Clár ábhair
Comhábhair Píseanna le prátaí agus cáis teachín
| prátaí | 5.0 (píosa) |
| ubh sicín | 1.0 (píosa) |
| salann tábla | 0.5 (teasspúnóg) |
| plúr cruithneachta, préimhe | 1.0 (teasspúnóg) |
| cáis teachín beagmhéathrais 0,6% | 300.0. XNUMX (gram) |
| buíocán sicín | 1.0 (píosa) |
| plúr cruithneachta, préimhe | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| sugar1.0 | tábla. spúnóg (próiseáil fuar) |
| zest líomóide 1.0 | tábla. spúnóg (próiseáil fuar) |
| ubh sicín1.0 | píosa () |
Modh ullmhúcháin
Boil na prátaí. Gráta prátaí bruite fuar, cuir ubh buailte, salann, gloine plúr. Knead an taos, rolladh amach ar chlár plúr, gearrtha amach ciorcail le gloine, scuab le ubh. Cuir teaspoon an líonadh ar gach ciorcal, squeeze an imill na ciorcail, a thabhairt ar na táirgí an cruth mionra. Chun an líonadh, bain úsáid as cáis teachín measctha le buíocán, zest grátáilte, siúcra, spúnóg bhoird de phlúr. Socraigh na mionra ar bhileog bácála greased, scuab le ubh agus bácáil san oigheann.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 98.6 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1708 g |
| Próitéiní | 8.6 g | 76 g | 11.3% | 11.5% | 884 g |
| Saillte | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 1.6% | 6222 g |
| Carbaihiodráití | 15 g | 219 g | 6.8% | 6.9% | 1460 g |
| aigéid orgánacha | 22.5 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.6% | 1818 g |
| uisce | 56.8 g | 2273 g | 2.5% | 2.5% | 4002 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 40 µg | 900 µg | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.8% | 2143 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 28 mg | 500 mg | 5.6% | 5.7% | 1786 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.1% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 15.8 µg | 400 µg | 4% | 4.1% | 2532 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.4 µg | 3 µg | 13.3% | 13.5% | 750 g |
| Vitimín C, ascorbach | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 6.3% | 1607 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.7% | 3750 g |
| Vitimín H, Biotin | 3.7 µg | 50 µg | 7.4% | 7.5% | 1351 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.0276 mg | 20 mg | 10.1% | 10.2% | 986 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 231.8 mg | 2500 mg | 9.3% | 9.4% | 1079 g |
| Cailciam, Ca. | 42.7 mg | 1000 mg | 4.3% | 4.4% | 2342 g |
| Sileacan, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| Maignéisiam, Mg | 16.2 mg | 400 mg | 4.1% | 4.2% | 2469 g |
| Sóidiam, Na | 21.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.6% | 6103 g |
| Sulfar, S. | 28.2 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Fosfar, P. | 90.9 mg | 800 mg | 11.4% | 11.6% | 880 g |
| Clóirín, Cl | 398.2 mg | 2300 mg | 17.3% | 17.5% | 578 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 371.9 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 42 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 54.3 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4% | 2571 g |
| Iaidín, I. | 3 µg | 150 µg | 2% | 2% | 5000 g |
| Cóbalt, Co. | 3 µg | 10 µg | 30% | 30.4% | 333 g |
| Litiam, Li | 23 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.1198 mg | 2 mg | 6% | 6.1% | 1669 g |
| Copar, Cu | 79.6 µg | 1000 µg | 8% | 8.1% | 1256 g |
| moluibdín, Mo. | 6.7 µg | 70 µg | 9.6% | 9.7% | 1045 g |
| Nicil, ni | 1.7 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.6 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 149.2 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 8.1 µg | 55 µg | 14.7% | 14.9% | 679 g |
| Tíotán, tusa | 1.2 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 21.7 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.5% | 18433 g |
| Chrome, Cr | 3.5 µg | 50 µg | 7% | 7.1% | 1429 g |
| Sinc, Zn | 0.372 mg | 12 mg | 3.1% | 3.1% | 3226 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.4 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 22.6 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 98,6 kcal.
Patties le prátaí agus cáis teachín saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B12 - 13,3%, fosfar - 11,4%, clóirín - 17,3%, cóbalt - 30%, seiléiniam - 14,7%
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Mionra le prátaí agus cáis teachín PER 100 g
- 77 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 110 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 98,6 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Pies le prátaí agus cáis teachín, oideas, calraí, cothaithigh