Rolla Comhábhair "Gourmet Mirage"
bainne comhdhlúite le siúcra | 400.0. XNUMX (gram) |
ubh sicín | 3.0 (píosa) |
plúr cruithneachta, préimhe | 1.0 (gloine gráin) |
margairín | 50.0. XNUMX (gram) |
Soda | 0.5 (teasspúnóg) |
vanillin | 0.5 (teasspúnóg) |
uachtar | 2.0 (gloine gráin) |
siúcra | 5.0 (spúnóg bhoird) |
gallchnó | 0.2 (gloine gráin) |
fíonchaora | 50.0. XNUMX (gram) |
aibreog | 50.0. XNUMX (gram) |
Prune | 50.0. XNUMX (gram) |
Corraigh an t-ábhar atá i gcanna de bhainne comhdhlúite, margairín leáite, uibheacha agus plúr. Cuir soda slaked leis. ramhar an rianpháipéar le saill ar an dá thaobh, cuir ar bhileog bácála, doirt an taos go cothrom thairis air (tá an méid taos san oideas seo deartha le haghaidh bileog bácála mór, le haghaidh oigheann caighdeánach). Oigheann in oigheann réamhthéite go dtí thart ar 200 céim go dtí go dath órga álainn (ná overdo é). Tar éis é a thógáil amach as an oigheann, cuir ar an mbord é le rianpháipéar suas, bain amach é agus caith amach é. Má tá na himill cruaite, gearr amach iad go tapa le scian géar. Doirt an t-uachtar géar le siúcra isteach sa chiseal te agus déan an líonadh a dháileadh go cothrom (cé a bhfuil cad agus cé hé cad is maith leis, a roghnú as: cnónna, aibreoga triomaithe steamed, prúnaí steamed, rísíní, silíní, etc.). Go tapa, go docht agus go néata rolladh suas an rolla, a leagan leis an seam síos, agus ansin a dhéanamh cibé rud is mian leat leis: is féidir leat é a líonadh le haon icing, sprinkle le siúcra púdraithe, sa deireadh é a ithe mar sin, ach lig sé seasamh. sa chuisneoir roimh sin chun an blas a thabhairt chun foirfeachta.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
Luach calraí | 304.9 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
Próitéiní | 5.5 g | 76 g | 7.2% | 2.4% | 1382 g |
Saillte | 14.9 g | 56 g | 26.6% | 8.7% | 376 g |
Carbaihiodráití | 39.7 g | 219 g | 18.1% | 5.9% | 552 g |
aigéid orgánacha | 0.3 g | ~ | |||
Snáithín alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
uisce | 17.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 13215 g |
Ash | 0.9 g | ~ | |||
Vitimíní | |||||
Vitimín A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 10.9% | 300 g |
Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
Vitimín B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.6% | 900 g |
Vitimín B4, choilín | 69.9 mg | 500 mg | 14% | 4.6% | 715 g |
Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.6% | 1250 g |
Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
Vitimín B9, folate | 7.6 µg | 400 µg | 1.9% | 0.6% | 5263 g |
Vitimín B12, cobalamin | 0.3 µg | 3 µg | 10% | 3.3% | 1000 g |
Vitimín C, ascorbach | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
Vitimín D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.7% | 5000 g |
Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 2.1 mg | 15 mg | 14% | 4.6% | 714 g |
Vitimín H, Biotin | 3.8 µg | 50 µg | 7.6% | 2.5% | 1316 g |
Vitimín PP, UIMH | 1.213 mg | 20 mg | 6.1% | 2% | 1649 g |
niacin | 0.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potaisiam, K. | 290.1 mg | 2500 mg | 11.6% | 3.8% | 862 g |
Cailciam, Ca. | 131.9 mg | 1000 mg | 13.2% | 4.3% | 758 g |
Sileacan, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
Maignéisiam, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.3% | 1429 g |
Sóidiam, Na | 69.4 mg | 1300 mg | 5.3% | 1.7% | 1873 g |
Sulfar, S. | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.4% | 2273 g |
Fosfar, P. | 130.9 mg | 800 mg | 16.4% | 5.4% | 611 g |
Clóirín, Cl | 100.3 mg | 2300 mg | 4.4% | 1.4% | 2293 g |
Eilimintí Rianaithe | |||||
Alúmanam, Al | 94.8 µg | ~ | |||
Bohr, B. | 3.3 µg | ~ | |||
Vanadium, V. | 8.1 µg | ~ | |||
Iarann, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
Iaidín, I. | 5.9 µg | 150 µg | 3.9% | 1.3% | 2542 g |
Cóbalt, Co. | 1.9 µg | 10 µg | 19% | 6.2% | 526 g |
Mangainéis, Mn | 0.1093 mg | 2 mg | 5.5% | 1.8% | 1830 g |
Copar, Cu | 44.9 µg | 1000 µg | 4.5% | 1.5% | 2227 g |
moluibdín, Mo. | 3.1 µg | 70 µg | 4.4% | 1.4% | 2258 g |
Nicil, ni | 0.2 µg | ~ | |||
Luaidhe, Sn | 0.5 µg | ~ | |||
Seiléiniam, Se | 1.5 µg | 55 µg | 2.7% | 0.9% | 3667 g |
Tíotán, tusa | 1 µg | ~ | |||
Fluairín, F. | 39.5 µg | 4000 µg | 1% | 0.3% | 10127 g |
Chrome, Cr | 0.5 µg | 50 µg | 1% | 0.3% | 10000 g |
Sinc, Zn | 0.5799 mg | 12 mg | 4.8% | 1.6% | 2069 g |
Carbaihiodráití díleáite | |||||
Stáirse agus dextrins | 6.2 g | ~ | |||
Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 19.4 g | uas 100 г | |||
Stéaróil | |||||
Cholesterol | 57.8 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 304,9 kcal.
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- 261 kCal
- 157 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal