Comhábhair Sailéad éisc le feamainn
| dord farraige | 56.0. XNUMX (gram) |
| Bí cál | 20.0. XNUMX (gram) |
| trátaí | 20.0. XNUMX (gram) |
| prátaí | 34.0. XNUMX (gram) |
| sailéad | 17.0. XNUMX (gram) |
| oinniún glas | 13.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 0.3 (píosa) |
| uachtar | 25.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
noirm leabharmharc tugtha do péirse farraige, faoitín glanta, díchaipitithe Gearrtar iasc ullmhaithe ina filléid gan craiceann agus cnámha, suanbhruith, fuaraithe agus gearrtha i slices tanaí. Tá feamainn bruite mionghearrtha, in éineacht le prátaí bruite slisnithe, trátaí nó cucumbers scafa, leitís mionghearrtha go garbh, oinniúin shredded, cuirtear iasc leis, measctha, seasoned le maonáis nó uachtar géar. Tá sailéad maisithe le uibheacha bruite, iasc, trátaí nó cucumbers
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 119 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1415 g |
| Próitéiní | 8.8 g | 76 g | 11.6% | 9.7% | 864 g |
| Saillte | 7.5 g | 56 g | 13.4% | 11.3% | 747 g |
| Carbaihiodráití | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 1.6% | 5214 g |
| aigéid orgánacha | 0.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.9% | 2857 g |
| uisce | 88.2 g | 2273 g | 3.9% | 3.3% | 2577 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 700 µg | 900 µg | 77.8% | 65.4% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.5% | 1875 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 42.5 mg | 500 mg | 8.5% | 7.1% | 1176 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 14.6 µg | 400 µg | 3.7% | 3.1% | 2740 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.7 µg | 3 µg | 23.3% | 19.6% | 429 g |
| Vitimín C, ascorbach | 11.5 mg | 90 mg | 12.8% | 10.8% | 783 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.8 µg | 10 µg | 8% | 6.7% | 1250 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitimín H, Biotin | 2.7 µg | 50 µg | 5.4% | 4.5% | 1852 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.3608 mg | 20 mg | 11.8% | 9.9% | 847 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 423.8 mg | 2500 mg | 17% | 14.3% | 590 g |
| Cailciam, Ca. | 78 mg | 1000 mg | 7.8% | 6.6% | 1282 g |
| Maignéisiam, Mg | 49.4 mg | 400 mg | 12.4% | 10.4% | 810 g |
| Sóidiam, Na | 109.8 mg | 1300 mg | 8.4% | 7.1% | 1184 g |
| Sulfar, S. | 71.2 mg | 1000 mg | 7.1% | 6% | 1404 g |
| Fosfar, P. | 108.1 mg | 800 mg | 13.5% | 11.3% | 740 g |
| Clóirín, Cl | 89.1 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.3% | 2581 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 264.5 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 47.8 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 47.1 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 3.3 mg | 18 mg | 18.3% | 15.4% | 545 g |
| Iaidín, I. | 17.9 µg | 150 µg | 11.9% | 10% | 838 g |
| Cóbalt, Co. | 10.2 µg | 10 µg | 102% | 85.7% | 98 g |
| Litiam, Li | 18.7 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.1295 mg | 2 mg | 6.5% | 5.5% | 1544 g |
| Copar, Cu | 100.2 µg | 1000 µg | 10% | 8.4% | 998 g |
| moluibdín, Mo. | 7.6 µg | 70 µg | 10.9% | 9.2% | 921 g |
| Nicil, ni | 4.7 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 131.1 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.05 µg | 55 µg | 0.1% | 0.1% | 110000 g |
| Fluairín, F. | 48.8 µg | 4000 µg | 1.2% | 1% | 8197 g |
| Chrome, Cr | 15.4 µg | 50 µg | 30.8% | 25.9% | 325 g |
| Sinc, Zn | 0.6098 mg | 12 mg | 5.1% | 4.3% | 1968 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.2 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 65.5 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 119 kcal.
Sailéad éisc le feamainn saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 77,8%, vitimín B12 - 23,3%, vitimín C - 12,8%, vitimín PP - 11,8%, potaisiam - 17%, maignéisiam - 12,4 % %, fosfar - 13,5%, iarann - 18,3%, iaidín - 11,9%, cóbalt - 102%, cróimiam - 30,8%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Iaidín glacann sé páirt i bhfeidhmiú an fhaireog thyroid, ag soláthar foirmiú hormóin (thyroxine agus triiodothyronine). Tá sé riachtanach chun fás agus difreáil cealla gach fíochán i gcorp an duine, riospráid mitochondrial, rialáil sóidiam transmembrane agus iompar hormóin. Mar thoradh ar iontógáil neamhleor tá goiter endemic le hipiteirmeachas agus moilliú i meitibileacht, hipotension artaireach, moilliú fáis agus forbairt mheabhrach i leanaí.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEÁN NA COMHÁBHAIR oideas Sailéad éisc le feamainn IN AGHAIDH 100 g
- 103 kCal
- 25 kCal
- 24 kCal
- 77 kCal
- 16 kCal
- 20 kCal
- 157 kCal
- 162 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 119 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Sailéad éisc le feamainn, oideas, calories, cothaithigh