte agus cáis, bruite i Hurry, an-bhlasta. Más mian leat, is féidir leat fáinní trátaí mionghearrtha a chur leis an t-oideas.

Pizza le beacáin, liamhás, cáis mozzarella agus trátaí

Is féidir an taos le haghaidh pizza den sórt sin a ullmhú de réir an t-oideas bonn tanaí a thuairiscítear níos luaithe.

Ansin, téigh ar aghaidh chuig ullmhú anlann trátaí, is iad na comhábhair a bheidh ann:

• 300 g trátaí;
• Clóibh de gairleog 2-3;
• ola olóige - 10-15 ml;
• basil.

Doirt fiuchphointe uisce thar na trátaí agus bain an craiceann, meileann le greamaigh le cumascóir. Teas an ola i bhfriochtán agus sáibh an gairleog mhionaithe ann. Doirt sa laíon trátaí agus boil ar feadh 10 nóiméad, cuir an basil, tar éis é a chopadh.

Lig don anlann fionnuar agus scaipeadh é thar bhonn do phíotsa. Tosaigh ag ullmhú champignons úra le haghaidh pizza Iodálach le beacáin, liamhás muiceoil, cáis mozzarella agus trátaí. Peel iad i méid 300 g, gearrtha i slices agus Fry. Cuir iad ar an mbonn le anlann, ar a bharr - 150 g de liamhás agus 200 g de mozzarella, gearrtha i gciúbanna. Tógfaidh sé thart ar 200 nóiméad ar bhácáil ag teocht 20 céim.

Pizza “Caesar” le liamhás, beacáin agus trátaí silíní

Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait don mhias seo:

• bonn pizza;
• 150 g mozzarella;
• trátaí silíní - 6-7 ríomhaire;
• Liamhás Xnumx g;
• 200 g beacáin (aon);
• sailéad - 1 grúpa;
• Ubh 1;
• ola olóige - 5-10 ml;
• 1 Airt. l. parmesan grátáilte;
• salann, piobar agus luibheanna na hIodáile seasoning chun blas a chur air.

Ullmhaítear pizza ar a dtugtar “Caesar” le liamhás agus beacáin ag baint úsáide as an teicneolaíocht seo. Gearr an fheoil i slices tanaí, Fry na beacáin, tar éis a ghlanadh agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Ullmhaigh anlann ola olóige, gairleog (mionghearrtha go mion), buíocán uibhe agus parmesan grátáilte.

Beir go dtí staid aonchineálach le whisk. Grease na duilleoga leitís le leath an anlann mar thoradh air, agus an dara cuid a dháileadh ar an mbonn. Cuir an barrán le liamhás, trátaí silíní slisnithe agus beacáin ar an taos pizza greased. Ná déan dearmad faoi duilleoga leitís, a dháileadh go cothrom ar an líonadh, agus ar a bharr tá cáis mozzarella, gearrtha i gciúbanna roinnte. Seol an pizza chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad, bácáil ag 200 céim.