Comhábhair Scadán pureed le im
| scadán ivashi | 300.0. XNUMX (gram) |
| im | 2.0 (spúnóg bhoird) |
| úlla | 1.0 (píosa) |
| nutmeg | 10.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Gearr an filléad de scadán dea-nite agus scafa go mín, measc le hola agus cuimil trí criathar. Ansin huaire isteach i gcupán agus buille go maith le spatula beag nó spúnóg. Cuir nutmeg le haghaidh blas. Cuir an scadán ullmhaithe ar thráidire scadán, tabhair cruth éisc dó, ceangail an ceann agus an t-eireaball, cuir slices de úlla scafa timpeall agus maisigh le craobhacha peirsil. Tá scadán brúite le him an-bhlasta má chuireann tú úll grátáilte leis. Is féidir scadán den sórt sin a sheirbheáil i gcanna ola nó slices d'arán tósta a chur air.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 319 kCal | 1684 kCal | 18.9% | 5.9% | 528 g |
| Próitéiní | 16.1 g | 76 g | 21.2% | 6.6% | 472 g |
| Saillte | 26.4 g | 56 g | 47.1% | 14.8% | 212 g |
| Carbaihiodráití | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.6% | 4977 g |
| aigéid orgánacha | 0.3 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| uisce | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitimín B4, choilín | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitimín B9, folate | 1.8 µg | 400 µg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitimín C, ascorbach | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.04 µg | 10 µg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.4 µg | 50 µg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Vitimín PP, UIMH | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| Cailciam, Ca. | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 g |
| Sileacan, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 g |
| Maignéisiam, Mg | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 g |
| Sóidiam, Na | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 g |
| Sulfar, S. | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Fosfar, P. | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 g |
| Clóirín, Cl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 83.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 106.1 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 5.9 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Iaidín, I. | 1.1 µg | 150 µg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cóbalt, Co. | 0.5 µg | 10 µg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Mangainéis, Mn | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 g |
| Copar, Cu | 58.5 µg | 1000 µg | 5.9% | 1.8% | 1709 g |
| moluibdín, Mo. | 6.1 µg | 70 µg | 8.7% | 2.7% | 1148 g |
| Nicil, ni | 12.5 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.9 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 26 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.5 µg | 55 µg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Strointiam, Sr. | 5 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 1.1 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 325.6 µg | 4000 µg | 8.1% | 2.5% | 1229 g |
| Chrome, Cr | 42.9 µg | 50 µg | 85.8% | 26.9% | 117 g |
| Sinc, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 g |
| Siorcóiniam, Zr | 0.6 µg | ~ | |||
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.8 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 319 kcal.
Scadán brúite le hola saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 22,2%, vitimín PP - 15,4%, potaisiam - 15,4%, fosfar - 22,9%, iarann - 19,4%, cróimiam - 85,8 %
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACHA NA n COMHÁBHAIR OIDEACHAIS Scadán glan le hola IN AGHAIDH 100 g
- 661 kCal
- 47 kCal
- 556 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 319 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Scadán mashed le ola, oideas, calories, cothaithigh