Comhábhair Anraith cabáiste glas le ubh
| Samhadh | 150.0. XNUMX (gram) |
| spionáiste | 150.0. XNUMX (gram) |
| oinniún glas | 60.0. XNUMX (gram) |
| cucumber | 100.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 2.0 (píosa) |
| siúcra | 10.0. XNUMX (gram) |
| uisce | 700.0. XNUMX (gram) |
| uachtar | 100.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Ceadaítear sorrel agus spionáiste ar leithligh, a chuimilt, a mheascadh, a chaolú le huisce te, cuirtear salann, siúcra leis, a thabhairt chun boil agus a fhuaraithe. Déantar prátaí bruite a dhísle nó a bhrascadh. Nuair a bhíonn spionáiste amháin á úsáid agat, cuirtear aigéad citreach leis an anraith cabáiste (0,5 g in aghaidh 1000 g de anraith). Is féidir anraith cabáiste glas a ullmhú ó Samhadh stánaithe nó spionáiste nó ó mheascán de Samhadh agus spionáiste. Ríomhtar a rátaí infheistíochta i gcomhréir leis na noirm maidir le hidirmhalartaithe táirgí. Cuirtear cucumbers, uibheacha, uachtar géar ar laethanta saoire. Is féidir leat anraith cabáiste a chócaireacht gan cucumbers.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 44.9 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3751 g |
| Próitéiní | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Saillte | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 12.7% | 1750 g |
| Carbaihiodráití | 2.2 g | 219 g | 1% | 2.2% | 9955 g |
| aigéid orgánacha | 0.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| uisce | 99.3 g | 2273 g | 4.4% | 9.8% | 2289 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 1200 µg | 900 µg | 133.3% | 296.9% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 7.3% | 3000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 12.5% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 27.5 mg | 500 mg | 5.5% | 12.2% | 1818 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 8.9% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitimín B9, folate | 14.9 µg | 400 µg | 3.7% | 8.2% | 2685 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.06 µg | 3 µg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitimín C, ascorbach | 17.3 mg | 90 mg | 19.2% | 42.8% | 520 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.9% | 2500 g |
| Vitimín H, Biotin | 1.9 µg | 50 µg | 3.8% | 8.5% | 2632 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 5.8% | 3880 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 235.2 mg | 2500 mg | 9.4% | 20.9% | 1063 g |
| Cailciam, Ca. | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 9.1% | 2427 g |
| Maignéisiam, Mg | 28.5 mg | 400 mg | 7.1% | 15.8% | 1404 g |
| Sóidiam, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 3.3% | 6771 g |
| Sulfar, S. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.1% | 7143 g |
| Fosfar, P. | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 13.6% | 1633 g |
| Clóirín, Cl | 21.2 mg | 2300 mg | 0.9% | 2% | 10849 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 61 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 14.9% | 1500 g |
| Iaidín, I. | 2.2 µg | 150 µg | 1.5% | 3.3% | 6818 g |
| Cóbalt, Co. | 1.2 µg | 10 µg | 12% | 26.7% | 833 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0286 mg | 2 mg | 1.4% | 3.1% | 6993 g |
| Copar, Cu | 21 µg | 1000 µg | 2.1% | 4.7% | 4762 g |
| moluibdín, Mo. | 2 µg | 70 µg | 2.9% | 6.5% | 3500 g |
| Seiléiniam, Se | 0.02 µg | 55 µg | 275000 g | ||
| Fluairín, F. | 6.4 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.4% | 62500 g |
| Chrome, Cr | 1 µg | 50 µg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Sinc, Zn | 0.1329 mg | 12 mg | 1.1% | 2.4% | 9029 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.1 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 40.9 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 44,9 kcal.
Anraith cabáiste glas le ubh saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 133,3%, vitimín C - 19,2%, cóbalt - 12%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA n COMHÁBHAIR oideas Anraith cabáiste glas le huibhe IN AGHAIDH 100 g
- 22 kCal
- 23 kCal
- 20 kCal
- 14 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 44,9 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad iad na vitimíní, mianraí, conas anraith cabáiste glas a chócaráil le huibhe, oideas, calories, cothaithigh