Comhábhair Císte prátaí
| prátaí | 4.0 (píosa) |
| próitéin sicín | 12.0 (píosa) |
| buíocán sicín | 4.0 (píosa) |
| siúcra | 1.3 (gloine gráin) |
| zest líomóide | 5.0. XNUMX (gram) |
| almóinní milis | 100.0. XNUMX (gram) |
| stáirse prátaí | 3.0 (spúnóg bhoird) |
Modh ullmhúcháin
Deighil na buíocáin ó na próitéiní agus buille go maith le siúcra. Nuair a éiríonn an mhais aerdhíonach agus nuair a leathnaíonn sí i méid, cuir an zest grátáilte, almóinní scafa agus mionghearrtha leis. Glún an mhais ar feadh 45 nóiméad, agus prátaí mashed bruite, stáirse agus próitéiní bhuailtí á gcur leis de réir a chéile. Ansin cuir an mhais i múnla agus bácáil san oigheann ag teocht measartha (thart ar 1 uair an chloig).
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 190.5 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 884 g |
| Próitéiní | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 3.9% | 1357 g |
| Saillte | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 5.4% | 982 g |
| Carbaihiodráití | 31.2 g | 219 g | 14.2% | 7.5% | 702 g |
| aigéid orgánacha | 0.6 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 2.1% | 2500 g |
| uisce | 49.8 g | 2273 g | 2.2% | 1.2% | 4564 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 70 µg | 900 µg | 7.8% | 4.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.5% | 2143 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.8% | 900 g |
| Vitimín B4, choilín | 53.8 mg | 500 mg | 10.8% | 5.7% | 929 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.2% | 1250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 7.7 µg | 400 µg | 1.9% | 1% | 5195 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.1 µg | 3 µg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Vitimín C, ascorbach | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 2.7% | 1915 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.4 µg | 10 µg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 10.5% | 500 g |
| Vitimín H, Biotin | 4.6 µg | 50 µg | 9.2% | 4.8% | 1087 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.6296 mg | 20 mg | 8.1% | 4.3% | 1227 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 277.8 mg | 2500 mg | 11.1% | 5.8% | 900 g |
| Cailciam, Ca. | 46.5 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.5% | 2151 g |
| Maignéisiam, Mg | 32.1 mg | 400 mg | 8% | 4.2% | 1246 g |
| Sóidiam, Na | 46.8 mg | 1300 mg | 3.6% | 1.9% | 2778 g |
| Sulfar, S. | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 3.8% | 1370 g |
| Fosfar, P. | 107.8 mg | 800 mg | 13.5% | 7.1% | 742 g |
| Clóirín, Cl | 62.5 mg | 2300 mg | 2.7% | 1.4% | 3680 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 239 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.8 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 41.4 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Iaidín, I. | 4.9 µg | 150 µg | 3.3% | 1.7% | 3061 g |
| Cóbalt, Co. | 2.9 µg | 10 µg | 29% | 15.2% | 345 g |
| Litiam, Li | 21.4 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.2371 mg | 2 mg | 11.9% | 6.2% | 844 g |
| Copar, Cu | 71.8 µg | 1000 µg | 7.2% | 3.8% | 1393 g |
| moluibdín, Mo. | 3.7 µg | 70 µg | 5.3% | 2.8% | 1892 g |
| Nicil, ni | 1.4 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 138.9 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 17.1 µg | 4000 µg | 0.4% | 0.2% | 23392 g |
| Chrome, Cr | 3.8 µg | 50 µg | 7.6% | 4% | 1316 g |
| Sinc, Zn | 0.5288 mg | 12 mg | 4.4% | 2.3% | 2269 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 4.9 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 7.1 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 190,5 kcal.
Císte prátaí saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 11,1%, vitimín E - 20%, potaisiam - 11,1%, fosfar - 13,5%, cóbalt - 29%, mangainéis - 11,9%
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Císte prátaí PER 100 g
- 77 kCal
- 48 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 609 kCal
- 313 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 190,5 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Císte prátaí, oideas, calraí, cothaithigh