Bataí Cáis Comhábhair
| cáis teachín saille 18% | 200.0. XNUMX (gram) |
| cáis chrua | 150.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 2.0 (píosa) |
| oinniún gairleog | 1.0 (teasspúnóg) |
| peirsil | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| dill | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| ola lus na gréine | 4.0 (spúnóg bhoird) |
Modh ullmhúcháin
Mash an cáis teachín, gránaigh an cáis ann, meascán leis an cáis teachín, buille na huibheacha isteach sa mhais, cuir dill mionghearrtha le peirsil agus gairleog brúite. Foirm bataí tanaí as an taos agus Fry iad in ola glasraí fiuchphointe.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 314.5 kCal | 1684 kCal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
| Próitéiní | 13.7 g | 76 g | 18% | 5.7% | 555 g |
| Saillte | 27.9 g | 56 g | 49.8% | 15.8% | 201 g |
| Carbaihiodráití | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 0.3% | 9125 g |
| aigéid orgánacha | 0.4 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.3% | 10000 g |
| uisce | 39.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5697 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 7.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.5% | 900 g |
| Vitimín B4, choilín | 54.7 mg | 500 mg | 10.9% | 3.5% | 914 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 19.3 µg | 400 µg | 4.8% | 1.5% | 2073 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.7 µg | 3 µg | 23.3% | 7.4% | 429 g |
| Vitimín C, ascorbach | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.6% | 2045 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.4 µg | 10 µg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 12.3% | 259 g |
| Vitimín H, Biotin | 4.8 µg | 50 µg | 9.6% | 3.1% | 1042 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.4742 mg | 20 mg | 12.4% | 3.9% | 808 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 110.1 mg | 2500 mg | 4.4% | 1.4% | 2271 g |
| Cailciam, Ca. | 302.8 mg | 1000 mg | 30.3% | 9.6% | 330 g |
| Maignéisiam, Mg | 24.8 mg | 400 mg | 6.2% | 2% | 1613 g |
| Sóidiam, Na | 236 mg | 1300 mg | 18.2% | 5.8% | 551 g |
| Sulfar, S. | 28.2 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3546 g |
| Fosfar, P. | 222.2 mg | 800 mg | 27.8% | 8.8% | 360 g |
| Clóirín, Cl | 74.6 mg | 2300 mg | 3.2% | 1% | 3083 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Iaidín, I. | 3.3 µg | 150 µg | 2.2% | 0.7% | 4545 g |
| Cóbalt, Co. | 2 µg | 10 µg | 20% | 6.4% | 500 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0365 mg | 2 mg | 1.8% | 0.6% | 5479 g |
| Copar, Cu | 54.4 µg | 1000 µg | 5.4% | 1.7% | 1838 g |
| moluibdín, Mo. | 3.5 µg | 70 µg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Seiléiniam, Se | 9.7 µg | 55 µg | 17.6% | 5.6% | 567 g |
| Fluairín, F. | 19.2 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.2% | 20833 g |
| Chrome, Cr | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 1.2305 mg | 12 mg | 10.3% | 3.3% | 975 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.3 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 107.2 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 314,5 kcal.
Bataí cáise saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 22,2%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín B12 - 23,3%, vitimín E - 38,7%, vitimín PP - 12,4%, cailciam - 30,3%, fosfar - 27,8%, cóbalt - 20%, seiléiniam - 17,6%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA n COMHÁBHAIR OIDEACHAIS Bataí cáise IN AGHAIDH 100 g
- 236 kCal
- 364 kCal
- 157 kCal
- 149 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
- 899 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 314,5 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh ullmhúcháin Bataí cáise, oideas, calories, cothaithigh