Sailéad Corn Comhábhar
| arbhar | 250.0. XNUMX (gram) |
| feoil trepang | 250.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 3.0 (píosa) |
| oinniún | 1.0 (píosa) |
| maonáis | 200.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Measc arbhar stánaithe le bataí portán, oinniúin agus uibheacha mionghearrtha go mín. Is féidir leat rís bruite nó cabáiste mionghearrtha a chur leis. Séasúr le maonáis, salann chun blas a chur air.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19% | 5.9% | 526 g |
| Próitéiní | 7.4 g | 76 g | 9.7% | 3% | 1027 g |
| Saillte | 22.5 g | 56 g | 40.2% | 12.6% | 249 g |
| Carbaihiodráití | 23.4 g | 219 g | 10.7% | 3.3% | 936 g |
| aigéid orgánacha | 0.2 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| uisce | 32.2 g | 2273 g | 1.4% | 0.4% | 7059 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 68.5 mg | 500 mg | 13.7% | 4.3% | 730 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.1% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 9.9 µg | 400 µg | 2.5% | 0.8% | 4040 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.09 µg | 3 µg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.4 µg | 10 µg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 11 mg | 15 mg | 73.3% | 22.9% | 136 g |
| Vitimín H, Biotin | 9.9 µg | 50 µg | 19.8% | 6.2% | 505 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.9284 mg | 20 mg | 9.6% | 3% | 1037 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 1.9% | 1627 g |
| Cailciam, Ca. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.2% | 2564 g |
| Sileacan, Si | 20.3 mg | 30 mg | 67.7% | 21.2% | 148 g |
| Maignéisiam, Mg | 43.4 mg | 400 mg | 10.9% | 3.4% | 922 g |
| Sóidiam, Na | 175.6 mg | 1300 mg | 13.5% | 4.2% | 740 g |
| Sulfar, S. | 74.4 mg | 1000 mg | 7.4% | 2.3% | 1344 g |
| Fosfar, P. | 149.6 mg | 800 mg | 18.7% | 5.8% | 535 g |
| Clóirín, Cl | 47.1 mg | 2300 mg | 2% | 0.6% | 4883 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 184.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 109 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 31.4 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4% | 783 g |
| Iaidín, I. | 5.4 µg | 150 µg | 3.6% | 1.1% | 2778 g |
| Cóbalt, Co. | 3.9 µg | 10 µg | 39% | 12.2% | 256 g |
| Mangainéis, Mn | 0.3937 mg | 2 mg | 19.7% | 6.2% | 508 g |
| Copar, Cu | 119.7 µg | 1000 µg | 12% | 3.8% | 835 g |
| moluibdín, Mo. | 10.6 µg | 70 µg | 15.1% | 4.7% | 660 g |
| Nicil, ni | 28.6 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 9.8 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.2 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 10.1 µg | 55 µg | 18.4% | 5.8% | 545 g |
| Tíotán, tusa | 9.4 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 33.8 µg | 4000 µg | 0.8% | 0.3% | 11834 g |
| Chrome, Cr | 3.6 µg | 50 µg | 7.2% | 2.3% | 1389 g |
| Sinc, Zn | 0.8498 mg | 12 mg | 7.1% | 2.2% | 1412 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 18.4 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.7 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 92.6 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 319,9 kcal.
Sailéad arbhair saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 22,2%, choilín - 13,7%, vitimín E - 73,3%, vitimín H - 19,8%, sileacain - 67,7%, fosfar - 18,7, 12,8, 39%, iarann - 19,7%, cóbalt - 12%, mangainéis - 15,1%, copar - 18,4%, moluibdín - XNUMX%, seiléiniam - XNUMX%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín H. glacann sé páirt i sintéis saillte, glycogen, meitibileacht aimínaigéid. Féadfaidh iontógáil neamhleor an vitimín seo cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Sailéad le arbhar PER 100 g
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 319,9 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Sailéad arbhair, oideas, calraí, cothaithigh