Comhábhair Beets picilte
| biatas | 1000.0. XNUMX (gram) |
| salann tábla | 10.0. XNUMX (gram) |
| Clove | 0.1. XNUMX (gram) |
| Duille duille | 0.1. XNUMX (gram) |
| fínéagar | 350.0. XNUMX (gram) |
| siúcra | 15.0. XNUMX (gram) |
| piseanna dubh piobar | 0.1. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Gearrtar beets bruite scafa fuaraithe i gciúbanna, slisní nó stiallacha, déantar iad a dhoirteadh le marinade te agus marinated 3-4 ag teocht 0-4 ° C. Ansin draenáiltear an marinade, agus déantar siúcra ar na beets. Is féidir an marinade draenáilte a úsáid chun borscht a chóiriú agus chun picilte. Marinade: cuir piobar, cainéal, salann, clóibh, duilleoga bá in uisce te, tabhair chun boil iad, fág ar feadh 4-5 uair an chloig iad, cuir fínéagar leis agus scagaire. Is féidir leat cumin (0,1 g) a chur leis an marinade. Le haghaidh picilte, is féidir leat biatais mionghearrtha stewed nó bácáilte a úsáid. Úsáidtear beets picilte le haghaidh sailéid, borscht nó mar mhias taobh le haghaidh feola, éisc agus miasa eile.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 41.6 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4048 g |
| Próitéiní | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 5% | 4750 g |
| Saillte | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| Carbaihiodráití | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 10.1% | 2407 g |
| aigéid orgánacha | 34.6 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 44.5% | 541 g |
| uisce | 126.1 g | 2273 g | 5.5% | 13.2% | 1803 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 9 µg | 900 µg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 5.3% | 4500 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 7.2% | 3333 g |
| Vitimín B9, folate | 10.9 µg | 400 µg | 2.7% | 6.5% | 3670 g |
| Vitimín C, ascorbach | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 5.8% | 4091 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.4656 mg | 20 mg | 2.3% | 5.5% | 4296 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 257 mg | 2500 mg | 10.3% | 24.8% | 973 g |
| Cailciam, Ca. | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | 9.6% | 2475 g |
| Maignéisiam, Mg | 22.1 mg | 400 mg | 5.5% | 13.2% | 1810 g |
| Sóidiam, Na | 41.7 mg | 1300 mg | 3.2% | 7.7% | 3118 g |
| Sulfar, S. | 8.3 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.9% | 12048 g |
| Fosfar, P. | 43.1 mg | 800 mg | 5.4% | 13% | 1856 g |
| Clóirín, Cl | 573.4 mg | 2300 mg | 24.9% | 59.9% | 401 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Bohr, B. | 268.4 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 67.1 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 18.8% | 1286 g |
| Iaidín, I. | 6.7 µg | 150 µg | 4.5% | 10.8% | 2239 g |
| Cóbalt, Co. | 2.1 µg | 10 µg | 21% | 50.5% | 476 g |
| Mangainéis, Mn | 0.6348 mg | 2 mg | 31.7% | 76.2% | 315 g |
| Copar, Cu | 136.6 µg | 1000 µg | 13.7% | 32.9% | 732 g |
| moluibdín, Mo. | 10.6 µg | 70 µg | 15.1% | 36.3% | 660 g |
| Nicil, ni | 13.4 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 434.2 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 19.2 µg | 4000 µg | 0.5% | 1.2% | 20833 g |
| Chrome, Cr | 19.2 µg | 50 µg | 38.4% | 92.3% | 260 g |
| Sinc, Zn | 0.4127 mg | 12 mg | 3.4% | 8.2% | 2908 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.08 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 6.8 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 41,6 kcal.
Beets picilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: clóirín - 24,9%, cóbalt - 21%, mangainéis - 31,7%, copar - 13,7%, moluibdín - 15,1%, cróimiam - 38,4%
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Beets picilte PER 100 g
- 42 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 255 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 41,6 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Beets picilte, oideas, calraí, cothaithigh